水果電商運營都有哪些技巧？
本人接觸過不少做水果和生鮮的電商商家，總結(jié)了下他們的一些經(jīng)驗，就水果電商運營，個人認為有以下幾個關(guān)鍵要素。
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第一，果品供應(yīng)鏈的問題。
1.水果電商運營離不開產(chǎn)品，水果產(chǎn)品屬于時令性季節(jié)性很強的商品。我們要分析平臺上其他競爭對手的果品，定位，爆款果品，價格等，然后根據(jù)自身供應(yīng)鏈情況定位并充分了解自己售賣的水果品類及特性。不同的水果，采摘期，儲存期，保存溫度，最佳食用季節(jié)等這些直接影響到果品品質(zhì)的因素也不同。選擇自己最有優(yōu)勢的果品。
2.品質(zhì)的穩(wěn)定的貨源（有訂單來了有新鮮的果品發(fā)）+最短的供應(yīng)鏈周期（從采摘到倉庫再到消費者拿到手里，或是現(xiàn)摘現(xiàn)發(fā)，不會出現(xiàn)壞果爛果，物流在途中不會壓壞等，同時要考慮到倉庫的存放條件以及物流時效的影響，還要針對不同的果品設(shè)計最佳的包裝方案等）是必要保障。這個是水果電商運營最重要的一環(huán)。直接關(guān)系到商家的服務(wù)品質(zhì)和客戶體驗。果品的整個供應(yīng)鏈保障好了，再就是怎么賣的問題了。
第二，果品怎么賣。
1.平臺的選擇。包括但不限于一種或以上的平臺，可以多平臺同時上線。多個渠道多條路。
2.文案的策劃。重點突出自己果品的特性，從價格，新鮮度，物流，售后等維度找自己和同行相比最突出的特點，通過文字或圖片或視頻等形成生成適用于各平臺推廣的素材。
3.推廣及營銷方式。任何平臺的電商銷售，都要先了解自己類目的相關(guān)規(guī)則及個平臺的營銷活動。這個過程是動態(tài)的持續(xù)的，比如包括對競品果品的分析，自身的營銷活動數(shù)據(jù)分析，不同的推廣及營銷方式對自己銷售和流量的影響，售后問題的側(cè)重點和比例，買家秀客戶評價對轉(zhuǎn)化率的影響，折扣的最佳投放時機等。個人覺得果品類目就一個字，要快。任何新的賣點或活動上線都要先人一步。不能跟著別人怎么賣我們就怎么賣。
第三，客戶數(shù)據(jù)分析及客戶維護
不管是什么類目的電商，做好客戶數(shù)據(jù)分析和維護都是很重要的。建立自己的客戶數(shù)據(jù)庫，按人群，適用者，地理分布，果品購買頻次和消費能力等做好客戶標(biāo)簽，等數(shù)據(jù)積累到一定程度，就可以按大數(shù)據(jù)的客戶標(biāo)簽做定向銷售以及各種新果品推送，試吃等活動。
以上是個人建議。希望對你有幫助。謝謝。
月入百萬的水果店老板玩抖音，每天發(fā)貨量巨大，人人都可以復(fù)制最近有一個朋友跟我說，網(wǎng)盤玩抖音大多數(shù)是為了放松自己尋找樂趣，打發(fā)時間、學(xué)到知識等等，而不是為了買東西，通過這個來賣東西效果不會很好吧。
一開始胖張老師也這么認為，直到我無意間看到發(fā)現(xiàn)某些櫥窗賣貨的視頻，這些視頻都插入了一些商品的鏈接，點進去一看，居然有幾千人、幾萬人甚至幾十萬人購買，可以看出抖音的帶貨能力是有多強，這些數(shù)據(jù)讓人感到十分的吃驚。
經(jīng)常刷抖音的人都會感受到抖音帶貨的魅力，在短視頻這個時代，一個視頻都有可能把一個廠家的倉庫給賣斷貨，有人我這說得有點過了，你還真別不信。在這么大的流量池里，這樣的情況已經(jīng)稱不上是奇跡了。在短視頻行業(yè)里，抖音成為一個非常強勁的短視頻帶貨平臺。
最近有一個學(xué)員加入并跟胖張老師分享一下他做抖音短視頻的想法。他老家是種植蘋果的，老家后山就是一大片果園，是正宗的紅富士冰糖心蘋果。想通過短視頻形式銷售自家種植的蘋果。
對于這個學(xué)員的案例，根據(jù)我平時對三農(nóng)類水果銷售情況的了解，再結(jié)合短視頻營銷給他提供一些相關(guān)的思路。
