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求布丁做法!

幾種簡單易做的布丁做法

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桂圓紅棗

材料:桂圓50克、去籽紅棗30克民、水600克、吉利t—15克、細冰糖

模型:冰淇淋盒子、蓋子約2組。

1.將桂圓與紅棗稍微洗凈,加水用小火煮約30分鐘上,至湯汁變成琥珀色即可。

2.吉利t與細砂糖干拌混合,加入煮好的桂圓紅棗茶中拌勻,續(xù)煮至砂糖與吉利t完全溶解。

3.將做法2的果凍液趁熱倒入模型中,待冷卻后放入冰箱冷藏。

4.取出后將杯蓋的果凍放入杯中即可。

甜蜜蜜果醬布丁

新鮮蜜桃2個,鮮奶、奶油各半杯,雞蛋2只,魚膠1湯匙,檸檬汁、草莓醬、芒果醬各1湯匙,草莓1個,朱古力160克。

1、鮮桃剝皮去核,雞蛋去白留黃,取1只蛋黃與糖攪勻,放一厚底鍋內(nèi)。

2、將1/4杯鮮奶煮沸,倒入鍋內(nèi)用慢火煮,并不停攪動,直至成蛋糊(不煮沸)。

3、魚膠片放入水內(nèi)浸5分鐘,然后加入蛋糊內(nèi)攪勻,直至完全溶解。

4、用攪拌器將1只桃打成醬,加入蛋糊、檸檬汁、1湯匙杏仁酒、奶油攪勻。

5、將朱古力切碎,放鍋內(nèi)置熱水上溶化,撤去熱水,用木勺攪拌,倒油紙內(nèi)攤開,接近干時用刀切成寬條,卷成圈置碟中,將桃、蛋糊等醬汁倒入圈內(nèi),速放冰箱中冷凍。

6、將剩下的蛋黃、鮮奶和杏仁酒攪勻倒碟四周,桃切成片,擺成花狀,與其他果醬、草莓裝飾布丁即成。

酸奶草莓果凍

材料a:酸奶150克、冷開水150克、細砂糖50克、吉利丁片8片

材料b:草莓粉5克、鮮奶300克、吉利丁片8片、細砂糖50克

心形果凍模型(小)1個

心形果凍模型(大)1個

1.從冰箱拿出的酸奶放置室溫下回溫;將材料a的吉利丁片用冰開水泡軟、瀝干備用。

2.冷開水加細砂糖拌勻,用小火加熱至砂糖完全溶解,再加入酸奶拌勻,最后加入泡軟的吉利丁煮至融化,即可趁熱倒入小的心形模型,等冷卻定型后扣出備用。

3.將材料b的吉利丁片用冰開水泡軟、瀝干備用。

4.鮮奶加細砂糖拌勻,用小火加熱至砂糖完全溶解,再加入草莓粉拌勻,最后加入泡軟的吉利丁煮至溶化。

5.將做法2的心形果凍放入大的心形模型中,待做法4的果凍液稍涼時,即可倒入模型中,冷藏定型,扣出后即成為雙層心形的漂亮果凍。

蜂蜜菊花果凍

材料:水300克、黃金菊30克、蒟蒻果凍粉15克、細砂糖30克、蜂蜜15克。

模型:塔皮模型約6個。

1.將水煮沸,加入黃金菊續(xù)煮約5分鐘上,熄火過濾看黃金菊,放涼備用。

2.蒟蒻果凍粉與細砂糖先干拌混合,加入做法1的菊花茶中拌勻,以小火加熱,煮至砂糖與果凍粉完全溶解,再加入蜂蜜拌勻即可熄火。

3.趁溫熱時,倒入模型中,待冷卻后扣出即完成

做法:

1焦糖:先把50克糖放入鍋中,不加水,只有糖。用筷子攪動,小火煮成褐色,邊上起泡沫就關(guān)火(小心糊了),加入熱開水60克左右攪拌。這就是焦糖了,把焦糖到入杯子里。

2、布丁做法:蛋黃兩個,牛奶240ml,糖40g混合均勻中火煮一會至糖融化就行了,不要煮開。魚膠粉10g,水20ml拌勻放在小碗中,把小碗放在熱水里,隔水加熱溶解后加入蛋液中拌勻。再加一點朗姆酒或檸檬汁去腥味,加一點蜂蜜水也可以。然后把蛋液用紗布過濾一下,去掉蛋液里面的氣泡(紗布可以在藥店買醫(yī)用紗布)。把過濾好的蛋液倒入有焦糖的杯子,然后把成品放到冰箱冷藏2個小時以上就可以了。

布丁扣出來的時候,先把布丁邊緣壓一壓,讓它和杯壁分開,讓空氣進去一點,這樣比較容易拿出來。特別提示一下,第一次做的話,可以不用做焦糖部分,比較麻煩,而且不容易成功,而且吃的時候焦糖只是個裝飾。

回答者:亂線 - 首席運營官 十三級 5-17 17:30

酸奶布丁

首先原料:蜂蜜,酸奶,白蘭地(其實最好是朗姆甜酒……去掉腥味的 )布丁的的靈魂性材料---明膠,這個基本在南北貨市場或者食品添加劑店可以買到我的明膠30多塊一KG,看來最起碼吃個2.3年....汗,意趣淘寶上我也看見過有人再賣的小包裝的好象很便宜,把魚膠和冷水混和基本上明膠和水的彼列最佳為100g明膠:2500g水(包括最初泡明膠的水和要混和的液體材料)等泡開后上鍋隔水蒸到化開,把上面那些泡泡只類不順眼的東西系全部撇掉~

因為明膠有點腥味,所以這時候放點點酒

因為酸奶布可以加熱,所以布丁要調(diào)味的任務(wù)就寄托在魚膠身上啦~

把蜂蜜趁熱加入魚膠中,~加的多少看你自己喜歡多少甜度...

然后稍微晾涼,注意不能冷過頭,不然會結(jié)起來,

酸奶和明膠混和

我攪我攪我攪攪攪攪攪攪

找個容器裝起來~

最好用底部有pl花紋的 這樣扣出來的布丁很漂亮

用保鮮膜封好放入冰箱~大約冷藏半天時間就可以了

冷藏完畢 把布丁扣出來,這時候就會看見顫混混,又白有嫩的布丁裸體拉

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雞蛋布丁

[原料/調(diào)料]:水500-600克,雞蛋布丁預(yù)拌粉120克。

[制作流程]:

1.將水煮滾隨即轉(zhuǎn)小火,加入布丁預(yù)拌粉后,快速攪拌均勻,繼續(xù)煮沸1-2分鐘后熄火。

2.將做法1的布丁液過濾一次,這樣能去除不必要的殘渣,使布丁的口感更細致。

3.趁熱將布丁液倒入模型中,待完全冷卻凝固后才可扣出,即為好吃的雞蛋布丁了。

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芒果布丁

材料:芒果4只 牛奶1盒 小花奶一罐 小椰汁一罐 魚膠粉? 盒 用熱水開溶無一粒粒

做法

1.兩個芒果刮去皮效入挍伴機內(nèi),加入牛奶、花奶、椰汁和已溶的魚膠粉攪成果汁。

2.另外兩個芒果刮去皮切碎 。

3.將攪成果汁及果肉放入布甸模中,即可放入雪柜中約幾小時凝固便可 。

如喜歡可加西米,半碗西米用滾水焗熟,水涼了末熟,可從做一兩次,熟了用冰水過冷河(格水)加入果汁及果肉內(nèi)。

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巧克力牛奶雞蛋焦糖布丁

材料:

