遼寧特產(chǎn)（遼寧十大特產(chǎn)有哪些）

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遼寧簡稱遼，取遼河流域永遠安寧之意而得其名。遼寧省行政建置最早起源于春秋戰(zhàn)國時期。從燕國置遼東、遼西郡開始，遼寧的建置進入了有史可考的時代。是中華民族和中華文明的發(fā)源地之一，新中國工業(yè)崛起的搖籃，被譽為共和國長子、東方魯爾。遼寧的十大特產(chǎn)有：文克拉古斯香腸、遼中鯽魚、魷魚絲、櫻桃、馬家燒麥、凌塔白酒、小南溝桑葚、開原紫皮大蒜、鐵嶺玉米、桓仁紅松籽。

一、文克拉古斯香腸

克拉古斯的歷史可以追溯到十九世紀初，1905年日俄戰(zhàn)爭后，俄羅斯人雷德洛夫兄弟為躲避戰(zhàn)亂，由俄羅斯來到東北哈爾濱，以自制自售香腸為生，因風味獨特、食用方便，深受東北人民喜愛。

二、遼中鯽魚

遼中縣先后被評為國家大宗淡水魚類產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系高效養(yǎng)殖示范區(qū)、全國休閑漁業(yè)示范基地和遼寧特產(chǎn)淡水魚之鄉(xiāng)。遼中具有獨特的小氣候和優(yōu)越的自然水資源條件及獨特的生產(chǎn)管理技術(shù)，非常適宜養(yǎng)殖鯽魚。遼中鯽魚，個體大，體高背厚，肉味鮮美，營養(yǎng)價值高。

三、魷魚絲

魚屬柔魚類，其肌肉質(zhì)構(gòu)與其它魚類不同，加熱后肌肉組織緊密、纖維性強且韌性好，特別適合加工成魷魚絲。魷魚的脂肪里含有大量的高度不飽和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效減少血管壁內(nèi)所累積的膽固醇，對于預防血管硬化、膽結(jié)石的形成都頗具效力。

四、櫻桃

櫻桃是遼寧省大連市的特產(chǎn)水果之一，號稱“百果成都小程序開發(fā)公司枝”。據(jù)說黃鶯喜歡啄食這種果子，得名“鶯桃”。櫻桃成熟時顏色鮮紅，玲瓏剔透，味美形嬌，營養(yǎng)豐富，醫(yī)療保健價值頗高。大連櫻桃種類齊全，味道正宗，營養(yǎng)豐富，綠色無污染。

五、馬家燒麥

它的燒麥制作一受歡迎的，就是因為它的材料和面皮的制作方式，吹起來特別香。

六、凌塔白酒

凌塔白酒采用四百多年古傳秘方釀造，以無色清亮透明，香氣清雅純正，綿甜醇和，酒體協(xié)調(diào)，余味爽凈，飲后無酒氣的獨特風格而聞名。

七、小南溝桑葚

小南溝桑葚是遼寧省葫蘆島市連山區(qū)虹螺峴鎮(zhèn)南溝桑葚園的特產(chǎn)。南溝桑葚“果大、色亮、味甜、口感好”，正是憑借此特色，南溝桑葚馳名省內(nèi)外。小南溝桑葚獲國家地理標志證明商標。

建昌縣境內(nèi)核桃種植已有百余年歷史，皮薄肉厚，購者云集。早在清朝末年，建昌縣核桃就遠近聞名，遠銷內(nèi)蒙、綏遠及關(guān)內(nèi)數(shù)省。

八、開原紫皮大蒜

紫皮大蒜以其蒜瓣肥大，汁多，辛辣氣味濃郁，搗爛成泥放不變味而頗負盛名。不僅是營養(yǎng)豐富、鮮美可口的調(diào)味佳品，其蒜苗、蒜苔也是人們喜食的良好蔬菜。

九、鐵嶺玉米

玉米一直都被譽為長壽食品，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素、纖維素等，具有開發(fā)高營養(yǎng)、高生物學功能食品的巨大潛力。

十、桓仁紅松籽

桓仁紅松籽食用歷史悠久，屬無污染的高級有機綠色食品。據(jù)有關(guān)資料顯示，紅松籽含油率高達78%，蛋白質(zhì)14.8%，并含有多種維生素，是很有價值的木本油料和保健食品。

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