1、茄子色彩:茄子的色彩因培養(yǎng)不同,可分為白色、綠色、紫紅色、紫色、黑紫色。
2、茄子形狀:茄子的形狀變異極大,有長(zhǎng)條形和圓形。
3、茄子表面:茄子的表面非常光滑,沒(méi)有絨毛,嫩茄皮可食用,老茄皮需削去。
4、茄子生長(zhǎng)習(xí)慣:茄喜高溫,種子發(fā)芽適溫為25攝氏度-30攝氏度,幼苗期發(fā)育適溫白天為25攝氏度-30攝氏度,夜間15攝氏度-20攝氏度,15攝氏度以下生長(zhǎng)遲緩,并引起落花。低于10攝氏度時(shí)新陳代謝失調(diào)。茄對(duì)光照時(shí)光強(qiáng)度請(qǐng)求都較高。茄形成以前需水量少,茄子快速生長(zhǎng)以后須要水多一些,對(duì)茄收獲前后需水量成都做網(wǎng)站,要充足滿足水分須要。適于在富含有機(jī)質(zhì)、保水保肥才能強(qiáng)的土壤中栽培。生產(chǎn)田必需地勢(shì)高燥、地力均勻、土層深厚、通風(fēng)透光、土質(zhì)肥沃而疏松、排灌便利、穩(wěn)產(chǎn)保收的沙壤土或壤土。