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無(wú)論是從大櫻桃的產(chǎn)量還是今年整體水果市場(chǎng)來(lái)看，大櫻桃的價(jià)格都很難上漲。這幾天大櫻桃漲價(jià)的主要原因是今年煙臺(tái)雨水太多，露天的大櫻桃大部分都裂開了。
美早櫻桃是當(dāng)年美國(guó)贈(zèng)送給中國(guó)的早熟櫻桃品種，適合設(shè)施和露天栽培。目前已成為我國(guó)櫻桃的主要品種。但由于梅棗大櫻桃抗裂果能力不是很強(qiáng)，所以今年雨水多的時(shí)候，就會(huì)出現(xiàn)大量的裂果，導(dǎo)致梅棗大櫻桃的“好貨”非常少。端午節(jié)期間，優(yōu)質(zhì)櫻桃需求量很大，但市場(chǎng)上沒有梅早櫻桃的庫(kù)存，導(dǎo)致水果商搶食優(yōu)質(zhì)梅早櫻桃。
這也使得美早櫻桃的價(jià)格迅速反彈，市場(chǎng)上一些精品美早櫻桃已經(jīng)賣到15-20元/斤。
“棗大櫻桃”價(jià)格上漲，也帶動(dòng)了“棗大櫻桃”其他品種價(jià)格反彈。
大櫻桃價(jià)格反彈對(duì)果農(nóng)來(lái)說(shuō)應(yīng)該是好事，但是今年很多果農(nóng)都在看著大櫻桃叫苦不迭。原因是今年雨水太多。大多數(shù)沒有避雨棚的大櫻桃園都有裂果。大櫻桃越大，裂果越嚴(yán)重。有些果園基本沒有什么像樣的梅棗大櫻桃。
剩下一些小的次生果，根本賣不出去，大的只能以極低的價(jià)格賣給罐頭廠裝罐。
雖然梅棗大橋櫻桃價(jià)格在反彈，但很多果農(nóng)只能眼巴巴地看著。15元/斤的收購(gòu)價(jià)很響亮，但是他們根本沒有這個(gè)檔次的貨。價(jià)格反彈和很多果農(nóng)沒有關(guān)系。
在大櫻桃市場(chǎng)，一些水果商也是眉頭緊鎖，直言不諱地說(shuō):“今年的早櫻市場(chǎng)已經(jīng)臭了，沒必要再去市場(chǎng)逛了?；旧蠜]有什么好貨。好幾個(gè)果園里都是又美又早的櫻桃，沒有裂果，都在搶著收割，好果難求。”
今年，無(wú)法收到價(jià)格合適、質(zhì)量良好的美麗早櫻讓許多水果商非常頭疼。
在大櫻桃市場(chǎng)，有很多果農(nóng)在賣梅棗大櫻桃。有的果農(nóng)稱其價(jià)格很低，有的賣1-3元/斤。但這些梅棗大櫻桃基本都是個(gè)頭小，有很多裂果的“次品”。往年這種梅棗大櫻桃很多都是摘下來(lái)直接扔的，今年沒辦法，氣候不旺。有些果園基本都有這種水果。不賣就賣不出去。
只是來(lái)買的水果商肯定不要這么大的櫻桃。尺寸稍微好一點(diǎn)。如果有裂果，基本運(yùn)不出去，根本買不到。
這就導(dǎo)致了今年年初櫻桃的“空價(jià)”，但是大部分果園都賣不出去錢。
未來(lái)梅棗櫻桃的價(jià)格應(yīng)該不會(huì)繼續(xù)反彈。一是端午節(jié)過(guò)去了，大櫻桃的價(jià)格消費(fèi)不會(huì)那么集中，價(jià)格自然會(huì)逐漸回落；第二，未來(lái)天氣會(huì)越來(lái)越熱，果蠅會(huì)更多。梅棗大櫻桃可能會(huì)引來(lái)果蠅，降低其品質(zhì)和價(jià)格。
今年的櫻桃市場(chǎng)可謂“空有價(jià)”。
當(dāng)然，不能因?yàn)榻衲昝吩鐧烟覂r(jià)格回升，就認(rèn)為梅早櫻桃的黃金期又到了。需要明確的是，今年的價(jià)格反彈主要是雨水開裂造成的。
早櫻價(jià)格下降的趨勢(shì)不會(huì)因?yàn)榻衲甑男星槎淖?。未?lái)幾年，可能會(huì)有更新的品種來(lái)替代美早大櫻桃。
重慶分公司
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