一、餐飲行業(yè)的特點(diǎn)

創(chuàng)新互聯(lián)-專業(yè)網(wǎng)站定制、快速模板網(wǎng)站建設(shè)、高性價(jià)比鎮(zhèn)坪網(wǎng)站開發(fā)、企業(yè)建站全套包干低至880元,成熟完善的模板庫,直接使用。一站式鎮(zhèn)坪網(wǎng)站制作公司更省心,省錢,快速模板網(wǎng)站建設(shè)找我們，業(yè)務(wù)覆蓋鎮(zhèn)坪地區(qū)。費(fèi)用合理售后完善，十余年實(shí)體公司更值得信賴。

1、消費(fèi)頻率高:由于我國人口眾多且分布廣泛。因此我國的消費(fèi)者群體非常龐大,并且隨著互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展,消費(fèi)者的購物習(xí)慣也在發(fā)生改變——從線下轉(zhuǎn)移到線上進(jìn)行購買和瀏覽商品信息;同時(shí)因?yàn)榫W(wǎng)絡(luò)購物流程簡單方便等原因?qū)е掠脩魧﹄娚唐脚_(tái)的依賴程度越來越高,這也導(dǎo)致了電商平臺(tái)的用戶數(shù)量越來越多(根據(jù)《中國電子商務(wù)發(fā)展報(bào)告》顯示,2019年中國網(wǎng)購人數(shù)達(dá)到6.57億);另外,目前國內(nèi)的很多城市已經(jīng)進(jìn)入存量市場時(shí)代,也就是說市場的需求量逐漸減少但仍然有巨大的市場需求潛力可挖,這就使得用戶的平均在線時(shí)間不斷增長并持續(xù)增加,從而帶動(dòng)了整個(gè)行業(yè)的銷售量和交易額不斷提升!

2、競爭激烈

(1)國內(nèi)品牌多而雜

據(jù)統(tǒng)計(jì)目前國內(nèi)已有近4000家從事美食類產(chǎn)品的企業(yè)或商家入駐淘寶天貓等平臺(tái)開店經(jīng)營。這些企業(yè)的規(guī)模有大有小,但是大部分都處于小微階段,沒有形成一定的知名度和美譽(yù)度,也沒有足夠的資金去打造自己的品牌形象以及宣傳渠道來擴(kuò)大品牌的曝光度和影響力。所以大多數(shù)的品牌都是靠價(jià)格戰(zhàn)或者打折優(yōu)惠等方式來進(jìn)行市場競爭。雖然這種方式能夠在短時(shí)間內(nèi)吸引到大量的客戶流量,但是卻很難留住他們成為長期粉絲。

(2)同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重

除了上述原因以外還有一部分原因就是現(xiàn)在市場上的產(chǎn)品大多存在著嚴(yán)重的同類問題。比如同樣是做烤魚店,那么大家做的口味都差不多或者是類似的產(chǎn)品等等......這樣不僅不利于提升店鋪的形象還容易讓顧客產(chǎn)生審美疲勞進(jìn)而降低顧客的忠誠度甚至流失部分潛在的客戶群!而且如果長時(shí)間使用同一種方式做活動(dòng)的話很容易引起客戶的反感甚至是投訴等問題出現(xiàn)。

(3)服務(wù)水平參差不齊

現(xiàn)在的外賣平臺(tái)上有很多的外賣店家為了能夠獲得更多的客源都會(huì)選擇給客戶提供免費(fèi)配送上門的服務(wù),不過這也會(huì)造成一些不好的影響那就是可能會(huì)影響到餐廳自身的形象和服務(wù)質(zhì)量的問題!畢竟作為服務(wù)業(yè)來說最重要的就是服務(wù)質(zhì)量的高低而不是其他的一些東西所以在這種情況下就需要我們提高自身的管理能力和管理方法才能更好的做好服務(wù)工作~

二、餐飲企業(yè)在短視頻上怎么做?

首先我們要知道的就是我們在視頻內(nèi)容制作的時(shí)候要注意什么?其實(shí)很簡單就是要以受眾的角度為主角來做拍攝的內(nèi)容,這樣才能更受大眾歡迎~下面就讓我們一起來看看有哪些需要注意的事項(xiàng)吧!

1. 明確主題

要想做出一個(gè)受歡迎的視頻首先要做的就是確定好我們的視頻主題,這個(gè)很重要~只有有了明確的定位才會(huì)讓人更有興趣看下去!

2. 視頻風(fēng)格

對于視頻的剪輯