巧克力牛奶400CC

砂糖 3大匙(個人覺得還應(yīng)該在加電)

雞蛋 3個

焦糖漿(砂糖3大匙,水一大匙。用小鍋做,把砂糖和水到入鍋內(nèi),迅速攪拌,用強火加熱)

做法:

①將巧克力奶加熱加入砂糖,砂糖融化后馬上熄火散熱(注意不要讓牛奶沸騰)

②將雞蛋攪拌充分

③把①到入②

④用過濾網(wǎng)把③過濾

把焦糖漿倒入4個杯子內(nèi),并將第4步分至其上。

用蒸鍋蒸,等下層水沸騰,即可放入。

強火蒸2-3分鐘,弱火13-15分鐘。

冷卻放入冰箱2小時候即可。

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挪威水果布丁

用料: 黑李子脯150克,白砂糖100克,玉米粉50克,檸檬汁20克,食鹽,肉桂粉少許。

做法:

1. 將李子脯加冷水300克浸泡過夜,次日在鍋中煮20分鐘,去核留汁留脯待用

2. 用另一鍋加300克冷水,放糖鹽及肉桂粉煮沸,然后將少許冷水與玉米粉拌合成漿,徐徐倒入煮沸的水中,不停地攪拌均勻

3. 將玉米糊與果脯汁,果脯肉,檸檬汁混合在一起,裝入碗中攤涼后送進冰箱

4. 食用時不用將碗中物倒出,直接取用。

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橙汁布丁

原料:甜橙750克,雞蛋600克。

調(diào)料:砂糖350克。

烹飪方法:將橙子去皮擠汁;雞蛋打開取蛋黃,備用。

將橙汁,砂糖放入鍋內(nèi),用小火煮至稠厚即可,待冷后慢慢倒入蛋黃汁拌勻,倒入抹有油的布丁模具內(nèi),放入蒸鍋蒸熟,待冷后取出即可食用。

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紅棗布丁

用料:紅棗250克,白糖100克,淀粉150克,淡乳500克,蜂蜜50克。

做法:

1. 將紅棗少將后放入鍋中煮爛,去皮,去核,留肉,留汁待用;

2. 把白糖,蜂蜜,淀粉慢慢放入紅棗汁中煮開,邊煮邊攪以免粘鍋結(jié)塊;

3. 將淡乳與棗肉倒進鍋中攪勻;

4. 冷卻后放入冰箱中待用。1111

特點:深紅色澤,細嫩柔軟。

備注:淡奶可用鮮奶代替效果更好,此品色澤深紅,有補脾健胃之功效

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葡萄干布丁

用料:黃油150克,牛奶400克,雞蛋400克,面粉200克,玉米粉20克,砂糖300克,葡萄干75克,香草粉,發(fā)酵粉各少許。

做法:

1. 將葡萄干去蒂洗凈,用溫水泡軟待用

2. 將面粉過籮,放入缸內(nèi),加砂糖(200克),蛋黃(100克),牛奶(150克),用木鏟攪勻,再將化軟的黃油倒入,加少許發(fā)酵粉及少許香草粉,一塊攪勻

3. 將蛋清(150克0用抽條抽起,與和好的面糊混合,加入泡軟的葡萄干攪勻,裝入事先抹好黃油的布丁模子,裝八成滿,上鍋蒸約半小時取出(不要在中途掀鍋)

4. 將其余的砂糖,牛奶入鍋上火煮開,把玉米粉,蛋黃(80克)放少許涼水解開,與香草粉倒入鍋中攪成汁,上臺時,將布丁扣入杯內(nèi),澆上汁即成。 特點:色黃,味甜香,宜熱食

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面包蘋果布丁

原料:

面包100克,蘋果(酸性最佳)100克,白糖175克,雞蛋100克,牛奶100克,香草1/3片或食用香精少許.

做法:

1.先將40可白糖放入鍋內(nèi),干炒成淺褐色,趁熱倒入模具或茶碗內(nèi)(鋪模子底一層).

2.將面包切去外殼,然后切方丁(烘或炸干更佳),放入盆內(nèi)加去了皮籽并且成丁的蘋果,拌勻后,裝入鋪有糖底的模具內(nèi).

3.將雞蛋磕入盆內(nèi),加白糖,香草片(壓成粉)或食用香精,牛奶攪拌均勻,注入裝有面包丁,蘋果丁的模具內(nèi).放入蒸鍋蒸約20分鐘取出,涼后將布丁扣入盤中央,即可食.

特點:

質(zhì)地柔軟,香甜可口.

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【巴伐利亞布丁】

材料:

a 蛋黃 2個

b 糖 70g

c 牛奶 1杯

d 鮮奶油 2/3~1杯

e 明膠粉(吉利丁) 1大匙 (我用6片2.6g的吉利丁片....也許4片就夠了)

f 香草精 少許

我加了1/2小匙的藍姆酒

做法:

1. 將吉利丁片用冷水泡軟. 或?qū)⒓Χ》塾?大匙冷水泡濕備用

2. 牛奶放在鍋中煮至沸騰.

3. 將蛋液倒入缸盆中. 加糖.攪拌混合. 將(2)倒入與蛋液混合均勻. 加入香草精

4. 將(1)加入(3)混合均勻....容器放冷水上. 冷卻/ 攪拌至稍有黏性(要一段時間哦! 可以等冷卻再攪拌)

5. 將鮮奶油打到6分發(fā). 加入(4)中. 輕輕拌勻. 裝模. 放冰箱冷藏至凝固.

好吃的焦糖布丁蛋糕的做法(轉(zhuǎn))

6寸固定模

焦糖材料:砂糖3.5大匙,熱水1大匙

布丁材料:蛋黃2個,全蛋1個,香草精1/8小匙,牛奶150C.C,砂糖1大匙

蛋糕材料:色拉油2大匙,低粉2.5大匙,蛋黃2個,牛奶30C.C,香草精1/8小匙,砂糖1大匙,蛋白2個

做法:1、煮焦糖:小鍋里放入糖,先用中火加熱到糖溶成液狀,輕晃鍋子,轉(zhuǎn)小火,繼續(xù)加熱至糖變淺褐色,熄火,加入滾沸的熱水1大匙用筷子子快速拌勻,把焦糖倒入蛋糕模里,輕轉(zhuǎn)動使烤盤底部覆蓋一層焦糖。

2、布丁材料:牛奶150C.C和糖1大匙放入湯鍋加熱到糖溶解,熄火。蛋黃與全蛋打入碗中,用打蛋器輕輕打勻(不能打到起泡),將蛋液倒入牛奶中快速拌勻,加香草精拌勻,用濾網(wǎng)過濾兩遍備用。 (牛奶稍放涼了才混合)

3、蛋糕材料:蛋黃打到顏色發(fā)白變淺,加入色拉油拌到均勻融合,然后再加入牛奶拌到均勻融合,加入過篩的低粉和香草精拌成蛋黃糊,烤箱預(yù)熱150c。

干凈無油水的打蛋盆里放入蛋白2個,用電動攪拌機打到發(fā)泡,加入砂糖1大匙,繼續(xù)打發(fā),然后再加糖1大匙,打到蛋白中性發(fā)泡,用橡皮刀把蛋黃糊輕輕拌入蛋白泡中,攪拌均勻。

4、把布丁液倒入蛋糕模中(此時焦糖已經(jīng)變硬凝固),再把蛋糕面糊倒在布丁液表面,因為蛋糕面糊時有很多氣泡,比重比布丁液輕,所以會漂浮在表面。用橡皮刀輕輕拔平表面,把模子整個放在烤盤中,在烤盤中加入熱水,放進烤箱烤45分鐘左右。等蛋糕降溫時即可脫模,脫模時可用細薄的紙片或竹簽沿蛋糕模四周刮一圈,放上一個大盤子,翻轉(zhuǎn)倒扣即可扣出。

雙層奶凍布丁的做法?

