香辣肉絲的做法（香辣可口的香辣肉絲）
觀眾朋友們大家好啊，歡迎觀看本期文章。今天農歷2月2。農歷2月2就是大家平時說的2月2龍?zhí)ь^。所以說龍?zhí)ь^嘛大家都吃點豬頭肉啊，還有剪頭發(fā)。
因為我不太喜歡吃豬頭肉，所以就買了點豬肉。做了一盤香辣肉絲。又香又辣。非常的美味。豬肉還一點兒也不柴。很入味特別的好吃。
下面簡單的說一下，我這個。香辣肉絲是怎么做的？
先把調料準備好三瓣蒜。一碗干辣椒。一碗香菜。喜歡吃香菜，可以多放點。兩片姜。豬肉。400克左右。鹽只需要一小勺。白糖兩勺。醬油。生抽醬油。料酒。
先把豬肉切成肉絲。然后往里放生抽醬油料酒。白糖鹽。進行腌制。大概腌上。十分鐘左右。他豬肉就入味了。腌制的。豬肉經過腌制之后再炒他就不會柴。并且更容易熟。吃起來比較嫩。
把干辣椒切成辣椒絲。
切一碗的香菜，洗干凈。
鍋里放入姜蒜，炒出香味。
把腌制好的肉放進去炒熟，然后放辣椒，加點白糖和醬油。
出鍋前把香菜放進去，稍微炒兩下就可以出鍋了，香辣可口的香辣肉絲就做好了，美味還不柴，非常的好吃。
本期文章到這里就結束了，感謝各位的觀看。
重慶分公司
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