中路集團(tuán)旗下智能零售品牌——中路拿吧亮相第15屆中國國際助服務(wù)產(chǎn)品及自動(dòng)售貨系統(tǒng)展。作為中路集團(tuán)在智能零售領(lǐng)域落下的第一顆棋，中路拿吧落子之勢，絕非泛泛：瞄準(zhǔn)餐飲垂直市場、自主研發(fā)自動(dòng)售貨機(jī)、自建流水線工廠、全面整合產(chǎn)業(yè)鏈——用智能零售的模式，在餐食垂直市場上發(fā)力，形成一個(gè)“新零售+新餐飲”的智能零售新格局。
此次發(fā)布會(huì)上一同亮相的還有中路拿吧其他的諸多產(chǎn)品，其中智能盒飯機(jī)，和“美食堂”系列都市商務(wù)餐食最為亮眼。
智能盒飯機(jī)主打即時(shí)加熱功能，平時(shí)可以冷藏鎖住新鮮，出貨時(shí)自動(dòng)加熱，平均每份盒飯加熱僅需60秒并且疊加了包括人臉識(shí)別系統(tǒng)、智能觸摸大屏、手機(jī)與機(jī)器互聯(lián)等新技術(shù)。“美食堂”系列由滬上名廚張鈞擔(dān)任菜品總監(jiān)，通過自建食品加工廠的模式，生產(chǎn)五星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)的商務(wù)餐食。
可以發(fā)現(xiàn)，中路拿吧的這一套“組合拳”，瞄準(zhǔn)的就是消費(fèi)升級(jí)大環(huán)境下，都市快節(jié)奏人群出現(xiàn)的對(duì)高品質(zhì)輕餐飲的需求。
中路集團(tuán)98年完成對(duì)國民品牌上海永久的收購，是上海第一家重組本地國有控股上市公司的民營企業(yè)。作為上市公司（中路股份600818），其業(yè)務(wù)涵蓋投資、新能源、互聯(lián)網(wǎng)、餐飲等產(chǎn)業(yè)，投資的300多家公司中，有20家公司完成了上市，可謂是滬上頗具實(shí)力的老牌資本。
這樣一個(gè)老牌資本，為什么會(huì)選擇在無人店、無人貨架的浪潮幾乎已經(jīng)平息的當(dāng)下，以自動(dòng)售貨機(jī)這種略顯“傳統(tǒng)”的業(yè)態(tài)，選擇餐飲這個(gè)切入點(diǎn)，進(jìn)入新零售領(lǐng)域？
在品牌發(fā)布會(huì)后的交流中，中路拿吧CEO陳通向記者介紹：中路集團(tuán)實(shí)際上在2015年就成立了中路拿吧事業(yè)部。在近千人研發(fā)團(tuán)隊(duì)三年的不斷打磨之下，才研發(fā)出了現(xiàn)在的拿吧智能售貨機(jī)，在這個(gè)過程中還獲批了40多項(xiàng)國家專利。中路拿吧不是在追趕熱潮，而是在選擇的道路上與風(fēng)口匯合了。
陳通還表示：無人零售從模式上可以分為無人商店、無人貨架和自助售貨機(jī)三塊，像亞馬遜、京東、阿里、騰訊這些互聯(lián)網(wǎng)巨頭的無人商店的確很超前，但也存在很多技術(shù)瓶頸，而且投資很重，其實(shí)是與無人零售節(jié)約人力和投資的初衷相悖的；而辦公室無人貨架，在一輪熱潮滾過去之后，大部分企業(yè)都因?yàn)槊つ繑U(kuò)張而銷聲匿跡了，由于目標(biāo)客戶和服務(wù)場景的限制，無人貨架這個(gè)生意目前的局限還很難突破。
反觀自動(dòng)售貨機(jī)行業(yè)，在國內(nèi)有一定的行業(yè)基礎(chǔ)，近年來因?yàn)橐苿?dòng)支付的普及，又重新獲得了市場的重視。但在這個(gè)行業(yè)內(nèi)，始終還缺乏一個(gè)巨頭角色，許多企業(yè)的產(chǎn)品理念也還停留在以機(jī)器為核心上，還未過渡到以消費(fèi)體驗(yàn)為核心的思路上。陳通向記者舉例：“有一個(gè)細(xì)節(jié)，中路拿吧的機(jī)器可以做到腰部取貨，而現(xiàn)在市場上的大部分機(jī)器，消費(fèi)者在取貨的時(shí)候還是需要做一個(gè)彎腰的動(dòng)作。這樣是人去適應(yīng)機(jī)器，這是不對(duì)的，我們應(yīng)該以人為本，讓機(jī)器去適應(yīng)人。”
重慶分公司
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