1.原材料準備:速溶咖啡、一包鮮奶、一包早餐奶、瓊脂(用圖上這一袋的十分之一就可以)??蛇x配料:奶粉、巧克力醬、白糖。

2.將瓊脂用熱水泡10分鐘左右

3.將2包牛奶和泡好的瓊脂放入鍋中,用小火加熱并不停攪拌

4.現(xiàn)在,瓊脂完全溶解在牛奶中了。

5.取一容器(形狀可根據(jù)自己的喜好選擇),在容器內(nèi)壁用紙巾蘸少許植物油抹上薄薄一層。將溶后的奶和瓊脂倒一半至容器中,放入適量咖啡和白糖攪拌(根據(jù)的自己的口味,也可不放糖)。

6.靜置,直到基本凝固。此時鍋中所剩的牛奶和瓊脂也已凝固,應(yīng)重新加熱到溶化,將其倒入容器中。再靜置冷卻至完全凝固。

7.將其反扣至盤中

8.灑上一層奶粉

9.切塊裝盤擠上一點巧克力醬作點綴,也可放果醬或鮮水果丁。盡情享受吧

小竅門:1.牛奶加熱過度容易喪失原有的營養(yǎng)成份,解決方法:加熱到牛奶沸騰,從火上移開,反復(fù)2-3次。2.在容器內(nèi)抹一點點油是為了反扣時奶凍順利的“滑”出來

各式布丁做法

鮮奶布丁

1.

(16個量)

材料:

蒟蒻果凍粉20克.細砂糖100克.鮮奶800c.c..動物性鮮奶油150c.c.蛋黃4個.香草精適量.

做法:

1. 蒟蒻果凍ˋ細砂糖拌勻ˋ慢慢加入500c.c回室溫的鮮奶拌勻.置於爐上加熱至80度左右.

2. 將另外的300c.c鮮奶與動物性鮮奶油加熱至沸騰.倒入蛋黃中拌勻.

3. 做法1及2拌勻.過濾一次后.再加熱至沸騰.

4. 加入香草精拌勻.趁未凝固前到入布丁模中.冷卻后放入冷藏約2-3小時即可

2.

材料:牛奶1000㏄、糖250克、全蛋18個、香草精少許

焦糖漿:500克糖、200㏄水,煮成焦糖漿

1 混合

牛奶加熱至60度,沖入全蛋和糖,香草精混合入均勻的液體中,用細網(wǎng)過濾。

2 烘焙

焦糖漿倒入模型底部,倒入做法1,烤盤內(nèi)加1╱3水150度烤約40分鐘即可。

布丁塔

材料:湯碗1個、布丁1顆、哈密瓜球4顆、草莓1顆、奇異果醬3大匙少許、草莓醬汁少許

1 鋪醬

湯碗放入奇異果醬。

2 劃線

用草莓醬汁劃線。

3 勾紋

用牙簽在草莓醬汁上畫圈,布丁上放哈密瓜球、草莓。

奇異果醬

材料:奇異果6顆、杏桃醬80克

Tips:草莓醬做法亦同。草莓300克、杏桃醬80克

彩霞滿天布丁

材料:1個大盤子、布丁1顆、巧克力醬、草莓醬、柳橙汁各適量、草莓1顆、蘋果1小片、漿果少許(漿果沒有亦可)

1 滴醬

巧克力醬滴在盤內(nèi)成對角8點。

2 加醬

巧克力醬一旁再滴上草莓、柳橙汁醬汁。

3 轉(zhuǎn)盤

將盤子轉(zhuǎn)動3次,讓醬汁自由飛散。

4 置入

布丁放入盤中。

5 裝飾

草莓、蘋果切片(切片每刀勿切斷),壓成扇狀,和漿果點綴在布丁上。

巧克力醬汁

材料:64%的巧克力180克(弄碎)、蜂蜜10克、牛奶240克

柳橙醬

材料 柳橙汁500㏄、糖60克、玉米粉30克

咖啡布丁餡

A水1杯,奶粉7大匙,玉米粉4大匙,蛋1.5顆

B水1.5杯,砂糖3/4杯

C香草精1滴,奶油2大匙,咖啡粉2大匙

1.A料中的水,奶粉,玉米粉先溶勻,再加入蛋拌勻。

2.B料放到鍋中煮滾,再加入1料,用小火煮到凝固狀,即可關(guān)火。

3.C料加到2中拌勻即可。

蒸布丁

材料名稱及份量:

蛋 ... 5個

糖 ... 3/4杯

牛奶 ... 3杯

香草片 ... 1片

做法:

蛋加糖用直形打蛋器輕輕攪勻,不要像打蛋糕一樣地用力打,否則打出氣泡,布丁蒸好了就會有小洞洞。

加入牛奶及壓成粉末的香草片拌勻,輕輕舀在12個模型中。

蒸籠或炒菜鍋裝水煮沸后,把布丁一個一個排入,用極小的火蒸40分鐘。

蒸好后倒扣碟中,淋上一點焦糖蜜,趁熱進食,鮮嫩可口。

注意事項:

1.水將滾而未滾的程度最合適蒸布丁,火一大布丁就會千瘡百孔,不細致。如果開小火后,水仍然很滾,就把蒸籠蓋子折開一點。

2.也有人先放焦糖蜜在模型中,再加布丁汁一起蒸。但這樣,焦糖蜜會散開而不凝。

芒果布丁

材料:芒果味啫喱分粉x1,

芒果x1

水225ml

淡奶x1

制作:1.芒果味啫喱分粉和水拌勻,

2.淡奶和(1)拌勻,

3.芒果成cube,放進(2)

4.把(3)放至雪柜

焦糖布丁

材料:

8吋模子1個。

1罐光泉鮮奶960cc那種。

6個全蛋。

100g的細砂糖。煮布丁

100g的細砂糖。煮焦糖

作法:

1.先將100g的細砂糖倒入鍋中加入約50g的水.開中火煮焦糖

2.當糖煮到金黃色時離火.在加入1點點點的水下去拌勻.

3.倒入模具中放乾

4.將牛奶煮到80c時關(guān)火加糖拌勻.在將打散的蛋黃加入拌勻后過塞.

5.到入放有焦糖的模具中入烤箱

烤法:

1.烤布丁一定要隔水下去烤唷^^~*(模子4周要有水)

2.用150c/150c...約50分

3.時間到再看看是否凝結(jié)沒水狀即ok!!

