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方法一：使用substr函數(shù)

substr函數(shù)可以在字符串中截取一段子字符串，從而實現(xiàn)刪除字符串開頭指定字符串的效果。具體代碼如下：

$str = "hello world";
$remove = "hello";
if(substr($str, 0, strlen($remove)) == $remove){
    $str = substr($str, strlen($remove));
}
echo $str;

代碼解析：我們首先定義一個字符串$str和需要刪除的指定字符串$remove，接下來使用substr函數(shù)對字符串進行截取，從第一個位置（下標為0）開始截到待刪除字符串的長度，然后判斷截取得到的字符串是否等于待刪除字符串，如果相等，則將原字符串從待刪除字符串之后的位置開始截取，最后輸出字符串。

方法二：使用preg_replace函數(shù)

preg_replace是PHP中常用的字符串替換函數(shù)，它可以支持正則表達式。我們可以使用它來刪除字符串開頭指定的字符或字符串。具體代碼如下：

$str = "hello world";
$remove = "hello";
$str = preg_replace('/^' . preg_quote($remove, '/') . '/', '', $str);
echo $str;

代碼解析：preg_quote函數(shù)用于將字符串中的正則表達式元字符進行轉義，防止它們被解釋為正則表達式。接著，我們將要刪除的字符串包含在正則表達式的開頭，并使用^符號表示該字符串只出現(xiàn)在字符串開頭。最后，我們將match得到的部分替換為空字符串，輸出字符串。

方法三：使用ltrim函數(shù)

ltrim函數(shù)可以刪除字符串開頭的指定字符或字符串。它的用法非常簡單，具體代碼如下：

$str = "hello world";
$remove = "hello";
$str = ltrim($str,$remove);
echo $str;

代碼解析：ltrim函數(shù)接受兩個參數(shù)，第一個參數(shù)為要刪除的字符或字符串，第二個參數(shù)為要刪除的字符串。當?shù)谝粋€參數(shù)為字符串時，將會按照每個字符來進行刪除。第二個參數(shù)不指定時，將會刪除所有的空白字符。最后輸出刪除后的字符串。

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