只要你努力,簡單的食材也能做出美味的食物。豬肉丸子在美味食品中有很高的食用率,而且配料容易準(zhǔn)備,所以很多人喜歡做豬肉丸子。我們在家怎么做q球豬肉球?
我們提供的服務(wù)有:成都網(wǎng)站制作、成都做網(wǎng)站、微信公眾號開發(fā)、網(wǎng)站優(yōu)化、網(wǎng)站認(rèn)證、大化ssl等。為近1000家企事業(yè)單位解決了網(wǎng)站和推廣的問題。提供周到的售前咨詢和貼心的售后服務(wù),是有科學(xué)管理、有技術(shù)的大化網(wǎng)站制作公司第一:選肉,我一般選里脊肉或前腿肉,這兩種肉做的肉丸嫩而不柴,很容易爆q;
第二:買來的肉洗凈切成小塊,冷藏10個多小時,這樣可以更好地使肉凝膠化,做出來的肉丸也很好吃更容易q彈;
第三:把肉打成肉末,用蒸煮機(jī)把蔥姜打成汁,然后把它們和蛋液、淀粉(用木薯或紅薯淀粉會更q彈)、料酒一起放入肉末中,朝一個方向攪拌(要有耐心,一般30分鐘左右攪拌好,好的肉末粘性很強(qiáng),提起筷子時會跟著筷子上來),在攪拌過程中加入鹽、胡椒粉、味精等調(diào)味料。
第四,將水放入鍋中,并將其轉(zhuǎn)為小火。將虎口肉碎擠出后,放入沸水中,待球浮起,以保證球的質(zhì)量。
如何做芋圓能像外面買的一樣Q彈?開水方法也是提高面團(tuán)品質(zhì)的重要因素。
。冷卻后,放入冰箱,然后取出煮沸的糖水,這是增加他的味道的另一個原因。
感謝分享和轉(zhuǎn)發(fā)
南瓜粥怎么做最好喝?韓式奶味南瓜粥
韓式奶味南瓜粥
主要配料:
南瓜1牛奶500ml,糯米粉,冰糖2勺
韓式奶味南瓜粥程序:
1。南瓜去皮、去籽、切塊~蒸至軟爛
2將蒸好的南瓜與500毫升牛奶一起用蒸煮機(jī)粉碎成泥,放入鍋中煮沸,加入1:1的水,然后根據(jù)自己的口味加入適量冰糖
3。煮沸后,將兩勺糯米粉加水拌勻,放入鍋內(nèi),繼續(xù)煮沸至濃稠,即可出鍋
!4最后一步是品嘗牛奶味濃郁、口感醇厚的南瓜粥,這樣你就可以飽腹了。全家人都有一肚子歪。哈哈哈,韓國牛奶味南瓜粥的另一種美味方式。1南瓜去皮,切成塊,放入鍋中蒸。
2.南瓜蒸到可以用勺子壓成泥為止。
3.把南瓜放入攪拌機(jī)攪拌成糊狀(如果沒有榨汁機(jī),用勺子把它壓成泥)
4。將南瓜醬放入鍋中,加入1:1的水(一碗南瓜醬和一碗水),用小火慢慢煮。
5.加冰糖(南瓜太甜了,可以少加,多次加,避免太甜),加淡奶油(不能用牛奶代替),攪拌煮沸。
6.在糯米粉中加水制成醬汁,倒入煮好的南瓜粥中。
7.配料:糯米粉300克,玉米淀粉70克,白糖70克,油適量,色球法1。擠胡蘿卜、菠菜、紫薯汁2個。將糯米粉和玉米淀粉倒入大碗中,攪拌均勻。分成三部分,每種顏色一個4。煮蔬菜汁,煮汁時加些糖。5煮熟的蔬菜汁立即與面條混合。三種顏色的面團(tuán)混合在一起。攪拌時加些油,否則會很粘。把彩色面團(tuán)做成你喜歡的形狀。蒸10分鐘。蒸后顏色會變