咖啡布丁

用具:

烤箱、布丁模 5 個、煮食爐、小鍋

布丁蛋液材料:

? 雞蛋〔大〕 2 個

? 白砂糖 60 g

? 牛奶 250 ml

? 肉桂粉 1/3 茶匙

? 鮮奶油 50 ml

? 即溶咖啡 2.5 茶匙

? 咖啡利口酒 1 荼匙

淋醬:

? 鮮奶油 100 ml

? 咖啡利口酒 1 大匙

? 肉桂粉 少許

模型用:

? 無鹽奶油 少許

作法:

〔1〕 將模型內(nèi)面全部薄薄的涂上一層奶油。

〔2〕 制作布丁蛋液。將雞蛋放入缽中用打蛋器打至起泡,再加入白砂糖拌勻。

〔3〕 將牛奶和肉桂粉放入鍋中加熱。在煮沸前立即離火,再加入咖啡混合溶入其中。

〔4〕 把〔2〕一點點加入〔3〕一邊進行攪拌,再加入鮮奶油及咖啡利口酒拌勻后,以濾茶網(wǎng)過篩。

〔5〕 將〔4〕的布丁蛋液等量地倒入準好的模型中,排放在烤盤上。將熱水注入烤盤中 2 cm 深,送入以 150 度預(yù)熱的烤箱中,烘烤 30 分鐘即可完成。

〔6〕 待涼后,放入雪箱中冷藏。食用時將模型用熱水溫熱,用小刀或竹簽插入模型與布丁之間,來回旋轉(zhuǎn)進行脫模,即可將布丁取出以盤子裝盛。

〔7〕 可以將鮮奶油及咖啡利口酒打成黏稠的泡沬狀,淋在布丁上,并折下少許的肉桂裝飾其上,以散發(fā)香味。

注意事項:

○ 若使用味道較的濃咖啡,份量便應(yīng)該減少一些。

牛奶米布丁

鮮奶600cc、香米飯1/2碗、砂糖50g、葡萄乾少許

作法:

1.將香米飯、砂糖放入牛奶中煮滾,再轉(zhuǎn)小火慢慢熬至濃粥狀即可。(若太乾可斟酌增加牛奶調(diào)整濃稠度)

2.食用前加入葡萄乾,冰涼食用風(fēng)味更佳。

Pannacotta義大利布丁

這個點心的特徵是香滑順口。源自義大利的北方,酪農(nóng)收乳后,將牛奶低溫放置隔夜,此時會有一層濃厚的乳脂肪浮在上面,原料就是利用這層香淳的牛奶來做的。但是如果拿不到這樣的原料,還是可以用變通的方法來做喔。*本配方不用蛋

*一茶匙的吉利T粉 約2.2克

成品可淋醬使用。例如草莓醬、巧克力醬或焦糖*。

*焦糖:2大匙水加75g白砂糖拌勻煮成焦糖后,加入水50c.c.攪勻,放涼淋在布丁上

份量:布丁杯4杯

材料:

牛奶250毫升

鮮奶油250克

吉利T粉 2茶匙*(約4.4克)

香草精 少許

砂糖15~20克(一大匙約15克)

作法:

1.將鮮奶油、牛奶、糖加熱,不必沸騰。

2.加入香草精

3.加入吉利T粉熔解(80℃以上即可)。(使用前,先用少量的冷水泡一下吉利T粉)

4.分裝成數(shù)等份,放入冰箱直到凝固。

蘋果杏仁布丁

材料:

蘋果 ………5 個 ( 約二磅 )

中筋面粉… 1 杯

蛋………… 2 個

粗糖……… 1 杯

鹽………… 1/4 小匙

杏仁精…… 1/4 小匙

香草精…… 1 小匙

奶油 ( 不含鹽 )…1/2 杯

烤過的碎杏仁豆…1/2 杯

作法:

1.

奶油取出冰箱使其融化變軟;預(yù)熱烤箱至華氏 325度;將圓形烤盤抹上奶油;蘋果削皮、切碎成一公分多的小方塊。

2.

將蘋果塊和香草精、二大匙的糖混在一起;把蘋果鋪在圓形烤盤上。

3.

攪拌蛋、杏仁精、鹽、其余的糖,拌勻后再加入面粉、奶油繼續(xù)攪拌均勻,最后加入杏仁豆混勻。

4.

將 3 的面糊整齊地放置於蘋果上,放入烤箱中烤約 50-- 60分,直至表面金黃,且蘋果可輕易地被牙簽刺穿。

P.S. 要趁熱吃…

草莓布丁

料:

草莓丁 一杯

吉利丁粉 一大匙

冷開水 四大匙

熱開水 一杯

糖 兩大匙(或代糖三包)

奶水 半杯

作法:

吉利丁粉先以四大匙冷開水泡漲,然后加入熱(滾)開水,讓吉利丁完全溶解,將草莓、吉利丁液、糖放進果汁機內(nèi)攪打至成果汁狀,倒入容量約五百CC的模型中,放進冰箱下層冰約三小時以上,取出倒扣,淋上濃縮奶水即可。

雞蛋布丁

★ 主材料∶ 雞蛋

★ 副材料∶ 牛奶

★ 調(diào)味料∶ 糖、香草精

★ 烹調(diào)時間∶ 1.5小時

★ 料理作法∶

1.將雞蛋六個打散,加入半杯鮮奶、及糖適量、香草精少許,攪拌均勻,倒入模型中

2.烤箱以160度烘烤35分鐘即可,也可用蒸鍋蒸20分鐘

3.另將糖水煮成焦糖,淋一點水在焦糖里攪拌一下,食用時再倒入布丁上,增加色調(diào)

★ 口味喜好∶ 咸、 甜均可

雞蛋布丁

材料:

雞蛋4個、鮮奶一杯、洋菜15公克、白細砂糖2公克、鹽1/4茶匙、香草片1片

做法:

1.將糖、鹽、鮮奶、洋菜、水2杯放在鍋內(nèi)小火攪拌至滾燙,放置冷卻。

2.將雞蛋打散,放入壓碎的香草片并且加入先前材料攪拌均勻,拌勻后以篩子過篩濾去雜質(zhì),然后倒入布丁模型中約八分滿。

3.放入蒸籠中以小火蒸15-20分鐘,以探針插入布丁不黏即可。

紅棗布丁

用料:

紅棗250克,白糖100克,淀粉150克,淡乳500克,蜂蜜50克。

紅棗布丁 做法:

1. 將紅棗少將后放入鍋中煮爛,去皮,去核,留肉,留汁待用;

2. 把白糖,蜂蜜,淀粉慢慢放入紅棗汁中煮開,邊煮邊攪以免粘鍋結(jié)塊;

3. 將淡乳與棗肉倒進鍋中攪勻;

4. 冷卻后放入冰箱中待用。

特點:深紅色澤,細嫩柔軟。

備注:淡奶可用鮮奶代替效果更好,此品色澤深紅,有補脾健胃之功效。

雜果布丁的做法

用料:

雜果(蘋果,紅瓤西瓜,杏,桃)250克,白糖40克,雞蛋600克,鮮奶油,瓊脂少許,葡萄酒適量。

做法:

