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本文所說(shuō)的古代是指秦朝至清代鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)之前，也不是每個(gè)朝代都挨著說(shuō)，成都app軟件開發(fā)公司只能有所取舍。古代相對(duì)容易說(shuō)清楚，“一文錢”有點(diǎn)麻煩，需要解釋一下?！耙晃腻X”中的“文”是一種貨幣計(jì)量單位，以明代為例，洪武年間，官方規(guī)定一兩白銀兌換銅錢1000文，不過(guò)實(shí)際能兌換多少要隨行就市。一文銅錢是一枚，但一枚銅錢不一定就是一文，因?yàn)楣糯?jīng)有“當(dāng)十文”“當(dāng)五十”“當(dāng)百文”甚至“當(dāng)五百”等的虛值大錢，其性質(zhì)相當(dāng)于現(xiàn)在通貨膨脹、濫發(fā)紙幣，所以用“一文錢”比用“一枚錢”更加妥當(dāng)。

（清代咸豐年間發(fā)行的“當(dāng)五百咸豐元寶”，一枚這樣的元寶頂500個(gè)普通的制錢）

“一文錢”比“一枚錢”相對(duì)準(zhǔn)確，但“文”的概念出現(xiàn)的比較晚。以唐高祖武德四年（621），唐朝發(fā)行“開元通寶”為界限（這里“開元”非后來(lái)唐玄宗年號(hào)），古代錢幣制度劃分為兩個(gè)階段。在此之前，錢幣是采用以重量為計(jì)量單位的銖量體系，例如秦代通行的是“半兩”錢，也就是一枚這樣的半兩錢理論上應(yīng)該是秦代一兩的一半（約合現(xiàn)在7.9克）。漢武帝元鼎四年（前113年），開始大規(guī)模鑄造五銖錢，銖是古代一種很小的重量單位，一銖只有今天0.65克，五銖錢的標(biāo)準(zhǔn)重量為五銖（合現(xiàn)在3.25克）。五銖錢自漢代始鑄后一直沿用到唐初。這一時(shí)期，不用“文”的概念，統(tǒng)稱“錢”，秦代“一錢”就是一枚“半兩”錢，漢代“一錢”就是一枚“五銖”錢（也有六銖、三銖等情況）?！伴_元通寶”發(fā)行之后，古代錢幣正式脫離了以重量為計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)的銖兩體系，發(fā)展為以帝王年號(hào)為標(biāo)志的“通寶體系”。歷史上鑄幣情況復(fù)雜，種類繁多，本文不是專業(yè)的古代錢幣學(xué)術(shù)研究，只能執(zhí)簡(jiǎn)馭繁，把歷代鑄幣情況進(jìn)行成都做網(wǎng)站范圍的簡(jiǎn)化，即唐代開元通寶使用之后用“一文錢”的說(shuō)法，在此之前用“一錢”的概念。

（秦半兩錢、漢五銖錢、唐開元通寶）

漢代

民以食為天，先說(shuō)說(shuō)米價(jià)。漢代米價(jià)波動(dòng)非常大，西漢初年，一石米的價(jià)格曾飆升至1萬(wàn)錢，漢宣帝時(shí)由于連年豐收，谷價(jià)一度下跌至一石5錢。石在古代既是重量單位，又是稱量糧食的容積單位。漢代一石合今天20升，按照大米容重1升800克計(jì)算，漢代一石大約相當(dāng)于現(xiàn)在32斤（本文中古代度量衡換算標(biāo)準(zhǔn)據(jù)《辭源》后附的《中國(guó)歷代度量衡演變簡(jiǎn)表》），也就是說(shuō)，成都app軟件開發(fā)公司成都網(wǎng)站推廣的時(shí)候一錢可以買到6.4斤谷子，按照“一米二谷”的比例，一錢可以買到3.2斤大米。當(dāng)然這是極端情況，非常態(tài)。據(jù)黃冕堂在《中國(guó)歷代物價(jià)問題考述》中測(cè)算，排除特別豐收、歉收年份，漢代米價(jià)平均在一石40錢左右，也就是說(shuō)一錢可以買0.8斤大米。筆者所在地超市里中等質(zhì)量的大米價(jià)格大約為每斤4元（以下?lián)Q算均采用這一數(shù)值），如果以大米作為等價(jià)物，漢代一錢約合現(xiàn)在3.2元。由于物價(jià)隨時(shí)都在變動(dòng)，成都小程序開發(fā)，這種古今物價(jià)對(duì)比只能作為參考。

