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南瓜餅怎么做好吃又簡單

1、預(yù)備好南瓜,切片。

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2、切片上鍋蒸八分鐘。

3、蒸熟后,放入適量糖,比自己口味稍微甜些,因為之后還要加糯米粉,然后壓碎成漿糊。

4、參加適量面粉,攪拌。

5、這步是最費時光的,剛開端一點點參加面粉攪拌,直至很粘稠。

6、然后持續(xù)加面粉,用手揉成不粘手的光滑面團。

7、分成小團,手上沾干糯米粉,把南瓜團壓成餅狀。

8、高低沾好芝麻待用。

9、鍋內(nèi)放入少量油,文火慢煎,不斷搖晃鍋身,讓南瓜餅受熱均勻。

10、翻面,搖晃,南瓜餅有蓬蓬的感到就好了。

11、出鍋,味道超級棒,脆脆的,糯糯的,香甜順滑。


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