【TechWeb】9月17日消息,距離中秋不足半月,據(jù)便利蜂統(tǒng)計(jì),自8月31日門店上架月餅以來(lái),高顏值、小規(guī)格月餅更受歡迎,不同地域的消費(fèi)者對(duì)月餅的口味喜好也截然不同。
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便利蜂有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,“今年我們選擇的月餅規(guī)格偏小,最小的是60克,幾乎比普通月餅小了一半。對(duì)于女性,這個(gè)分量剛剛好,既吃得滿足,又減少浪費(fèi)?!北憷涞匿N售數(shù)據(jù)顯示,月餅上架以來(lái),80克以下產(chǎn)品銷量占比67%,而單次購(gòu)買單個(gè)月餅的比例為56%。
據(jù)了解,華北地區(qū)的消費(fèi)者偏愛甜餡,因此,小蜜蜂限量版月餅均選用甜餡,再搭配老字號(hào)出品的廣式白蓮蛋黃、廣式紅豆粒月餅,滿足多種選擇。相比之下,北京消費(fèi)者更加傳統(tǒng),55%的人對(duì)老字號(hào)情有獨(dú)鐘,而天津人則青睞高顏值,超過(guò)60%選擇小蜜蜂限量版月餅,使之成為最受歡迎的單品。
在華東地區(qū),便利蜂除了增加蘇式月餅,還限時(shí)推出江浙滬熱門的鮮肉月餅。上海人成了月餅界的“食肉動(dòng)物”,鮮肉月餅是該地區(qū)的銷售冠軍,常常供不應(yīng)求。而蘇州人對(duì)網(wǎng)紅產(chǎn)品充滿熱情,兩款桃山皮月餅單店銷量比華東其他城市高11%。
此外,深圳、廣州對(duì)“西洋”口味接受度高,賣得最好的是法式乳酪月餅,銷售占比超過(guò)30%,緊隨其后是芝士奶黃流心月餅和叉燒皇月餅。
便利蜂預(yù)計(jì),月餅銷售將持續(xù)增長(zhǎng),在中秋當(dāng)天達(dá)到高峰。上述負(fù)責(zé)人稱,“許多人會(huì)在異鄉(xiāng)度過(guò)中秋節(jié),到便利店吃一個(gè)月餅成了他們排解鄉(xiāng)愁的方式?!?/p>
文章名稱:便利蜂月餅數(shù)據(jù):女性購(gòu)買比例超過(guò)60%80克以下產(chǎn)品銷量占比67%
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