百香果因集合了番石榴、菠蘿、香蕉、草莓、檸檬、芒果、酸梅等十余種水果的濃郁香味，被稱為“百香果”。，并有“果汁之王”的美稱！
百香果含有17種氨基酸，富含胡蘿卜素、維生素和多種微量元素。能滋養(yǎng)肌膚、排毒、抗衰老，具有很強的保健作用。因此也被稱為“水果中藥之王”。現(xiàn)在，趕緊和小姐姐一起了解一下它的強大功效和百變吃法吧~
百香果的食用效果
1.提高免疫力:百香果富含植物蛋白。這些元素都是人體不可缺少的部分，有利于免疫細胞和血細胞的合成。經(jīng)常食用可以提高免疫力。
2.美容養(yǎng)顏:百香果富含維生素C，一個百香果維生素C含量=8個橙子=8個蘋果，一個百香果維生素E含量=15個橙子=10個蘋果。經(jīng)常食用可以適當排毒，從而達到美容養(yǎng)顏的效果。
3.減肥降脂:百香果熱量很低，豐富的膳食纖維可以增加飽腹感，從而減少其他高脂肪食物的攝入，達到減肥降脂的效果。
百香德的美味小貼士
百香果除了可以單獨吃，下面這篇文章還可以這樣吃！趕緊收藏起來，把百香果吃到極致！
吃
秘訣
設(shè)置為音樂
1.百香果檸檬蜂蜜水
2.西番蓮檸檬鳳爪
3.百香果冰粉
4.百香果海綿蛋糕
5.百香果牡丹皮
白象檸檬蜂蜜水
百香果檸檬蜂蜜水營養(yǎng)健康。不僅能補充人體所需的微量元素、氨基酸、維生素，還能起到美容養(yǎng)顏、排毒養(yǎng)顏的作用。
蔡氏
材料:2個百香果和1個檸檬。
輔料:蜂蜜適量。
做方法
1.準備兩個百香果，將百香果切成兩半，檸檬切片。
2.挖出百香果果肉，放入杯中。
3.加入蜂蜜、純凈水、檸檬片，攪拌均勻，即可飲用。冰箱冷藏后，口感更好。味道酸酸甜甜的，對待不愛喝水的孩子。
百香果檸檬雞爪
超級清爽的檸檬百香果雞爪，非常適合閑暇時在家做飯吃。一邊看戲，一邊吃著好吃的雞爪，想想就流口水！
蔡氏
材料:雞爪500克、百香果1個、檸檬1個。
輔料:小米椒3個、蔥1根、蒜7瓣、姜5片、料酒適量、醬油2勺、蠔油1勺、鹽1勺、白糖1勺、水適量。
做方法
1.雞爪剪去指甲，洗凈，切成兩半。百香果和檸檬，用鹽擦皮，然后用清水洗凈。準備三個小米椒。
2.將洗凈的雞爪放入鍋中，加入蔥、姜、蒜、料酒。清水沒到雞爪，大火燒開。
3.雞爪燒開后，撇去浮沫，再次燒開，煮10分鐘左右，出鍋。
4.檸檬切片，蒜打沫，小米椒切段，百香果切段。
5.雞爪撈出后，放入冰水中浸泡20分鐘。
6.取出，瀝干，放入碗中。
7.加入小米椒、蒜粉、檸檬、百香果、鹽、白糖、蠔油、生抽。
8.用手均勻抓勻，放入冰箱冷藏。味道更好。吃起來酸辣爽脆有嚼勁，回味無窮，好吃到吸手指~
白象冰粉
晶瑩剔透的冰粉配上水果粒和梅花，吃起來酸酸甜甜的，涼涼的很好吃，超級油膩。
蔡氏
材料:百香果2個，酸橙6個，蜂蜜2勺，糖醋梅肉適量。
輔料:白色果凍50g。
做方法
1.向鍋中加水，煮沸。加入白色果凍，攪拌至沸騰。
2.將白色果凍端上桌，冷卻，凝固后切成小方塊。
3.等待冷卻時，切西番蓮和酸橙。
4.將白果凍切成小方塊，然后加入百香果、酸橙和酸梅。
5.成都谷歌推廣公司，加入蜂蜜食用。吃起來又酸又甜又冰又涼，超級過癮。比冰激凌好吃~
百香果海綿蛋糕
百香果果醬蛋糕不僅吃起來沒有雞蛋味，熱量也降低了，多吃也沒有罪惡感~
蔡氏
材料:雞蛋3個、細糖45克、蛋糕粉80克。
輔料:無味植物油20g，純牛奶20g，百香果醬25g。
做方法
1.在碗中加入植物油、牛奶和百香果醬，用打蛋器打至乳化。放在一邊。
2.將3個雞蛋放入無油無水干凈的容器中，放入全部細砂糖。
3.用打蛋器打蛋液，直到打蛋器上有尖角。
4.蛋糕粉提前過篩，篩入蛋液中拌勻。
5.將攪拌好的面糊放入裱花袋，然后將裱花袋的面糊擠入模具。
6.預(yù)先將烤箱預(yù)熱到338華氏度(170攝氏度)。將烤盤放在烤箱的中下層，烤18~20分鐘。
7.時間到了，取出模具，倒扣，脫模。做出來的蛋糕外形小巧可愛，嫩滑可口，百香果的加入中和了蛋糕的甜味，好吃而不膩~
小貼士
1.再用一點蛋糕糊，放在紙杯里。
2.烤箱的溫度和烘烤時間根據(jù)自己烤箱的脾氣來調(diào)整。
3.篩入面粉，上下翻動面糊攪拌均勻，不要畫圈轉(zhuǎn)，否則蛋液容易消泡，蛋糕烤起來也不蓬松。
4.模具不需要涂油除塵，不粘效果很好。
白香果牡丹皮
吃完百香果的果肉，記得不要扔掉果皮，用果皮做水果皮。做出來的牡丹皮，酸甜可口，有嚼勁，家里又多了一種休閑小吃~
蔡氏
材料:西番蓮皮300克，白糖210克。
輔料:15g純西番蓮果汁。
做方法
1.洗百香果的皮。
2.用削皮刀剝下百香果的硬皮。
3.挖出西番蓮果肉。
4.撕下百香果白色內(nèi)膜，將百香果皮全部清洗干凈。
5.將處理過的西番蓮果皮切成筷子大小的寬度。
6.將切好的百香果皮放入面包桶中，加入白糖和百香果汁，攪拌均勻。
7.面包機啟動年糕程序，程序結(jié)束，百香果樹皮做好了。
8.把牡丹皮拿出來，放在保鮮盒里放涼了才可以吃。吃起來酸甜可口，香氣誘人，比山楂果皮好吃多了~
小貼士
1.百香果。盡量選擇新鮮水果，方便去皮。
2.如果沒有面包機，可以用不粘鍋中火煎。
3.成品百香果皮要在一周內(nèi)吃完。
重慶分公司
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