曾經(jīng)接觸過這塊三農(nóng)類銷售水果的短視頻，僅在抖音上賣水果的商家，靠這個方法實現(xiàn)了年入百萬，甚至月入百萬的輝煌，發(fā)貨都是一整車一整車的發(fā)出去，那他們是怎么做到的呢？
（抖音帶動冬棗銷量13萬余筆，銷售額260余萬）
也許你會問，到底是怎么做到的呢？接下來胖張老師對這個模式進行解剖
銷售水果過程進行解剖
內(nèi)容的制作
眾所周知，抖音這個短視頻平臺，需要拍攝視頻，發(fā)布出去，通過抖音的推薦算法推薦給喜好這個視頻的人群
所以我們拍攝的內(nèi)容要有一定的吸引力，讓抖音用戶具有一定的購買沖動，或者在視頻里給用戶帶來一定的信任度。
所以拍攝的時候，可以從這幾個角度去入手
果園環(huán)境的實地拍攝
通過果園場地拍攝，讓抖音用戶明確你家的水果是原地直發(fā)的，沒有任何添加劑，純天然的。這樣的場景有利于抖音用戶對場地的考察。
2、拍攝真人吃水果的場景
味美多汁的水果，直接在樹上摘下來就可以嘗，充分展示自己水果的天然，沒打農(nóng)藥等細節(jié)，讓人吃得放心，同時讓視頻面前的買家看了直流口水并產(chǎn)生購買欲，直接下單。
3、拍攝打包發(fā)貨，水果堆積如山的場景
這類視頻的內(nèi)容，充分的增加了抖音用戶的信任度，通過這個讓用戶感受到，水果非常暢銷，值得嘗試。
4、當(dāng)然如果你覺得內(nèi)容太過于枯燥乏味，你也可以召集幾個伙伴拍結(jié)合水果拍有趣的段子，讓你的視頻更有特色。只有你能想得到，沒有你做不到。
以上的幾種拍攝方式，都不是很難，拍攝的技術(shù)上也不是很講究。每個人都可以拍攝出來。
成交渠道
抖音賬號做好，視頻也有拍攝的思路，接下來最后一步就是銷售渠道了。在這里給大家總結(jié)幾個常用的成交渠道
通過視頻下方的櫥窗購物車的鏈接，以便買家下單
在這里，你有淘寶店鋪的可以直接掛淘寶店鋪，或者自己開通抖音小店，開抖音小店的條件：營業(yè)執(zhí)照和一定的保證金，（不同行業(yè)里的保證金不同，具體的抖音開店流程有詳細介紹）
通過評論、私信或者主頁個性簽名上放置聯(lián)系方式，引流通過朋友圈的展示進行成交，這種方法效率不是很高，但是反復(fù)購買率還是很高的。
(具體的開店流程，后期文章有詳細講解)
以上的銷售水果的思路，不僅僅局限于自家生產(chǎn)水果的廠家，對于現(xiàn)在在攤位上賣水果或者實體店鋪賣水果的商家都是一個非常不錯的思路，門檻與實體店鋪銷售相比，短視頻也是一個不得不去嘗試的機會。直接去果園進貨，借助果園的環(huán)境去果園拍攝。都是不錯的方法。
線下實體銷售水果，他銷售的范圍僅僅周邊幾公里，但是短視頻線上銷售的話，那就是放大了好幾百、幾千倍的生意，銷售的范圍是全國各地，全國各地的人都有希望成為你的用戶。這就是為什么很多企業(yè)老板都在努力研究短視頻的原因。
當(dāng)然這只是很多企業(yè)老板研究短視頻帶貨的一小部分因素，加上店面的高額房租，還有線下客流量越來越少，導(dǎo)致線下的生意大不如前。開通一個抖音小店或者淘寶店鋪，只要1萬左右的押金（當(dāng)然還有某些零碎費用）都比線下開店有更大的優(yōu)勢。
這是時代的潮流，無論你是否接受，誰都阻擋不了這個趨勢不斷的前進
請談?wù)勅绾伍_展農(nóng)產(chǎn)品短視頻營銷？1、用好視頻直播，營造身臨其境的感受。直播與短視頻最本質(zhì)的區(qū)別在于直播能夠?qū)崟r與用戶交流和反饋。
而實時的交流能夠讓消費者與銷售者的情感在有限的直播時段內(nèi)高度聯(lián)結(jié)，同樣的內(nèi)容，消費者的情感體驗會更加強烈。利用互動，為消費者構(gòu)建身臨其境的感覺，直播能夠發(fā)揮最大的功用，特別是對于農(nóng)產(chǎn)品的生長環(huán)境和細節(jié)，現(xiàn)場互動可能會超越前期的設(shè)計預(yù)期，對于提升用戶體驗會有極大的作用。
