macos降級多一個update盤，這其實不是一個盤，而只是一個文件卷。
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這是因為macos系統(tǒng)降級了，只有在同時存在兩個不同版本的 macOS 系統(tǒng)時，所以才會有 Update 出現(xiàn)，但不是文件夾，而是個文件卷。macos降級多出來的一個update盤，其實并不需要就可以刪掉了，在啟動臺里找到磁盤工具，把update刪除就好了。啟動臺---磁盤工具---update右擊，選擇“刪除APFS卷宗”。
相比于Windows而言，macOS重裝系統(tǒng)要簡單得多。方法有兩種。
第一種相對簡單：你可以通過macOS自帶的系統(tǒng)安裝程序重裝系統(tǒng)。操作起來也很簡單。
將你的電腦關(guān)機再重新開機，按下電源鍵之后，迅速在鍵盤上按下Command + R ，長按不要放手，直到屏幕上出現(xiàn)熟悉的蘋果logo。
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稍等片刻之后會進入到實用工具界面，在這里你不僅可以重裝系統(tǒng)，還可以進行系統(tǒng)恢復、磁盤管理。注意，在重裝系統(tǒng)之前一定要記得點擊屏幕右上角的Wi-Fi圖標，給電腦連上網(wǎng)。
然后我們就可以點擊重新安裝macOS選項，接下來基本上就是一路下一步，選擇安裝磁盤，然后電腦就會自動下載并且安裝macOS系統(tǒng)。
你唯一需要做的就是漫長的等待，因為這個過程實在漫長，所以我們可以找點別的事情干。
利用macOS自帶的系統(tǒng)安裝工具來安裝系統(tǒng)，雖然操作起來非常簡單，但是存在一個問題。通過這種方法你只能安裝和你電腦目前運行的系統(tǒng)相同版本的macOS。比如你目前電腦運行的系統(tǒng)是macOS10.15測試版，那么通過這種方法也只能安裝macOS10.15測試版系統(tǒng)。
如果你想要安裝其他版本的macOS就需要用到第二種方法：制作一個macOS啟動U盤。理論上通過這個方法你可以安裝任意版本的macOS（蘋果官方?jīng)]有關(guān)閉的版本）。
在這里我以安裝macOS10.14 （Mojave）為例，跟大家分享一下如何制作一個macOS啟動U盤。首先你需要準備一個空間大于或等于8GB的U盤。如果你已經(jīng)準備好U盤了，就接著往下看。
第一步：格式化U盤。將U盤插在電腦上，打開磁盤工具，選擇抹掉，格式選擇macOS 擴展日志式，并且將U盤重命名為Mojave。
第二步：下載macOS 10.14的安裝鏡像，這里只是舉例子，你想要安裝哪個版本系統(tǒng)就去下載哪個版本。
首先，打開macOS自帶的App Store，在里面搜索macOS。在搜索結(jié)果中找到macOS Mojave ，點擊查看，在詳情頁面點擊獲取。系統(tǒng)就會自動下載macOS Mojave 的安裝鏡像。具體下載需要時間根據(jù)你的網(wǎng)速而定。
下載完成后系統(tǒng)會自動打開安裝程序，在這里要注意：不要直接點安裝。如果系統(tǒng)自動打開安裝程序，那么在鍵盤上按Command+Q關(guān)閉安裝程序。
第三步：制作macOS啟動U盤。
在這里你只需要打開「終端」，在終端內(nèi)輸入以下代碼：
sudo /Applications/Install\ macOS\ Mojave.app/Contents/Resources/createinstallmedia --volume /Volumes/Mojave /Applications/Install\ macOS\ Mojave.app —nointeraction
輸入完成后點擊回車確認，然后輸入Mac的開機密碼，注意，在這里輸密碼它是不會在屏幕上顯示的，你直接輸入就可以，輸入完成后再次確認。這個時候系統(tǒng)就會開始制作macOS 啟動U盤。大約需要半個小時，完成之后，終端內(nèi)會顯示以下字樣：Install media now available at “/Volumes/Install macOS Mojave”。
這個時候，macOS 啟動U盤就制作成功了
第四步：安裝macOS
到達這一步之后，安裝過程基本上與方法一一樣。重啟你的Mac，在開機一瞬間按住鍵盤上的option鍵，不要放手，直到出現(xiàn)啟動磁盤選擇界面。然后選擇剛剛制作好的啟動U盤作為電腦的啟動項來啟動電腦。
經(jīng)過等待，系統(tǒng)會進入macOS 實用工具界面。然后點擊重新安裝macOS。
然后同意使用條款，選擇安裝磁盤。這個時候就進入了自動安裝系統(tǒng)的環(huán)節(jié)。由于系統(tǒng)是已經(jīng)下載到了本地，所以安裝過程比第一種會快很多，不過依舊很漫長