除了大米之外，其他商品呢？據(jù)《漢書》記載，漢昭帝的時(shí)候，酒的價(jià)格是1升4錢，漢代一升合現(xiàn)在200毫升，也就是1錢正好買現(xiàn)在1兩酒，如果以大米為參照，酒價(jià)是32元一斤，不算貴。

肉呢？據(jù)出土的《居延漢簡(jiǎn)》記載，在漢代居延（今內(nèi)蒙古額濟(jì)納旗）地區(qū)，肉的價(jià)格是1斤7錢，漢代一斤只有現(xiàn)在253克，以大米為中介，1斤肉約合現(xiàn)在44元，您覺得貴嗎？

（居延漢簡(jiǎn)）

東漢時(shí)期今天的甘肅地區(qū)，鹽每升（合今天420克）4錢，簡(jiǎn)單換算一下，1錢大約可以買2兩多鹽。

漢代三輔地區(qū)煤價(jià)便宜，上等的煤一石（合今32斤）160錢，中等30錢，下等10錢，也就是說(shuō)一錢可以買大約1斤中等的、2斤下等的煤。

唐代

唐代是中國(guó)封建社會(huì)的高峰期，那么物價(jià)如何呢？先看糧食價(jià)格。糧食價(jià)格受各種因素影響，波動(dòng)很大，最貴和最賤的時(shí)候有很大差距。先說(shuō)成都網(wǎng)站推廣的時(shí)候，《舊唐書玄宗紀(jì)》記載：“開元十三年，累歲豐稔，東都（洛陽(yáng)）米斗十錢，青齊米斗五錢?！倍肥侨莘e單位，唐代斗有兩種，一種是盛放糧食的大斗，合今天6000毫升，一種是裝酒類的小斗，即“李白斗酒詩(shī)百篇”的斗，合今天2000毫升。這樣來(lái)算，一斗大米是大約是現(xiàn)在10斤，斗米五錢就是一文錢可以買2斤大米，已經(jīng)非常便宜了。那么貴的時(shí)候呢？據(jù)《資治通鑒》記載：“唐末光啟三年(公元887)三、四月，揚(yáng)州戰(zhàn)事，城中無(wú)食，米斗5萬(wàn)錢?！边@是戰(zhàn)爭(zhēng)中被圍困的特殊情況。總體來(lái)說(shuō)，成都app軟件開發(fā)公司唐代米價(jià)還是比較便宜的，排除戰(zhàn)爭(zhēng)、災(zāi)荒等特殊情況，最貴不過(guò)斗米1000文，北方粟米價(jià)格一般不超過(guò)20文一斗。

唐僖宗時(shí)，1文錢可以買3個(gè)雞蛋，牛肉1斤5錢，即一文錢可以買2兩牛肉。那酒呢？李白詩(shī)中說(shuō)“金樽清酒斗十千”，一斗酒是1萬(wàn)錢，到底貴不貴，前述一斗酒是2000毫升，合今天4斤，平均下來(lái)一斤酒2500文，按照唐代開元年間斗米（合今天10斤）20文計(jì)算，1文錢相當(dāng)于半斤大米，按照今天米價(jià)換算，當(dāng)時(shí)1文錢合現(xiàn)在2元，李白喝的酒一斤要5000元，比今天的茅臺(tái)貴多了。不光金樽清酒斗十千，還有玉盤珍羞直萬(wàn)錢呢，李白一頓飯下來(lái)要花費(fèi)2.5萬(wàn)元，實(shí)在是高消費(fèi)?。?/p>(李白《將進(jìn)酒》圖）

