原標題：解鎖東莞美食密碼

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前晚，一場嶺南風味的探索之旅正式拉開帷幕。由中共東莞市委宣傳部、稻來傳媒聯合出品的《尋味東莞》紀錄片，在廣東衛(wèi)視頻道首播，騰訊視頻和新浪微博聯合獨播，帶你解鎖東莞這座“制造名城”的美食密碼。

“制造名城”的別樣魅力

《尋味東莞》梳理的雖是東莞一日三餐的地道風味，但又不僅如此，美食體現的是城市背后的人文，是東莞宜居的煙火氣與人情味，彰顯了東莞在“制造名城”之外的別樣魅力。

其中，6月21日首播的第一集《得天獨厚》，主要從四季變化的角度，講述東莞人因循時節(jié)，用淳樸的民風把天時的賜予，凝聚在餐桌之上、美味之中?，F在正是東莞荔枝成熟時節(jié)，也是端午前夕，各式粽子、荔枝等時令美食在片中均有精彩呈現。

東莞作為“制造名城”享譽全球，但很多人不知道，東莞在經濟快速發(fā)展的同時，依舊保留下大量傳統(tǒng)的生活方式和飲食習慣?！秾の稏|莞》是一部為東莞量身打造的城市美食紀錄片，分為《得天獨厚》《山水相逢》《歡宴流轉》三集，每集50分鐘，分別從順應天時、依山傍海和遷徙交融三個角度展現東莞美食風貌。

該紀錄片通過近20個人物故事，串聯展現了130多種食材和菜式，不僅呈現了大量傳統(tǒng)風味濃郁、地方特色鮮明的東莞美食，更通過一系列鮮活的人物與故事，體現了東莞傳統(tǒng)與現代融合、本土與異域輝映的獨特人文氣質和城市基因，可以說是對東莞地道風味和人文風情的全方位展示。

歷時三年精心策劃制作

《尋味東莞》是東莞策劃推出的第二部大型城市主題紀錄片。近年來，東莞不斷創(chuàng)新城市形象傳播方式，希望通過更加柔性、更為國際化的方式宣傳推介東莞，讓外界更加全面、更加深入地了解東莞，其中一個舉措就是通過紀錄片這種形式來挖掘講述“東莞故事”。

“民以食為天”，美食是受眾最廣、最接地氣的題材，也是很容易引發(fā)共鳴、獲得關注的題材。東莞作為嶺南文化發(fā)源地、改革開放先行地，有著豐富獨特的地理環(huán)境，融匯造就了獨具特色的美食文化，可以說是“嶺南風味交匯地”。

為進一步挖掘梳理東莞的本土美食文化，從2017年起，東莞市委宣傳部開始策劃立項美食主題紀錄片，聯合國內頂尖團隊也就是《風味人間》等系列美食文化類紀錄片的主創(chuàng)團隊稻來傳媒共同拍攝制作，歷時三年精心打造，最終呈現出《尋味東莞》這部作品。

應時推出助力消費復蘇

當前，各地都為大力推動復工復產復市，助力經濟社會復蘇出臺了相關扶持政策，東莞也先后出臺了“助企撐企15條”“助企復工10條”“加快復蘇16條”等一系列惠企政策，還舉辦了“樂購東莞”等系列活動。

選擇在這個時候正式推出《尋味東莞》紀錄片，也是希望借此宣傳推介東莞特色美食、弘揚本土美食文化，吸引更多市民群眾一起“尋味東莞”，進一步激發(fā)社會消費潛力，促進本土餐飲、旅游等市場加快復蘇。

據了解，在紀錄片播出的同時，東莞還將結合“樂購東莞”等活動，策劃開展“尋味東莞”美食探訪、“尋味東莞”相關餐飲消費券定向發(fā)放、推出“尋味東莞”美食旅游路線、評選東莞特色美食等活動，并積極引導市內餐飲企業(yè)主動融入促消費活動，希望能促進更多的市民群眾積極“打卡”、分享覓食體驗，把東莞美食特色推介出去。

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