1.將瓊脂用涼水泡軟,放入鍋內(nèi),加清水適量,上火微沸后過籮稍涼待用,

2.將水果洗凈,去皮,籽(核),切碎,加入白糖,再加入瓊脂液及打成泡沫的蛋清,攪勻成布丁料

3.取盆,周圍抹上葡萄酒,內(nèi)放布丁料,入冰箱冷凍,

4.食時,將鮮奶油打成泡沫,將布丁取出,奶油泡沫澆在上面即可

特點:果香濃郁,苦甜可口。

專訪網(wǎng)易云跟貼:一個低調(diào)的互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品團隊

專訪網(wǎng)易云跟貼:一個低調(diào)的互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品團隊

引導(dǎo)語:云跟貼這樣一個由“慢一拍”公司出品的“慢產(chǎn)品”,擁有母公司的庇護,擁有強大的資源,“慢”對于它來說,并非像普通的互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品一樣,是一個致命的弱點?!奥睂λ鼇碇v,很可能是穩(wěn),是扎實,是一步一個腳印的表現(xiàn)。

網(wǎng)易是一個總慢一拍的公司。至2005年以后,它再也沒有站在任何一個風(fēng)口,總是以慢一拍的節(jié)奏站在風(fēng)口邊緣,看著別人馳騁的背影。雖然做產(chǎn)品的步調(diào)晚了一拍,但是所謂慢工出細活,它的品質(zhì)絲毫不減:網(wǎng)易云音樂、網(wǎng)易云閱讀、網(wǎng)易云課堂、網(wǎng)易考拉、LOFTER、有道產(chǎn)品……它們在各自的領(lǐng)域都沒有贏得時間上的先機,但是最終都獲得了優(yōu)秀的市場反響。

2016年對于第三方評論系統(tǒng)來講,似乎并不是一個令人振奮的年頭因為個人網(wǎng)站日漸式微。競爭對手占據(jù)了龐大的市場份額,在今年4月份,網(wǎng)易非常低調(diào)地推出了網(wǎng)易云跟貼,然后整個團隊就忙著在做產(chǎn)品迭代,而不是急于向外界推銷自己。A5創(chuàng)業(yè)網(wǎng)很榮幸有這次機會可以和網(wǎng)易云跟貼的負責人近距離交流,通過這次交流也更深入的了解了網(wǎng)易云跟貼!

   云跟貼給大家的感覺就是有點太晚了,您怎么看待這件事?

云跟貼:哪會晚呢?俗話說,好飯不怕晚,好話不嫌慢。誰先笑不重要,誰能笑到最后才是關(guān)鍵。

在競爭對手面前,您覺得網(wǎng)易云跟貼最核心的競爭力是什么?

云跟貼:無疑是網(wǎng)易的跟貼文化、網(wǎng)易的互動氛圍?;ヂ?lián)網(wǎng)市場是浮躁的,很多東西都太容易復(fù)制。但是文化這種東西是無法復(fù)制的。市面上很多第三方評論系統(tǒng)都只是一種工具,一種技術(shù)實現(xiàn),工具是冷冰冰的,擺在那里,很難讓用戶直接去使用,久而久之,這個工具就淪為了擺設(shè)。而云跟貼絕非一個簡單的評論工具,她具有鮮活熱度,天然擁有網(wǎng)易跟貼濃厚互動氛圍的精神內(nèi)核。

據(jù)我所知,跟貼擁有不少鐵桿粉絲,它產(chǎn)生了蓋樓團,以及很多非常經(jīng)典的梗,還有一群神秘的濕人…感覺它就是互聯(lián)網(wǎng)評論產(chǎn)品中的一朵“奇葩”。

云跟貼:是的,網(wǎng)易跟貼已自成文化,跟貼量用戶量龐大。通過接入網(wǎng)易云跟貼,站點可以不花一分錢成本,直接共享網(wǎng)易十余年的成果。

能詳細解釋一下為什么說云跟貼天然擁有濃厚的互動氛圍嗎?云跟貼和跟貼是什么關(guān)系?

云跟貼:云跟貼就像一張大網(wǎng),將網(wǎng)易以及所有接入云跟貼的站點連接了起來。通過文章抓取和內(nèi)容分析等技術(shù)手段,根據(jù)特定算法,判定并聯(lián)通相似文章,從而聚合相似文章的跟貼評論,實現(xiàn)網(wǎng)易跟貼的全面導(dǎo)出。

網(wǎng)易跟貼的全面導(dǎo)入,這聽起來像是一種強勢的品牌輸出?

云跟貼:我們的初衷是抱著一種開放的分享的態(tài)度,考慮到這個因素后,最后的設(shè)定是:網(wǎng)易網(wǎng)友將全部顯示成云跟貼網(wǎng)友,而其他各站的網(wǎng)友則分別顯示成實際的**網(wǎng)站網(wǎng)友。另外在評論框的外觀設(shè)計上,也刻意弱化自己的角色,希望能實現(xiàn)與網(wǎng)站更好的融合??傊幌胱鲆幻栋察o好用的評論框,不去喧賓奪主。

對于網(wǎng)站來說,網(wǎng)易跟貼的導(dǎo)入,除了量的提升之外,是否能帶來質(zhì)的改變呢?

云跟貼:量上的提升是短期可見的,而質(zhì)的改變則需要一個相對長期的過程。大家試想一下,如果擺在文章下面的只是一個冷冰冰的評論框,沒有一條評論,或者只有幾條灌水的評論,用戶一眼掃過,根本不會產(chǎn)生參與熱情。然而如果用戶掃過的是一片由一個個易友產(chǎn)生的鮮活的觀點,保不準哪一條就戳中了他的神經(jīng),自然而然便加入到與易友熱烈的討論之中。所以,網(wǎng)易跟貼的導(dǎo)入,對于其他站點來講是一種帶動本站互動氛圍的拋磚引玉。

目前有好的案例可以分享一下嗎?

云跟貼:北京晨報網(wǎng)是我們最要好的合作伙伴之一,6月中旬接入了云跟貼。通過Q3的使用,(不到一個季度的時間)聯(lián)通至北京晨報網(wǎng)的評論總量是2400萬+,日均28萬+。日均評論總量上漲99.94%,日均原生評論量提高了15%。原生評論量還有很大的上漲空間,但是我相信這只是時間問題。

的確是可喜的數(shù)據(jù)。我們都知道活躍的社區(qū)環(huán)境很重要,說明該站用戶黏度高,是一項頗具商業(yè)價值的因素??墒巧鐓^(qū)環(huán)境有一個繞不開的問題就是管理成本,很多網(wǎng)站可能沒有管理成本,云跟貼怎么去應(yīng)對這一點呢?

云跟貼:社區(qū)環(huán)境的管理問題也是網(wǎng)易跟貼成長歷程中所無法回避的。我們給云跟貼設(shè)定了三重過濾機制:機器過濾-人工審核-站長自主審核。第一重,若被機器判定為垃圾信息,將直接刪除,能快速過濾掉廣告、色情、灌水等垃圾信息;第二重,網(wǎng)易專業(yè)高效的審核團隊會根據(jù)國家政策法規(guī),靈活掌控審核尺度;第三重,站長擁有多種便捷的審核工具,可自主管理站點的跟貼和用戶。這樣一來,其實網(wǎng)站是非常省時省力的。另外,我們的第一重和第二重過濾都是以網(wǎng)易這么多年的反垃圾專業(yè)經(jīng)驗和成熟完善的監(jiān)控體系為基礎(chǔ)的,安全、值得信賴。

做云跟貼的初衷是什么?云跟貼未來的愿景又是怎樣的呢?