李白是土豪級(jí)別的消費(fèi)，一般人喝不起。唐玄宗時(shí)期，一斗酒是30文，平均7.5文一斤，也不算貴。在唐代西域地區(qū)，5文錢可以買2斤葡萄干，10文錢可以買下等質(zhì)量的砂糖1兩。在長(zhǎng)安，60文錢可以買100張紙。成都機(jī)柜租用在福建茶場(chǎng)打工，一天可以掙到30文錢。

宋代

兩宋雖然國(guó)力不如唐朝強(qiáng)盛，但是商品經(jīng)濟(jì)非常發(fā)達(dá)，流通領(lǐng)域里的貨幣不足，導(dǎo)致宋代一直在鬧“錢荒”，為彌補(bǔ)銅錢不足，宋代還發(fā)行了紙幣交子和鐵錢，一枚銅錢大約換2枚鐵錢。

（宋代紙幣——交子）

先說(shuō)宋代糧食價(jià)格，成都網(wǎng)站推廣的時(shí)候如宋真宗景德年間，在京西路（今天河南地區(qū)），一斗米（合今6700毫升，重量約合今天11斤）只有7至8文，一文錢可以買到1.5斤米。最貴的時(shí)候，如宋孝宗時(shí)期青黃不接的階段，一石米（59.2千克，約120斤）達(dá)到5000文，約合41文一斤。排除米價(jià)最貴、最賤的時(shí)候，兩宋時(shí)期一石米的正常價(jià)格在500-1000文之間，皮谷每石在200至500文之間。

宋代肉價(jià)如何呢？胡仔《苕溪叢話后集》記載了一件事，蘇軾的一位顧姓同僚很胖，有天伏案午睡，蘇軾看到之后跟他開玩笑，在書案上寫了“顧屠肉案”四個(gè)字，又將30文錢扔到案上，說(shuō)“且批四兩肉來(lái)”。宋代一兩是40克，30文錢買160克肉，那肉價(jià)就是大約90文一斤，按當(dāng)時(shí)開封米價(jià)每斗（11斤）40文來(lái)算，以今天米價(jià)為中介，當(dāng)時(shí)1文錢約合現(xiàn)在1.1元，肉價(jià)就是將近100元一斤，不便宜呢！

肉價(jià)貴，就吃點(diǎn)便宜的吧，水產(chǎn)品便宜。北宋大觀年間，蔡京罷相回兩浙，乘船經(jīng)過(guò)高郵湖的時(shí)候，遇到一艘賣魚的小舟，二十多條魚要價(jià)才30文，一文稍多點(diǎn)就能買到一條。在沿海地區(qū)，1文錢可以買到2只螃蟹或者一捧小蝦。蔥姜蒜也不貴，宋高宗年間，一文錢可以分別買到一天用量的胡椒、桂皮、蔥、姜等調(diào)料。

要是不想做飯，可以買熟食吃，價(jià)格也不貴。北宋時(shí)期在開封，一文錢可以買一個(gè)油糍（油炸圓形食品）或者1杯漿汁，稠一點(diǎn)的粥要2文錢一碗。酸餡的蔬菜包子3文錢七個(gè)，要是焦酸餡就是2文錢一個(gè)?！端疂G傳》中武大郎賣的炊餅價(jià)格如何？在開封城里，成本是6文，市場(chǎng)價(jià)賣20文，政府限價(jià)是8文。宋代制糖業(yè)發(fā)達(dá)，價(jià)格也不貴，一文錢可以買到一塊飴糖（麥芽糖）。飯后想吃點(diǎn)水果，荔枝8文錢一斤（633克），3文錢可買一個(gè)梨子，1文錢可以買到一個(gè)柑橘或7顆蒸棗。

（清明上河圖局部）

酒水價(jià)格呢？宋代各地都有官辦的釀酒廠，一年出兩季酒，秋季剛釀成就賣的稱為“小酒”，儲(chǔ)藏到次年夏季再出售的稱為“大酒”。官營(yíng)“小酒”價(jià)格是一斤（633克）5-30文，“大酒”價(jià)格是8-48文，以米價(jià)折算，一文錢可以買到成都網(wǎng)站推廣的“小酒”127克，約合現(xiàn)在2兩半，夠酒量小的喝一次了。

