常溫下椰子汁可以放置24小時(shí)，冰箱冷藏可存放2~3天，由于椰子汁中含有大量的蛋白質(zhì)、維生素、纖維素以及鉀、鎂等營養(yǎng)成分，常溫下很容易與空氣中的氧氣發(fā)生反應(yīng)而引起變質(zhì)，建議盡快飲用完畢。

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