By 溫婉居家

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用料

• 五花肉 500克
• 干香菇 8朵
• 小蔥 5根
• 蝦米 一把
• 生姜 一塊
• 醬油 少量
• 生抽 適量
• 蠔油 適量
• 芝麻油 適量
• 鹽 適量
• 料酒 半瓶蓋
• 十三香 少量
• 雞精 少量

做法步驟

1、豬肉打的稍微有顆粒感，香菇打碎，蔥切段打碎，蝦米淘洗一下

2、把食材混在一起，放少量醬油、料酒，適量生抽，蠔油，加香油，十三香，雞精攪拌均勻，分多次加入打好的姜汁順一個方向攪拌

3、菜市場買的蒸餃皮

4、涼水下鍋，水開后蒸十五分鐘（我是中午包了很多凍在冰箱里的）發(fā)現(xiàn)皮變的略透明就可以了。蘸料:生抽 醋 辣椒油

五花肉的營養(yǎng)功效

1.補充蛋白質(zhì)

豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

2.補腎養(yǎng)血

豬肉味甘咸、性平，入脾、胃、腎經(jīng);補腎養(yǎng)血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

3.潤燥

豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產(chǎn)。

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標(biāo)題名稱：速凍餃子蒸多久(速凍餃子能不能直接蒸)
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