1.微波爐的加熱原理是材料對微波能量的吸收是材料中極性分子與微波電磁場相互作用的結(jié)果。在外加交變電磁場的作用下,材料中的極性分子隨著外加交變電磁場的極性變化而發(fā)生極化和交替取向。如此多的極性分子頻繁摩擦,相互失去,以至于電磁能轉(zhuǎn)化為熱能。
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