云跟貼:我們主要想做兩件事,第一,將跟貼評論平臺化。如果說文章內(nèi)容是上層,那么跟貼評論就是下層,現(xiàn)在每個人都懂得爭搶優(yōu)質(zhì)的文章內(nèi)容,卻只有極少人關(guān)注下層的跟貼評論?;ヂ?lián)網(wǎng)是一個去中心化、去權(quán)威化的過程,相信不少人會有這樣的體驗,覺得跟貼評論比文章精彩。精彩的跟貼評論是很受追捧的,可是現(xiàn)在跟貼評論這塊是分裂的、附屬的。

第二,服務(wù)好我們的兩個用戶,一個是網(wǎng)站,一個是普通網(wǎng)民。用戶是上帝,而我們有兩個上帝。

云跟貼除了給網(wǎng)站提供第三方評論,以及您剛剛重點聊到的助力打造活躍社區(qū)這一點之外,還有其他附加服務(wù)嗎?換句話說:很多網(wǎng)站都已經(jīng)在使用市面上其他的第三方評論系統(tǒng)了,云跟貼怎么去撬動這個市場?

云跟貼:簡單來說就是:了解需求,滿足需求,從而達成一種良好的合作關(guān)系。需求分為普遍性需求和個性化需求,個性化需求先不做贅述,因為這個涉及到具體需求具體評估。普遍性的需求我想答案很明顯吧,無非就是錢和流量。

夠簡單粗暴直接,那么應(yīng)對這個普遍的顯性需求,云跟貼有哪些措施呢?

云跟貼:首先盡快搭建廣告聯(lián)盟平臺,直接給網(wǎng)站帶來現(xiàn)金收益;對于流量,則是竭力以各種形式為合作網(wǎng)站引流,等到云跟貼初具規(guī)模的時候,我們會去向公司爭取更多的資源,比如流量入口。

所以未來廣告平臺的建立與運轉(zhuǎn)是云跟貼主要的盈利模式嗎?

云跟貼:是的,我覺得通過產(chǎn)品的`人氣去吸引廣告主是一種非常良性的商業(yè)模式。云跟貼產(chǎn)品對網(wǎng)站用戶是完全免費的,不僅完全免費——就像我剛剛聊到的一樣——我們還會想方設(shè)法為其帶去切實的利益,使所有網(wǎng)站用戶與網(wǎng)易一起達到多贏。在我們這里,用戶是真正被當做了上帝。

那普通的草根網(wǎng)民呢?

云跟貼:通過對網(wǎng)易跟貼的耕耘,大家也可以很明顯地可以看出網(wǎng)易一貫以來對于草根網(wǎng)民的珍視。對于普通網(wǎng)民來說,他們接觸網(wǎng)絡(luò)的一大目的就是為了獲知信息,為了情感宣泄,而云跟貼就是致力于打通現(xiàn)在一個個的信息孤島,使網(wǎng)民實現(xiàn)跨站互動,更加自如地在互聯(lián)網(wǎng)海洋中徜徉。如果說互聯(lián)網(wǎng)讓世界變小,那么云跟貼就是讓互聯(lián)網(wǎng)變小。

聽您聊了不少關(guān)于云跟貼未來的愿景,感覺很不錯。云跟貼當下最大的挑戰(zhàn)是什么?哪些事情是咱們團隊急需完善的呢?

云跟貼:產(chǎn)品的本身是關(guān)鍵的關(guān)鍵,排首位的肯定是功能的完善和產(chǎn)品的迭代——現(xiàn)在我們的產(chǎn)品支持WEB/WAP/APP SDK的一鍵安裝,以及WordPress和織夢插件的安裝;其次,我們不能再像之前一樣,我們會多走出來,讓大家多多認識我們,特別是一些網(wǎng)站的朋友和站長朋友們,大家的接受和認可是我們最大的動力。另外,希望大家多給我們提建議,一起參與到我們產(chǎn)品中來,一起來見證我們這個產(chǎn)品的成長。

互聯(lián)網(wǎng)世界風(fēng)云萬變,我們似乎已經(jīng)習(xí)慣了從業(yè)者們都在搶占先機或者跟風(fēng),有點難以理解為什么一個互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品團隊居然去理會一個在多年前就已被搶占且一直都處于不慍不火的狀態(tài)的市場。通過與云跟帖的交談,我們知道了原來對于網(wǎng)易來講,云跟貼并不僅僅是一個第三方評論系統(tǒng),它是網(wǎng)易公司愿意深耕跟貼評論領(lǐng)域的策略使然,是網(wǎng)易跟貼的延續(xù)與發(fā)揚光大。

云跟貼這樣一個由“慢一拍”公司出品的“慢產(chǎn)品”,擁有母公司的庇護,擁有強大的資源,“慢”對于它來說,并非像普通的互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品一樣,是一個致命的弱點。“慢”對它來講,很可能是穩(wěn),是扎實,是一步一個腳印的表現(xiàn)。

可是,這洶涌的互聯(lián)網(wǎng)大潮,會吞噬什么,會成就什么,沒有誰敢斷定。云跟貼會爬多高,會走多遠,讓我們拭目以待。

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如何做創(chuàng)業(yè)營銷?

創(chuàng)業(yè)讓人充滿斗志。然而不幸的是,“想做就做,船到橋頭自然直”這種理論并沒有啥實際效果,一夜成功的創(chuàng)業(yè)故事背后是你未能想象的心酸。

今天要說的是創(chuàng)業(yè)營銷,有限的時間、資金和人才使得創(chuàng)業(yè)營銷格外艱難。

你得確保每一分努力都用到點上。這還不算難,更難的是傳統(tǒng)營銷策略在這里常常無用武之地。

創(chuàng)業(yè)營銷是一個全新的科學(xué)領(lǐng)域。那到底怎么辦呢?秘訣是把內(nèi)容營銷和公關(guān)合理結(jié)合。

所以,重頭來了——值得所有創(chuàng)始人一讀的終極創(chuàng)業(yè)營銷指南。

? ? ? ? ?夯實基礎(chǔ)

九層之臺,起于壘土。成功的創(chuàng)業(yè)營銷也是如此。在你開始做市場之前,確保以下幾個基礎(chǔ)已經(jīng)堅實牢靠。

1.?市場選擇

創(chuàng)始人們總以為全世界都會愛上他們的產(chǎn)品,畢竟產(chǎn)品如同他們懷胎十月的孩子。然而一個殘酷的事實是只有一小部分人會對你的產(chǎn)品感興趣。如果你的市場定位是所有人,那不僅浪費時間還浪費錢。所以這里的關(guān)鍵是找到針對性強的市場,然后爭取最大的市場份額。

那么如何選擇這個目標市場呢?可以從以下四方面入手:

? 市場規(guī)?!氵€在瞄準某個地區(qū)嗎?還是瞄準男性或者兒童?不不不,你要弄清楚目標市場中的具體潛在客戶人數(shù)。

? 市場財富——這個市場中的客戶有能力購買你的產(chǎn)品嗎?

? 市場競爭——市場是否已經(jīng)飽和?如果沒有,那競爭對手有多少?

