1、鐵皮石斛
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2、銀耳
有滋陰養(yǎng)胃、生津潤燥的作用。銀耳含有豐碩的膠質(zhì)、多種維生素和17種氨基酸、銀耳多糖和蛋白質(zhì)等養(yǎng)分物資,為民間最常用的清補食品,尤其是對肺陰虛和胃陰虛者,最為合適。銀耳對于女性來說是非常好的滋補品,常吃一些銀耳有利于女性美容養(yǎng)顏等。
3、梨
有生津、潤燥、清熱的作用,對肺陰虛,或熱病后陰傷者最宜。《本草通玄》:“熟者滋五臟之陰”。《重慶堂隨筆》:“溫熱燥病,及陰虛火熾,津液燔涸者,搗汁飲之立效?!?/p>
4、鴨肉
能滋陰養(yǎng)胃?!侗静輩R》:“滋陰除蒸”?!峨S息居飲食譜》:“滋五臟之陰,清虛勞之熱,養(yǎng)胃生津”。民間也以為鴨是最幻想的清補之物,陰虛體質(zhì)宜食之。
5、桑椹
有滋陰補血之功,最能補肝腎之陰。《本草述》:“烏椹益陰氣便益陰血”?!侗静萁?jīng)疏》:“為涼血補血益陰之藥”,還說“消渴由于內(nèi)熱,津液不足,生津故止渴,五臟皆屬陰,益陰故利五臟?!庇绕涫歉文I陰虛體質(zhì)之人涌現(xiàn)消渴、目暗、耳鳴者,食之最宜。
6、豬肉皮
豬肉有滋陰和潤燥的作用。清代醫(yī)家王孟英說:“豬肉補腎液,充胃汁,滋肝陰,潤肌膚,止消渴?!薄侗静輦湟罚骸柏i肉,其味雋永,食之潤腸胃,生精液,澤皮膚。”所以合適陰虛體質(zhì)者,豬皮后果更好。
7、牛奶
具有滋陰養(yǎng)液、生津潤燥的功用。歷代醫(yī)家對牛奶的滋陰作用頗多贊譽,或稱牛奶“潤肌止渴”,“潤皮膚”,“潤大腸”,或曰“滋潤五臟”,“滋潤補液”。凡體質(zhì)屬陰虛者,宜常食之,裨益頗多。