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羅馬帝國鼎盛時期的美食家吃什么食物?

1、最后,為吃下所有美食,羅馬人發(fā)明了一種消食法———羽毛消食法。這在共和末期就已經(jīng)盛行。羽毛消食法,即當(dāng)人再也吃不下的時候,用羽毛捅喉嚨使人進(jìn)行嘔吐,然后再重新進(jìn)食;還有催吐劑、蒸汽浴等等方法。

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2、源自羅馬帝國時期的意大利菜,算輩分是[西餐之母],連法國菜也是受其庇護(hù)才有今天的規(guī)模。還有專家說,它是最具有東方血統(tǒng)的西方菜(八世紀(jì)時,中國的面食傳進(jìn)意大利)。

3、法國人十分喜愛吃奶酪、水果和各種新鮮蔬菜。 法式菜肴的名菜有:馬賽魚羹、鵝肝排、巴黎龍蝦、紅酒山雞、沙福羅雞、雞肝牛排等。 簡潔與禮儀并重--英式西餐 英國的飲食烹飪,有家庭美肴之稱。


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