（宋代磁州窯酒瓶）

宋徽宗時(shí)期，在開封，1文錢可以買一貼膏藥治咳嗽。南宋建炎年間，官府在江西贛州建設(shè)浮橋，過(guò)橋的人每次要繳納1文錢的過(guò)橋費(fèi)。在杭州觀看歌舞表演的時(shí)候，可以用1文錢買一杯茶喝。宋孝宗時(shí)期，在廣州可以用2文錢買一朵白蘭花供女性佩戴。在北宋熙寧年間，一匹馬一天的糞便也可以賣1文錢。南宋乾道年間，在常州，有人捉蛤蟆來(lái)賣，3文錢可以買2只。北宋熙寧二年，開封大雪，許多貧民被凍死，朝廷下令救濟(jì)“令籍貧民不能自存者，日給錢二十”。可見，二十文錢是當(dāng)時(shí)的“低保”標(biāo)準(zhǔn)，也是維持一個(gè)人生命的最低生活費(fèi)用。

宋代文化發(fā)達(dá)，天圣八年（1030年），歐陽(yáng)修考上省元（禮部試進(jìn)士成都小程序開發(fā)公司名），所答試卷被商人刻印出售，2文一篇。官方壟斷發(fā)售的年歷30文一本，民間私印的只有1-2文。南宋寧宗韓侂胄當(dāng)權(quán)時(shí)，民憤很大，當(dāng)時(shí)出現(xiàn)了諷刺他的政治漫畫，畫的是烏賊在潮水中出沒，隱喻滿朝（潮）都是（烏）賊，這類宣傳品一文錢一張。南北宋之交，雞毛筆3文一支、羊毛筆5毛1支。印書用的紙10文錢能買18張。

（宋版書）

一文錢最貴能值什么？一條命。據(jù)羅大經(jīng)《鶴林玉露》記載，北宋太平興國(guó)年間，張?jiān)伻纬珀?yáng)縣令，有一次他發(fā)現(xiàn)一個(gè)看管庫(kù)房的小吏頭巾縫里藏了一枚銅錢，經(jīng)查驗(yàn)是府庫(kù)里的錢，張?jiān)伈淮笈浅獾溃骸澳氵@廝，膽敢監(jiān)守自盜。來(lái)人啊，拉下去杖責(zé)四十”。這個(gè)小吏應(yīng)該是個(gè)老油條，有點(diǎn)不服氣，爭(zhēng)辯說(shuō)：“老爺你怎么能胡亂執(zhí)法，我不過(guò)就拿了一文錢，你怎么能杖責(zé)我？你敢杖責(zé)我，你有本事殺了我??！”張?jiān)伮犃酥蠡鹆耍瑘?zhí)筆寫下判詞：“一日一錢，千日千錢。繩鋸木斷，水滴石穿”。寫完之后就持劍將這個(gè)不知死活的小吏給斬了。

明 代

元代以紙鈔為主，很少發(fā)行鑄幣。到了明代，大部分時(shí)期紙鈔、白銀兼用，銅錢時(shí)用時(shí)禁，大額交易多用白銀，小額交易多用銅錢。明代大部分時(shí)期的銀、錢比價(jià)是白銀一兩（約40克）換銅錢700-800文，白銀一錢（約4克）折合銅錢80文，白銀一分（約0.4克）折合銅錢7文，雖然上下有浮動(dòng)，成都小程序開發(fā)，但大體是這一比率。

先說(shuō)糧食價(jià)格。明初白米1石（62.5千克）在500文左右，中后期在800文左右，如果按前期比率，一文錢可以買到0.25斤糧食，按照今天大米價(jià)格折算，1文錢約合現(xiàn)在1元。

