1。配料:胡蘿卜、西蘭花、黑木耳、洋蔥、韭菜、大蒜、蔥花、油、鹽、醋、辣椒醬。

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2.先煮米粉，按照包裝上的說(shuō)明做；堅(jiān)持不了多久，因?yàn)楹竺孢€要炒幾分鐘；將煮好的米線用冷水沖洗干凈，瀝干水分備用。

3.炒菜，先炒洋蔥，再放不容易熟的胡蘿卜絲。炒兩分鐘后，加入黑木耳、韭菜、西蘭花等。，并在烹飪前加入一些鹽；把它煎成三分熟，然后盛起來(lái)備用。

4.不粘鍋放少許油，放入蒜末、蔥花、辣椒醬，炒香，放入米粉，中火翻炒，不糊鍋；然后倒入炒好的菜，少許醋，然后品嘗。如果很淡，就加點(diǎn)鹽。

本文標(biāo)題：怎么做時(shí)蔬炒米粉(新式時(shí)蔬炒米粉的做法)
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