2、讓專業(yè)領(lǐng)域的人員進入團隊。如今各個行業(yè)的分工不斷細化，更加突出了“術(shù)業(yè)有專攻”的重要性。生產(chǎn)專業(yè)內(nèi)容，也離不開多個領(lǐng)域?qū)I(yè)知識的交叉融合。比如技術(shù)層面上，短視頻的剪輯、包裝就需要專業(yè)團隊。
普通的直播和短視頻，缺乏專業(yè)的策劃，主打真實可信，但是對產(chǎn)品的呈現(xiàn)是有限的，有時候還缺乏一定的美感，這樣的內(nèi)容不容易激發(fā)用戶的購買欲，無法通過口碑傳播的方式讓農(nóng)產(chǎn)品有持久的生命力。
擴展資料：
對于農(nóng)產(chǎn)品來說，短視頻和直播讓消費者更加直觀和方便地了解產(chǎn)品，也讓產(chǎn)品具有更高的可信度，已經(jīng)成為目前網(wǎng)絡(luò)營銷的重要手段，也對農(nóng)產(chǎn)品銷售起到了重要的作用。
但是，隨著時代的發(fā)展和視頻直播的普及，人們發(fā)現(xiàn)，田間地頭隨便架個手機的直播方式已經(jīng)不再吸引人，視頻直播也需要有所策劃和創(chuàng)意，因此，專業(yè)技術(shù)和專業(yè)人才逐漸進入農(nóng)業(yè)視頻直播領(lǐng)域。與普通的短視頻、視頻直播不同，這種營銷方式需要較為深入的策劃和設(shè)計。
如何做水果電商平臺運營方案？蔬果網(wǎng)店運營推廣？一、水果電商運營基本的方式大致為：
1.選擇電商平臺；
2.選擇時段上線；
3.按照平臺扶持參與活動；
4.店鋪活動不定時舉行等。
1.多個電商平臺同時開通店鋪；
2.多店鋪同時開通活動；
3.多方面促銷與推薦；
4.快速打包、運輸出去；
5.做好售后服務(wù)，包括損壞、少件、丟件等問題。
三、電商默認走的都是快遞、物流，那么想要把水果快速推薦出去，接下來要做的則是：
1.提前談好快遞合作；
2.找好包裝材料；
3.做好防摔防碎工作；
4.做好產(chǎn)品詳情頁介紹；
5.客服做好售前、售后服務(wù)等。
四、有些水果成熟的季度不同，那么在選擇平臺與領(lǐng)域時也要提前了解清楚、做好準備，同時搞明白各平臺規(guī)則。
1.平臺下單、運輸規(guī)則；
2.活動規(guī)則；
3.店鋪活動力度與同行操作特色。
水果營銷策略有哪些？1、如何抓住用戶
想要抓住微信用戶，你就要有超市水果沒有的賣點，普通水果做輔助，特賣水果是主打。人家沖著你的特賣水果逛微商城的時候，順便看看要不要買些普通的水果。跟超市比價格上又有些優(yōu)惠。(特賣水果不一定是高端進口水果，也可以是你的這個水果經(jīng)過一些技術(shù)處理跟普通水果不一樣。比方說，水果上有圖案，跟藝術(shù)品似得;
或者水果上有二維碼，每個微信二維碼掃出來會有一段故事或笑話，等等，總之滿足人們的獵奇心理，或者能讓人愿意拿這些水果跟人家比較或顯擺。)
2、尋找產(chǎn)品賣點
普通的水果，社區(qū)樓下的小賣店就有，買水果不是計劃消費，很多人是走到小賣店或超市看到水果才想起來買，所以你即使給人家微信號，人家也不會特意留意你專門送水果;而且買水果總要有個挑挑揀揀，你直接送過去，人家連挑揀的余地都沒有，不要吧不好意思，大老遠送過來了;要吧，有的看上去確實不太好看。
3、開展線上活動
建個微信群，線上搞一些關(guān)于水果的活動，有獎勵。增加互動，增加群友之間的交流，定期能有個線下活動，比如搞個什么比賽，獎品就是你的水果。這個活動在社區(qū)內(nèi)很容易口碑傳播。一說某某水果，大家就容易想到你。
4、水果生鮮還能怎么玩
水果生鮮難道就只能這么玩了嗎?答案是否定的。針對本地的年輕消費群，如何抓住他們這一代人的需求?我個人認為還是要充分利用好自身資源，以水果作為切入點。水果撈，水果凍，水果布丁都是現(xiàn)在年輕人喜歡的東西，這些東西需要借