（明夏景《貨郎圖軸》）

那么一文錢能買到什么呢？明憲宗時(shí)期，豬肉一斤（590克）7-8文，牛肉一斤4-5文，在南京，魚蝦的價(jià)格與牛肉差不多。明世宗時(shí)期，北京城的1個(gè)鴨蛋要3文，一個(gè)鵝蛋要7文。青菜價(jià)格不貴，明初在南京，40文錢可以買100斤青菜，明代一斤約合現(xiàn)在1斤2兩，即1文錢可以買現(xiàn)在3斤多菜。景泰年間，1文錢可以買1斤韭菜、2斤胡蘿卜、8斤菠菜。明代鹽成都網(wǎng)站推廣的時(shí)候是3文1斤，一斤醬油醋各要4文錢。明初，一斤酒約20文錢，后來(lái)出現(xiàn)了瓶裝酒，約合3文錢1瓶，只是不知道瓶子大小。在京城，10文錢可以買到1斤蜂蜜或1斤質(zhì)量不太好的砂糖。明代工價(jià)平均一天大約為30文錢。

清 代

清代前期、中晚期通用的貨幣是銀、錢兩種，銀、錢比例經(jīng)常發(fā)生變化，但總體來(lái)說(shuō)，成都app軟件開發(fā)公司經(jīng)歷了從銀賤錢貴到銀貴錢賤的變化?？滴醵曛?，大體上一兩銀兌換銅錢1000文，此后至乾隆四十年，銀一兩僅換約800文，嘉慶之后至清末，銀一兩約換1400文。

先看糧價(jià)。整體來(lái)說(shuō)，成都app軟件開發(fā)公司清初糧食相對(duì)便宜，此后呈現(xiàn)逐漸增長(zhǎng)的趨勢(shì)。從最極端情況來(lái)看，康熙七年，徐州地區(qū)大米一石只有300-800文，清代一石標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，在南方地區(qū)稱量大米是一石160斤（1斤590克），按照最低價(jià)格300文來(lái)算，一文銅錢能買到現(xiàn)在0.63斤大米。據(jù)專家研究，清代正常年景的糧價(jià)，一石糧食價(jià)格為制錢1500-2000文，一斤糧食大約要8-10文錢。

（清代京城百業(yè)圖）

清代一文錢能買到的東西已經(jīng)不多了。清代中期，雇傭1個(gè)日工就要30文錢。乾隆年間，在廣東，4個(gè)鴨蛋10文錢，平均1個(gè)2.5文，道光年間，在安徽，熟雞蛋要4文錢1個(gè)。肉價(jià)成都網(wǎng)站推廣的時(shí)候一斤也要15文錢，1斤魚要12文。菜價(jià)呢？清代中期，1斤韭菜要2.5文，1把蔥要3文，1斤白菜要2文錢，豆腐要4文錢1斤，1碗豆腐腦也是4文，1個(gè)甜瓜要3文，1個(gè)桃子要3文，1文錢能買到1個(gè)梨、6個(gè)棗。酒是買不到了，成都網(wǎng)站推廣的1斤酒也要12文。1文錢能買到1枚餅，蒸饃、燒餅、窩頭都是2文錢1個(gè)，1個(gè)火燒3文錢。乾隆年間一文錢都買不到一張紙了，10張紙要12文錢。一塊磚都要2文錢。木炭3文錢1斤，理次發(fā)要16文錢。魯迅小說(shuō)《孔乙己》里面，孔乙己在咸亨酒店“排出9文大錢”，要了2碗酒外加一碟茴香豆，確實(shí)不算貴。

中國(guó)有悠久的歷史傳統(tǒng)，不過(guò)歷代正史里記載的都是以帝王為核心的政治紛爭(zhēng)、軍國(guó)大事，對(duì)老百姓的日常生活幾乎從不涉及，從官修史書里幾乎看不到尋常人家的生活情況，了解一下古代的物價(jià)水平，探尋柴米油鹽的價(jià)格，或許能夠更加深入了解古人的日常生活狀態(tài)。

參考資料：

黃冕堂著，《中國(guó)歷代物價(jià)問題考述》，齊魯書社，2008年1月版；

譚文熙著，《中國(guó)物價(jià)史》，湖北人民出版社，1994年8月版；

王仲犖著，《金泥玉屑叢考》，中華書局，1996年6月版；

丁邦友著，《漢代物價(jià)新探》，中國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社，2009年6月版；

程民生著，《宋代物價(jià)研究》，人民出版社，2008年11月版；

任雙偉著，《貨幣里的中國(guó)史》，世界圖書出版公司，2019年8月版

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