魚頭豆腐湯可以加雞蛋，魚頭和豆腐都屬于較平和的食物，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、纖維素以及鈣、鐵、磷等營養(yǎng)成分物質(zhì)，而雞蛋味甘性平，含有大量的蛋白質(zhì)、膽固醇以及鈣、鐵、磷等營養(yǎng)成分物質(zhì)，兩者食物之間并不相克，所以魚頭豆腐湯可以加雞蛋。

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