去App store下載 或者任何地方下載 10.9 的安裝文件。 制作一個USB的啟動盤。 重啟電腦通過USB啟動后，選擇安裝os x 。 這個時候會自動覆蓋安裝一次系統(tǒng)。 因為os x 的系統(tǒng)文件與用戶文件是分開的所以系統(tǒng)會恢復到10.9 不會丟失任何文件。
蘋果筆記本電腦可以降級系統(tǒng)，但是有一定約束條件。例如：2012款，只能降級到10.8.5。
可以的，但是有前提，就是只能完全刪分區(qū)用U盤安裝。mac os是可以降級的，就是必須刪系統(tǒng)和分區(qū)，而不能覆蓋
macOS Big Sur降級教程：
如果沒有備份，現(xiàn)在找個 U 盤把資料拷貝出去，重新安裝新系統(tǒng)，軟件重裝。
1. 下載 macOS Catalina 系統(tǒng)（勿安裝）
2. U 盤插上電腦，打開 “應用程序 → 實用工具 → 磁盤工具”，將U盤「抹掉」(格式化) 成「Mac OS X 擴展（日志式）」格式、GUID 分區(qū)圖，并將U盤命名為「Catalina」。
(注意：這個盤符名稱將會與后面的命令一一對應，如果你改了這盤符的名字，必須保證后面的命令里的名稱也要一致。)
打開 “應用程序→實用工具→終端”，將下面的一段命令復制并粘貼進去：sudo /Applications/Install\ macOS\ Catalina.app/Contents/Resources/createinstallmedia --volume /Volumes/Catalina /Applications/Install\ macOS\ Catalina.app --nointeraction
回車并執(zhí)行該命令，這時會提示讓你輸入管理員密碼，便會開始制作過程了。
3. 重啟電腦按住 Option 選擇 U 盤啟動，安裝新系統(tǒng)
按鍵盤左右方向鍵選擇 安裝盤，按 回車之后，將重新啟動
首先把電腦磁盤抹掉，選擇 磁盤工具，點繼續(xù)
抹掉系統(tǒng)盤分區(qū)里的文件，選擇抹掉
點擊抹掉
抹掉成功后，點擊完成
這樣系統(tǒng)盤里的數(shù)據(jù)就被刪除了，關(guān)掉磁盤工具，返回，安裝macOS
如果你安裝其他版本的系統(tǒng)盤所用到的命令，也給大家整理好了
系統(tǒng)刻錄命令
制作High Sierra 啟動盤（注意：U盤需命名為Sierra）：
sudo /Applications/Install\ macOS\ High\ Sierra.app/Contents/Resources/createinstallmedia --volume /Volumes/Sierra --applicationpath /Applications/Install\ macOS\ High\ Sierra.app --nointeraction
制作Sierra 啟動盤（注意：U盤需命名為Sierra）：
sudo /Applications/Install\ macOS\ Sierra.app/Contents/Resources/createinstallmedia --volume /Volumes/Sierra --applicationpath /Applications/Install\ macOS\ Sierra.app --nointeraction
制作 macOS Mojave 啟動盤（注意：U盤需命名為Mojave）：
sudo /Applications/Install\ macOS\ Mojave.app/Contents/Resources/createinstallmedia --volume /Volumes/Mojave /Applications/Install\ macOS\ Mojave.app --nointeraction
如果你安裝的更早的老版本，可能安裝過程中，會出現(xiàn)報錯，如圖
那是什么原因呢，蘋果建議安裝最新的版本，如果你安裝的2015年的Sierra版本，沒有更新老版本的日期就會出現(xiàn)報錯，我們只有修改日期再進行安裝就可以了。
先斷開網(wǎng)絡(luò)，
點擊實用工具，點擊終端，
輸入下面命令，根據(jù)所選的系統(tǒng)，輸入的命令也有所不同
裝機過程中，修改系統(tǒng)時間的命令（建議輸入命令前關(guān)閉Wi-Fi）：
date 032208102015.20（macOS High Sierra ）
date 010514102017.30（macOS Sierra 10.12適用）
date 0201010116（OS X El Capitan 10.11.6適用）
date 112202022015 date 122014102015.30（10.10可用）
輸入完成后，回車，退出終端，再進行安裝就可以了。
來自macz的建議，希望對你有所幫助！
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