淄博市淄川區(qū)學(xué)做美食小吃店怎么開好一家餐廳。首先我們先來看看現(xiàn)在市場上比較受歡迎的幾種經(jīng)營模式吧! 一:快餐類(漢堡、炸雞等)

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優(yōu)點(diǎn)就是投資小,見效快;但是需要一定的管理水平以及服務(wù)意識,而且競爭也比較大。

二:奶茶/咖啡類的

這種類型也是目前非?；鸨囊环N項(xiàng)目了~因?yàn)樗氖鼙娙后w是比較廣泛的,所以相對來說風(fēng)險(xiǎn)也會低一些~不過需要注意的就是一定要選擇正規(guī)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)才行呀!

三:特色燒烤

這個(gè)類型的店鋪在市面上還是比較常見的喲~因?yàn)樗哂蟹浅：玫氖袌銮熬昂屠麧櫩臻g

四:飲品店的

一般這類店面都是比較有特色的比如有現(xiàn)榨果汁之類的等等,這樣不僅能夠吸引顧客的目光還能夠在一定程度上增加自己的客流量!

五 :甜品蛋糕屋

這也是一種非常適合新手開店的項(xiàng)目~畢竟對于很多女生來說甜點(diǎn)可是她們的摯愛之一當(dāng)然如果大家想要開一家大型的烘焙工作室或者面包房也是可以的~

那么接下來我們就來具體看看以上這五種模式的優(yōu)缺點(diǎn)叭~ 一:快餐類(漢堡、雞塊、薯?xiàng)l等 )

優(yōu)勢在于投入資金少且回報(bào)高,缺點(diǎn)則是操作難度較大,對從業(yè)人員的要求較高,不適合沒有經(jīng)驗(yàn)的人創(chuàng)業(yè)。

二:茶飲/咖啡類

優(yōu)點(diǎn)是操作簡單方便,不需要太多專業(yè)的技術(shù)就可以上手,并且市場需求量大。缺點(diǎn)是前期啟動成本比較高,后期收益相對較低。

三:特色烤肉

特點(diǎn)是口味獨(dú)特、消費(fèi)人群廣、產(chǎn)品更新?lián)Q代較快。劣勢是制作工序復(fù)雜、人工費(fèi)用高昂、設(shè)備損耗率偏高、原材料采購困難。

四:烤魚火鍋

特點(diǎn)是有較高的毛利率、較低的門檻要求、較長的回本周期、可復(fù)制的品牌化運(yùn)作方式。不足之處則是對選址要求高。

五:糕點(diǎn)冰淇淋屋

主要針對女性客戶群、口感佳、易標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制、成本低廉。但需注意控制原料品質(zhì)及食品安全問題。

綜上所述的話其實(shí)還是建議大家在選擇的時(shí)候多對比幾家學(xué)校再決定是否報(bào)名學(xué)習(xí)的為好

最后小編還要提醒各位創(chuàng)業(yè)者的是千萬不要為了節(jié)省時(shí)間就隨便找家機(jī)構(gòu)去培訓(xùn)那樣只會浪費(fèi)你的時(shí)間和金錢