① 泡茶前有一個步驟是非常必要的,那就是燙茶壺,將茶壺里倒進(jìn)滾燙的水,然后等個幾秒鐘就可以倒進(jìn)茶船里。
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②提著茶壺繞茶船逆行轉(zhuǎn)個圈這是倒茶前的一個動作,這個動作的作用是使壺底的水滴被刮掉
用左手提壺,方向則是另一個方向。然后要使茶湯變得平均些的話,就要將茶壺里面的茶湯往公道杯里倒。
還有一個不一樣的平均茶的方式,先把每個茶杯都按順序進(jìn)行,倒的在溢出之前停下,將余下的茶湯點入每個茶杯當(dāng)中。還有不能把客人的茶全部倒?jié)M,大概七分滿就剛好。
潮州泡法
安溪鐵觀音茶很適用潮州泡法,就算并不昂貴,但是可以泡出超出它本身價值的味道的。
潮州泡法是特別重視一口氣完成的,在泡茶過程中要保持專注,得以讓人茶合一。在挑選茶具和泡茶的動作以及時間都是高標(biāo)準(zhǔn)高要求的。
① 在溫壺之前,泡茶的工具要提前放好確認(rèn)齊全,用包壺的用巾拍打壺身的外層,這是干壺,待到不再滴水的時候,就拿起壺輕甩幾下,然后等到水分完全蒸發(fā)。
用手拿,然后做投茶的動作,想提高茶葉的鮮美度可以用些許溫水去烘茶
② 烘茶好了之后,用布將整個壺身裹起來,輕搖一下,把它放到茶池,再倒點溫水。
用手壓著有適量的安溪鐵觀音的茶壺孔,然后再將茶湯裝進(jìn)茶杯,接著就可以品嘗了。
安溪泡法
① 用安溪泡法泡出來的茶,會變得更為的香醇和濃厚。泡茶的工具要提前放好確認(rèn)齊全,溫壺溫杯是必不可少的步驟。
投茶用手進(jìn)行,溫杯要杯里杯外都是燙的。
安溪的鐵觀音茶的儲藏方面好很多,所以安溪泡法比潮州泡法更為短暫。
② 沖水的時候等待十五秒后就可以倒茶,可以直接使用聞香杯。
成都小程序開發(fā)公司泡茶倒三分之一,第二泡還是一樣,到了第三泡就能倒?jié)M。在每次泡茶之前抖一下壺。
手拿著布包裹的壺用力搖晃三次,抖一下壺里外的溫度均衡適中,要特別注意沸水倒入后就不能搖晃了,是泡出的物質(zhì)增加
宜興泡法
① 宜興泡法有一個特別注意的點,成都網(wǎng)站維護(hù)公司就是對溫度的把控十分精細(xì),然后還沒泡茶的時候,可以觀察一下茶葉
可以用茶罐把茶葉直接倒進(jìn)茶荷里,茶荷像一個小盤子,是給別人喝茶用的,可以看茶的外觀,還可以體會茶的味道。溫壺水不要填滿,過半就行,剩下的就直接倒茶池。
② 不要用手直接去觸碰茶葉,然后讓茶葉進(jìn)茶壺,再沖水蓋蓋,接著就是把水倒進(jìn)公道杯里。
洗茶可以洗掉茶葉的不好物質(zhì),用燙的水去溫杯,接著就可以泡茶了。
用滾燙的水溫杯,然后就能泡茶了。
③用適當(dāng)溫度的熱水泡成都小程序開發(fā)公司次,時長要根據(jù)茶葉的品質(zhì)來確定。然后刮掉壺底的水滴,繼續(xù)進(jìn)行第二次的倒茶,第二次倒七分滿就可以。成都谷歌推廣公司,把茶渣去除,將茶壺洗干凈,茶湯差不多能喝了。
詔安泡法
①詔安泡法沖泡安溪鐵觀音陳茶,在洗杯方面會比較細(xì)致一點。
處理碎茶,留下完整的葉子,這樣茶的品質(zhì)會更好。
在燙壺的時候要連壺蓋一起燙, 成都建站公司 好等茶壺干了放茶葉,然后再沖滿水。
② 用煮好的沸水洗杯子,既可以溫杯,還能夠有清潔杯子。
成都谷歌推廣公司,是倒茶,倒茶的動作要做到不能太慢也不能太快。然后成都小程序開發(fā)公司杯茶的茶渣會多一些,如果給客人的話, 成都建站公司 好是第三杯。