水果店營銷技巧水果店經(jīng)營策略技巧1、水果店經(jīng)營技巧一：選址。選擇開店的位置，對于一個水果店而言，至關(guān)重要。在醫(yī)院附近有很多水果專賣店，而且規(guī)模較大，主要經(jīng)營進口水果;而在居民小區(qū)附近，也是水果店集中的地方。有的水果專賣店特別注意“形象”，為了讓顧客感覺水果擺放整齊、種類繁多，不少店特意在店鋪兩側(cè)的墻上裝上鏡子，這樣，乍一看去，各種水果琳瑯滿目，非常搶眼。菜場聚集了周圍小區(qū)的人流，人們買菜時總要順便挑些水果。公交車站是人群集散地，順手買水果帶回家的人不在少數(shù)。在中居民區(qū)銷售水果比較容易，有這個暴利點，掙錢也比較容易。比較特殊的是醫(yī)院附近的水果店，除了供應(yīng)附近小區(qū)居民的水果外，還可以做果籃這個專線，生意比較好做。成熟居民區(qū)也就是一般說的老居民區(qū)，居民沒有供房負擔(dān)，工作比較穩(wěn)定，消費水平也比較穩(wěn)定，只要摸清楚居民的消費習(xí)慣，生意肯定會興隆起來。
2、水果店經(jīng)營技巧二：裝飾布局。干凈清爽、整齊有序八個字可以概括。店面招牌廣告規(guī)劃:店面廣告要想引起注意，必須以簡潔的形式、新穎的格調(diào)、和諧的色彩突出自己的形象，否則，就會被消費者忽視。關(guān)于天花板的規(guī)劃:在天花板上面懸掛一些塑料綠色的枝葉和假的水果，突出水果店的自然、綠色、健康概念。燈光主要突出水果的自然色澤，選擇高亮度的日光燈比較好，不會出現(xiàn)色澤偏差問題。用“多吃水果有益健康”、“綠色健康每一天”等標(biāo)語吊旗，增加氣氛。規(guī)劃布局:簡單的說，水果店裝修要明快簡潔，以綠色等清爽的顏色為主。出口和入口分開，便于引導(dǎo)顧客采購路線。付款和過秤處也分開，節(jié)約付款時間。一定不要讓顧客等待超過3分鐘，不然顧客會煩。在門兩側(cè)合適的地方可以裝上鏡子，使水果店看上去品種更加繁多、琳瑯滿目，非常搶眼。水果架及水果柜設(shè)計要點:防水性能好。水果保鮮，需要經(jīng)常灑水，如果是木架子就會腐爛。水果容易碰傷，裝水果的架子不能有棱角。盛裝水果的邊沿不能太高，以剛好盛放下一層蘋果的高度為宜。設(shè)計制作：水果名稱標(biāo)志牌、價格牌、各個區(qū)域標(biāo)志牌、燈箱、墻面色彩、天花(吊旗及綠色自然裝飾)等等都需要開店之前系統(tǒng)設(shè)計，以免之后手忙腳亂。
4、水果店經(jīng)營技巧四：水果挑選和儲藏。水果生意有其特殊性，水果的挑選和儲藏技巧是要務(wù)，減少損耗是掙錢的基礎(chǔ)。經(jīng)營者怕挑到不是那么新鮮的水果，或者儲存不當(dāng)，出現(xiàn)大批量的損壞。壞果的霉?fàn)€很容易傳染，根據(jù)記者對各家水果店的調(diào)查，一批進錯的水果造成的損失很有可能就會抵消當(dāng)月所有的利潤，如果是量大本小，進錯當(dāng)季主打貨品，還有可能因為一批進錯的水果而倒閉。要及時把握各種水果的時令，按照利潤比率來講，某種水果剛上市的時候，價格高，顧客也容易圖新鮮而購買，是好掙錢的時間段。而在這種水果即將下市的時候，進貨要十分小心，容易出現(xiàn)壞果。
水果店營銷策略有哪些？水果店營銷策略：
1、降價促銷
降價是很能吸引消費者的一種活動，不過降價促銷要注意，正確選擇商品和降價時間，選擇消費者比較敏感的果品；并要給促銷水果提供足夠的陳列面和顯眼的陳列位置；降價幅度方面也要注意，要超過消費者的心理價值，使消費者產(chǎn)生物超所值的影響。
2、限時或限量特價
可以選一個合適的時間段，進行特價促銷活動；或者每人限購一定數(shù)量的特價水果，這種營銷活動主要是為了利用促銷加快處理速度，避免水果變質(zhì)。
3、買贈或換購
即買水果贈別的水果，或者加幾元換購的方法，這種營銷活動給消費者讓利了，如果贈品品質(zhì)好，消費者吃起來好的話，下次來可能會特別購買。
4、組合營銷
5、會員價
辦會員卡可以會員價購買水果，會員卡充值送水果禮盒或金額，贈送優(yōu)惠券等方法，讓顧客覺得優(yōu)惠。
重慶分公司
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