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蘋果存放冷庫可以大大延長蘋果的保鮮時間,總體來說蘋果放冷庫貯藏有兩種方式,保鮮周期也不一樣。
蘋果耐低溫貯藏,蘋果的含水量是85%,凍結(jié)點是0℃。冰點在-1~-1.5℃,不同品種的貯藏溫度不同,即使是同一產(chǎn)區(qū)蘋果對低溫的敏感度也不同。比如紅玉蘋果0℃貯溫適宜,國光可在-2℃下貯藏,紅元帥蘋果貯溫-1℃~-2℃。
蘋果保鮮冷庫溫度設(shè)置在0-2℃,相對濕度85-90%,可以儲藏3-6個月;
蘋果氣調(diào)冷庫溫度設(shè)置在-0.5~1℃,相對濕度90%-95%,O2量為3%-5%、適當(dāng)CO2濃度能有效抑制呼吸作用,減少果蔬中營養(yǎng)物質(zhì)的損耗,抑制病原菌的滋生繁殖,控制生理病害的發(fā)生。貯藏壽命可達(dá)8-12個月。
蘋果冷庫的貯藏要點:
預(yù)冷:采收后的蘋果預(yù)冷一晚上后入冷庫,果溫降到5℃左右再堆垛,3~5天是冷庫降至0℃。
堆垛:蘋果應(yīng)離冷風(fēng)機口至少30厘米,筐、箱之間要留有空隙,便于通風(fēng)對流換熱。
通風(fēng):裝蘋果的箱子之間要留有合適的空隙,溫度不均勻時應(yīng)加大通風(fēng)量,溫度過低處要用東西遮蓋。
加濕:使用加濕器加濕,也可地面潑水,保持濕度85%-95%,可減少冷庫內(nèi)蘋果干耗。
蘋果氣調(diào)庫特點:
清除貯藏環(huán)境氣體中的乙烯,以抑制其對果蔬的催熟作用,延緩后熟和衰老過程;
增加環(huán)境氣體中的相對濕度,以降低果蔬的蒸騰作用,從而達(dá)到果蔬長期貯藏保鮮的目的。
使果蔬處于休眠狀態(tài),在出庫以后有一個慢慢蘇醒的過程,所以出庫后也能比普通冷庫儲存的果蔬保存的更久、更新鮮。https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/58ee3d6d55fbb2fb4f6b766f404a20a44623dc0e
NA8820使用說明V5.00P主要功能及技術(shù)指標(biāo)主要功能:F制冷控制:溫度顯示、溫度控制、壓縮機開機延時保護、溫控探頭異常告警、溫控探頭故障時可以按設(shè)定的開停比定期運行。F化霜控制:定時啟動化霜、化霜結(jié)束條件為溫度和時間雙重控制、化霜滴水、手動化霜主要技術(shù)指標(biāo):O溫度顯示范圍:-50~125°C顯示單位在-9.9~99.9°C之間為0.1°C,其它溫度范圍為1°CO溫度設(shè)定范圍:-45~120°C設(shè)置步長在-9.9~99.9°C之間為0.1°C,其它溫度范圍為1°CO電源電壓:AC220V±10%或380V±10%50Hz參見產(chǎn)品后貼O使用環(huán)境:溫度-10℃~45℃,濕度≤85%,無凝露。O輸出觸點容量:2A/380VAC純阻性負(fù)載O溫度傳感器:NTCR25=5kΩ,B25/50=3470KO執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):Q/320585XYK01-2004NA220-CTD&操作指南G面板上的指示燈含義是什么?面板上的指示燈功能含義如下表:指示燈亮閃爍溫度上限設(shè)置上限溫度未修改設(shè)置上限溫度已修改溫度下限設(shè)置下限溫度未修改設(shè)置下限溫度已修改制冷正在制冷壓縮機開機延時保護狀態(tài)化霜正在化霜化霜滴水G數(shù)碼管顯示含義數(shù)碼管在正常時顯示溫度,如果顯示“EE”表示溫度傳感器短路,“-EE”表示溫度傳感器斷線。G怎樣設(shè)置溫度上限和下限?長按“Set”鍵2秒,進(jìn)入溫度設(shè)置狀態(tài),這時“溫度上限”燈亮,數(shù)碼顯示器上顯示上限溫度,用上或下鍵改變設(shè)定值“5”鍵增0.1°C,“6”鍵減0.1°C,按住不放超過0.5秒則快速增減,再按一次“Set”鍵可按同樣方法設(shè)置下限溫度,完成后再按“Set”鍵退出設(shè)置狀態(tài)。注意:1、在溫度設(shè)置狀態(tài),如果連續(xù)30秒沒有按鍵,則自動退出設(shè)置狀態(tài)。2、必須退出設(shè)置狀態(tài)才能確保將設(shè)定值保存起來。如果在沒退出之前斷電,則所設(shè)定的值可能并沒有保存。G怎樣進(jìn)行手動化霜?按住“6”鍵不放保持5秒,則進(jìn)入化霜狀態(tài)。在化霜時按住“6”鍵不放保持5秒,能強制結(jié)束化霜。G怎樣看化霜溫度探頭上的溫度?在顯示當(dāng)前溫度時按住“6”鍵,就會顯示化霜溫度探頭上的溫度。松開鍵則恢復(fù)到顯示當(dāng)前溫度狀態(tài)。注意如果按鍵超過5秒會強制進(jìn)入或退出化霜狀態(tài)。ü高級操作本控制器可以對一些內(nèi)部參數(shù)進(jìn)行調(diào)整,以適應(yīng)不同的需要
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