? 價值定位——你的價值定位足夠震懾人心不?

2.?定義關(guān)鍵詞

有了明確的市場后,你可以開始準備一系列響亮的關(guān)鍵詞了,博客、社交媒體、主要營銷網(wǎng)站等等都需要關(guān)鍵詞。更重要的是,你的關(guān)鍵詞得和你的品牌高度相關(guān)。也就是說,當別人用Google搜索你的公司網(wǎng)站時,用什么關(guān)鍵詞效果最好呢?

這里有一個可行的辦法:從核心關(guān)鍵詞列表開始。用三到五個關(guān)鍵詞來總結(jié)你的創(chuàng)業(yè)公司宗旨。比如Onboardly的核心關(guān)鍵詞是:客戶獲取、內(nèi)容營銷和創(chuàng)企公關(guān)。你的核心關(guān)鍵詞應(yīng)該以你的價值定位為基準。即你能為用戶帶來什么?

接下來你需要擴充核心關(guān)鍵詞,加入二級關(guān)鍵詞。二級關(guān)鍵詞應(yīng)該更具體,有指向性。依然以“內(nèi)容營銷”為例,二級關(guān)鍵詞可以是:協(xié)作博客、實用博客、電子郵件營銷等等。你還可以用免費的工具找出起到營銷作用的關(guān)鍵詞。

3.?成功的定義

每個創(chuàng)業(yè)公司的成功定義都不同。也許創(chuàng)企A的成功是每月新簽單量達到500,而創(chuàng)企B則認為每月盈利5萬美元才是成功。不管你的公司是何種情況,盡早明確地指明并寫下來,讓所有團隊成員都明白公司對成功的定義,并朝著這個方向努力。

努力保持前后一致。怎么定義成功這無所謂,但是一定要保證成功的定義與實際的發(fā)展息息相關(guān),并且與評估標準保持一致。

4.?設(shè)定核心指標

你不應(yīng)滿足于虛榮的成功,同樣也不應(yīng)滿足于華而不實的指標。雖然虛榮的指標讓人欣喜向往,但如果只是為了滿足你的虛榮需求,那就毫無意義。如果他們與實際發(fā)展無關(guān),那就意味著你沒辦法及時了解到公司真正的走勢。

所以時刻保證你的核心指標準確且有針對性。比如,假設(shè)你的成功定位是每月簽單新增500個,你可以把轉(zhuǎn)化率作為指標??傊玫闹笜艘唵蚊鞔_有價值。不必評估方方面面,只需要抓住成功的關(guān)鍵點即可。

建議:隨時記錄基線指標有助于了解公司的發(fā)展。

5. 評估轉(zhuǎn)化率

再接下來就是評估轉(zhuǎn)化率和價值。假設(shè)每月新簽用戶有100名,如果轉(zhuǎn)化率為20%那是極好的,但若只有1%,那就很糟糕了。所以得基于歷史數(shù)據(jù)評估你的銷售商機轉(zhuǎn)化率。

然后還有用戶的生命周期價值。如果你不僅知道銷售商機率還知道這些轉(zhuǎn)化帶來的價值,你就可以為目標完成情況分配有效指標。比如每月從新聞報道轉(zhuǎn)化2500美元收益就比轉(zhuǎn)化100個新用戶來得實際。

6.?制定預(yù)算計劃

最后我們還是得回到錢的問題上來。你打算為市場營銷花多少錢?你能為其花多少錢?當對外營銷的成本不斷增加時你就要注意了。最好的辦法是提前制定預(yù)算計劃。

“57%的創(chuàng)業(yè)公司市場營銷經(jīng)理從來不用ROI分析來制定營銷預(yù)算?!?/p>

另外,仔細規(guī)劃未來如何分配預(yù)算也十分重要。也許你的博客是最有力的營銷工具所以你打算投資45%在上面,又或許你打算花35%的預(yù)算去開發(fā)新的eBook或者在線渠道。不管是什么情況,總之保證你在花錢之前一切安排妥當。

? ?? ? ? ? ? ? 社交媒體

社交媒體是最重要的推廣方式。因為好的營銷內(nèi)容可以為你網(wǎng)站帶來大量潛在客戶,進而影響更多的人,社交媒體可以說是創(chuàng)業(yè)公司市場營銷的最佳工具。當然,如何最大化利用社交媒體的營銷價值也是有技巧的。

1.?選對社交媒體網(wǎng)絡(luò)

往往創(chuàng)業(yè)公司在社交媒體網(wǎng)絡(luò)的選擇上不假思索。常見的誤區(qū)有兩個:試圖拿下所有社交網(wǎng)絡(luò)與(只因競爭對手也在做所以我也試圖爭?。┠硞€特定的社交網(wǎng)絡(luò)。假如你的競爭對手瞄準了Facebook、Twitter和LinkedIn,然后你也會瞄準這些,對嗎?也許,但不完全是。

Facebook、Twitter、LinkedIn、Tumblr、Reddit、Pinterest還有Instagram都是現(xiàn)今非常熱門的社交網(wǎng)絡(luò)。所有這些都可以成為極好的推廣平臺,但同時他們各自也有特點。Facebook的強大之處在于當你已經(jīng)有一群特別喜歡發(fā)照片和視頻的用戶后效果特別好,而Twitter則適合喜歡轉(zhuǎn)發(fā)鏈接的潛在客戶。

簡言之,每個社交網(wǎng)絡(luò)的工作機制都不同。所以盲目地投資社交網(wǎng)絡(luò)實屬下策。好好思量一下你希望推廣的網(wǎng)絡(luò)和社區(qū),然后再思忖下哪個社交平臺最合適。

建議:社交網(wǎng)絡(luò)本身的人群特點也值得考慮。比如Tumble,它的用戶群體偏向年輕人,喜歡分享勵志名言跟趣味圖片。如果你的受眾對象是這個群體,再把時間浪費在LinkedIn上就是跟自己過不去了。

2.?找準推廣的最佳時機

什么時候發(fā)Tweet或者更新Facebook能達到最好的效果永遠是個謎。如果你的目標是青少年,在上學(xué)期間早上和晚上大概是最佳時機。那要是在暑假呢?那完全就是另外一回事了。說到底,什么時候是最佳時機沒有標準。但是,至少有些規(guī)律可循。

Facebook:

周六最佳;美國東部時間中午12點分享內(nèi)容效果甚好;兩天更新一條為最佳頻率。

Twitter:

美國東部時間下午5點轉(zhuǎn)發(fā);每小時1-4條鏈接推文;周二、周三、周四、周六和周日被認為最佳;東部時間早上6點、中午12點和晚上6點最好發(fā)帶鏈接的推文。

3.?使用關(guān)鍵詞列表

現(xiàn)在是時候亮出你的關(guān)鍵詞列表了。在社交媒體上你可以用關(guān)鍵詞列表最大化你的影響力。最簡單的方法是用社交網(wǎng)絡(luò)管理工具,比如HootSuite。你可以設(shè)置核心關(guān)鍵詞的搜索流。以MarilynJean為例,“在線購物俱樂部”可能是他們的關(guān)鍵詞搜索流之一。那么利用社交網(wǎng)絡(luò)管理工具他們可以監(jiān)視任何與“在線購物俱樂部”這個關(guān)鍵詞有關(guān)的對話然后強行植入。但是最終MarilynJean會慢慢被這些目標客戶所熟知。

