1.生肉在新鮮冰箱里夏天保存2天，冬天保存3天。

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2、雖然冷藏能夠延長生肉的保鮮時間，但是并不能阻止生肉變質(zhì)的發(fā)生，因此在冰箱冷藏的生肉超過2-3天就要注意是否變味，出現(xiàn)異味時就不能繼續(xù)食用。生肉如要長期保存，可以用保鮮袋裝好放入冷凍層保存，可以保存一個的時間，超過一個月生肉組織會發(fā)生變化，解凍后食用口感不佳。
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