1、利尿排水:冬瓜性微寒,入膀胱經(jīng),有利尿的作用,做湯食用還要攝入大批的水分,因此喝冬瓜湯有利尿排水的作用。 其他有利尿排水的食物有:西瓜、荷葉、桑葉、杭白菊、竹葉等。
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3、清熱去燥:冬瓜性微寒,有必定的寒涼之氣,做成冬瓜湯又富含水分,可以緩解體內(nèi)燥熱之氣,并且下降肺熱,有清熱去燥、緩解肺熱咳嗽的作用。