建議:用關(guān)鍵詞列表來幫助你定點投放在線廣告。

4.?創(chuàng)建并利用影響者名單

在線營銷另一個不得不提的好方法是影響傳播者。對創(chuàng)業(yè)公司來說,與成千上萬的人建立有高度影響力的關(guān)系不是短時間內(nèi)就可以實現(xiàn)的。所以不如想辦法與已經(jīng)具備影響力的人建立穩(wěn)固的關(guān)系。

比如,MarilynJean可能會通過Twitter與時下的明星媽媽建立聯(lián)系,如果這些媽媽們喜歡MarilynJean的產(chǎn)品或服務(wù),他們就可以在Twitter上轉(zhuǎn)發(fā)推薦給自己的粉絲。然后MarilynJean的粉絲和閱讀量自然而然就上去了。

建議:記者和社區(qū)領(lǐng)袖也是不錯的影響者。不要局限于名人,他們有時候不好搞定。

當然影響者名單也不可盲目而定。至少得做一點市場研究功課。比如誰在寫那些博客文章?在Twitter上輸入核心關(guān)鍵詞然后看看誰出現(xiàn)在結(jié)果中等等。還有一點需要記住,粉絲多不代表影響力大。互動才是關(guān)鍵。

5.?創(chuàng)建一個博客

創(chuàng)建博客別提多簡單了。無非就是下載軟件,上傳到服務(wù)器然后設(shè)置一番。WordPress就是一個極好的例子,免費,又有很多強大的插件。比如Yoast SEO這個插件,可以協(xié)助Google或者其他搜索引擎定位你的內(nèi)容并排序。

在后臺設(shè)置妥當之后,就可以考慮界面設(shè)計了。這個時候最好還是詢問一下專業(yè)設(shè)計師的意見。然后再邀請10個好友問問他們的反饋意見。你絕對會感受到美的吸引力。記住,設(shè)計很重要,它直接關(guān)系到用戶體驗,但是不必全是消費信息。你的博客是傳達內(nèi)容、概念的媒介。你的設(shè)計要簡潔有力地突顯出你的公司特點。

為了確保你的設(shè)計沒有走偏,以下問題可以幫到你:

? 后退瞇起眼睛,網(wǎng)站看起來還正常不?

? 功能列表是否顯眼?

? 是否有社交媒體分享功能?

? 有沒有博客訂閱和RSS反饋?

? 博客主頁上有精彩圖片嗎?

? 每一篇博文是不是都有社交媒體分享功能?

提示:雖然WordPress不是唯一的博客平臺,但確實是使用最廣泛的平臺。

你干啥呢把我也帶上特效叫什么

你干啥呢把我也帶上特效叫什么

下面給大家介紹tiktok一個特別火的特效,下面就具體給大家講一下,希望幫助到大家!實戰(zhàn)篇:TikTok綠幕特效!

我是Z先生,一個在海外生活了20年、專注于TikTok等藍海行業(yè)變現(xiàn)、獨立站搭建的跨境電商人,初衷是給剛踏入TikTok領(lǐng)域的朋友輸出分享經(jīng)驗,讓大家不走彎路。關(guān)注Z先生公眾號:跨境Mr Z,Z先生給你們送上一份TikTok安裝教程,希望朋友們趕緊揚帆起航,不要再次錯過風(fēng)口浪尖。

Mr Z is a business man who has lived oversea for more than 20 years ,

we currently focus on TikTok and giving knowledge on wordpress, saas tools for independent.

The original intention is to exporting and sharing experience to whom have just stepped into TikTok, please don't hesitate to contact me and don’t miss out the “TikTok opportunity”.

很多小白來咨詢Z 先生關(guān)于綠幕特效,這里就總結(jié)歸納一下TikTok 的具體情況,下面就先來告訴大家什么是綠幕特效?

一、什么是綠幕特效?

這可能是TikTok 上最受歡迎的效果,它可以將你的拍攝背景替換成太空、火山頂或是其他場所。

綠幕特效本質(zhì)上是以照片或者視頻作為拍攝背景,視頻創(chuàng)作者可以在視頻中出鏡,視頻只錄入身體部分。因此TikTok是不會認為綠幕的視頻是屬于搬運。那如果,我們身體部分不出現(xiàn)在視頻中,不就成功創(chuàng)作了一個全新的視頻。

Green Screen Video Effect

其實這就是用一個虛擬的視頻作為背景,人可以入鏡,這樣可以模擬多種環(huán)境去做一些疊加的搞怪的效果,那剪輯二次創(chuàng)作的原理其實就是利用這個綠幕效果,人也可以不入鏡,最后出來的視頻就是原爆款視頻,但是呢,不查重,能夠提高我們視頻去重效果;

實測,加綠幕前播放量219,同一素材內(nèi)容加了綠幕效果后播放量5467!

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下面就來看看,綠幕特效有什么優(yōu)點?

二、綠幕特效的優(yōu)勢

A. 綠幕特效達到去重的效果

TikTok自帶的工具、功能很多,能夠去重的方法也挺多的。

比如貼紙、增加文字、stich、合拍、綠幕等等,綠幕是因為用起來最高效,可以說是一鍵去重。

綠幕只是去重的工具,當你用了stich可以去重,也能夠很好的漲粉,也可以使用“stich大法”等名稱。

名稱事小,關(guān)鍵是看有沒有成效。

對于視頻搬運,降重方法不止這一種,關(guān)于視頻搬運,我給大家看看我的視頻搬運兩天的好,播放量近40萬,

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B. 綠幕特效對新手而言是極其友好的

網(wǎng)絡(luò)環(huán)境設(shè)置完成后就可以直接上手,跳過了視頻剪輯去重的環(huán)節(jié),能夠快速打通操作環(huán)節(jié)。當下,依然建議新手使用綠幕。

下面就來看看TikTok 平臺的綠幕類型有哪些?

三、TK綠幕背景類型

Tk 上的綠幕效果位于效果庫中。以下是訪問路徑:打開Tk → 屏幕底部中心的 “+” 號 → 點擊屏幕左下角的效果按鈕。綠幕背景有三個選項:

A. 上傳靜止圖像作為背景

下文詳細介紹

B. 上傳視頻作為背景

下文詳細介紹

C. 3D 綠幕允許上傳靜止圖像并將其移動到 3D 位置

下面就來具體講講前兩種類型!下面也是實操!繼續(xù)往下看!

四、帶照片背景的 Tk綠幕使用方法

A. 打開Tk

B. 點擊屏幕底部中央的“ +” 號

C. 點擊屏幕左下角的效果按鈕

D. 選擇綠幕,它顯示帶有向下箭頭的照片圖像

E. 點擊彈出的圖像選擇器旁邊的 “+” 號以查看相冊

F. 點擊你要使用的照片

G. 錄制、編輯和發(fā)布你的視頻。

上面和下面的內(nèi)容都不難,都是實操,大家可以邊看邊操作,就上上手就很快,大家有蛇魔不懂得在操作中,評論區(qū)留言tk進Z先生新人社群領(lǐng)取TikTok安裝教程一份!

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五、帶視頻背景TK綠幕使用方法

A. 登陸TikTok賬號,點擊紅圈


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