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水煮豬肉片， 成都建站公司 好吃的是里面的食物。

作者：諾小玉

00-1010巴沙魚(也可以用草魚)250克郫縣豆瓣醬，兩勺辣椒，一小把生姜，一大塊大蒜，兩小勺白胡椒粉，兩勺干辣椒面，兩勺蒜苗，四顆豆芽，100克萵筍尖和兩個(gè)

用料

1.生菜切成條，蒜苗切成長(zhǎng)段(約2英寸)，黃豆芽洗凈。將豆芽、萵筍尖、蒜苗一起放入鍋中，翻炒后放入碗中備用。(熱鍋下，用無油水蒸氣翻炒。)

2.沙巴魚片加入1勺紅薯淀粉、料酒和少許油，攪拌均勻備用。

3、姜蒜切沫，青椒切斜刀(或不切)，少許胡椒粉。鍋里的油燒熱，加入兩勺豆瓣醬翻炒。

4.加入一碗水，煮3分鐘，使其入味。

5.關(guān)小火，將魚片放入鍋中，不要直接倒入，用筷子一根一根的放入鍋中，用筷子稍微攪拌一下，中火煮兩三分鐘(不要開大火，怕魚片碎了)，加入雞精和少許糖。

6.將鍋倒入之前放蔬菜的碗中，撒上干辣椒面，注意撒均勻。

7.洗鍋，熱油，噴熱油。注意每一個(gè)地方，水煮魚片就做好了！

做法步驟

魚片可以根據(jù)個(gè)人喜好換成豬肉、牛肉、雞胸肉，都是一樣的做法。

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本文名稱：魚煮多久能熟(水煮魚的做法怎么做)
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