首先我們要準(zhǔn)備雞翅、啤酒兩種主料和蔥、姜、蒜、食鹽、雞精、白糖、料酒、老抽、番茄醬、花椒和八角這些配料。
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將雞翅改刀,依次加入料酒,食鹽,雞精,八角,姜片,蔥片,蒜瓣和花椒,腌至雞翅入味。
開(kāi)火,把腌制好的雞翅炸至金黃撈出。
重新開(kāi)火,食用油倒入鍋中預(yù)熱,加入蔥姜、八角、老抽、番茄醬翻炒,然后加入啤酒和白糖,成都谷歌推廣公司,加入雞翅收汁,收汁完成后,關(guān)火裝盤(pán)即可。