基本概念
  字符(Character)是指人類語(yǔ)言中最小的表義符號(hào)。例如’A'、’B'等；
 給定一系列字符，對(duì)每個(gè)字符賦予一個(gè)數(shù)值，用數(shù)值來代表對(duì)應(yīng)的字符，這一數(shù)值就是字符的編碼(Encoding)。例如，我們給字符’A'賦予數(shù)值0，給字符’B'賦予數(shù)值1，則0就是字符’A'的編碼；
 給定一系列字符并賦予對(duì)應(yīng)的編碼后，所有這些字符和編碼對(duì)組成的集合就是字符集(Character Set)。例如，給定字符列表為{’A',’B'}時(shí)，{’A'=>0, ‘B’=>1}就是一個(gè)字符集；
 字符序(Collation)是指在同一字符集內(nèi)字符之間的比較規(guī)則；
 確定字符序后，才能在一個(gè)字符集上定義什么是等價(jià)的字符，以及字符之間的大小關(guān)系；
 每個(gè)字符序唯一對(duì)應(yīng)一種字符集，但一個(gè)字符集可以對(duì)應(yīng)多種字符序，其中有一個(gè)是默認(rèn)字符序(Default Collation)；
 MySQL中的字符序名稱遵從命名慣例：以字符序?qū)?yīng)的字符集名稱開頭；以_ci(表示大小寫不敏感)、_cs(表示大小寫敏感)或_bin(表示按編碼值比較)結(jié)尾。例如：在字符序“utf8_general_ci”下，
字符“a”和“A”是等價(jià)的；
MySQL字符集設(shè)置
 系統(tǒng)變量：
– character_set_server：默認(rèn)的內(nèi)部操作字符集
– character_set_client：客戶端來源數(shù)據(jù)使用的字符集
– character_set_connection：連接層字符集
– character_set_results：查詢結(jié)果字符集
– character_set_database：當(dāng)前選中數(shù)據(jù)庫(kù)的默認(rèn)字符集
– character_set_system：系統(tǒng)元數(shù)據(jù)(字段名等)字符集
– 還有以collation_開頭的同上面對(duì)應(yīng)的變量，用來描述字符序。
用introducer指定文本字符串的字符集：
– 格式為：[_charset] ’string’ [COLLATE collation]
– 例如：
       SELECT _latin1 ’string’;
       SELECT _utf8 ‘你好’ COLLATE utf8_general_ci;
– 由introducer修飾的文本字符串在請(qǐng)求過程中不經(jīng)過多余的轉(zhuǎn)碼，直接轉(zhuǎn)換為內(nèi)部字符集處理。
MySQL中的字符集轉(zhuǎn)換過程
1. MySQL Server收到請(qǐng)求時(shí)將請(qǐng)求數(shù)據(jù)從character_set_client轉(zhuǎn)換為character_set_connection；
2. 進(jìn)行內(nèi)部操作前將請(qǐng)求數(shù)據(jù)從character_set_connection轉(zhuǎn)換為內(nèi)部操作字符集，其確定方法如下：
       - 使用每個(gè)數(shù)據(jù)字段的CHARACTER SET設(shè)定值；
       - 若上述值不存在，則使用對(duì)應(yīng)數(shù)據(jù)表的DEFAULT CHARACTER SET設(shè)定值(MySQL擴(kuò)展，非SQL標(biāo)準(zhǔn))；
       - 若上述值不存在，則使用對(duì)應(yīng)數(shù)據(jù)庫(kù)的DEFAULT CHARACTER SET設(shè)定值；
       - 若上述值不存在，則使用character_set_server設(shè)定值。
3. 將操作結(jié)果從內(nèi)部操作字符集轉(zhuǎn)換為character_set_results。
  我們現(xiàn)在回過頭來分析下我們產(chǎn)生的亂碼問題：
          a 我們的字段沒有設(shè)置字符集，因此使用表的數(shù)據(jù)集
          b 我們的表沒有指定字符集，默認(rèn)使用數(shù)據(jù)庫(kù)存的字符集
          c 我們的數(shù)據(jù)庫(kù)在創(chuàng)建的時(shí)候沒有指定字符集，因此使用character_set_server設(shè)定值
          d 我們沒有特意去修改character_set_server的指定字符集，因此使用mysql默認(rèn)
          e mysql默認(rèn)的字符集是latin1，因此，我們使用了latin1字符集，而我們character_set_connection的字符集是UTF-8，插入中文亂碼也再所難免了。
常見問題解析
 FAQ-1 向默認(rèn)字符集為utf8的數(shù)據(jù)表插入utf8編碼的數(shù)據(jù)前沒有設(shè)置連接字符集，查詢時(shí)設(shè)置連接字符集為utf8
     – 插入時(shí)根據(jù)MySQL服務(wù)器的默認(rèn)設(shè)置，character_set_client、character_set_connection和character_set_results均為latin1；
     – 插入操作的數(shù)據(jù)將經(jīng)過latin1=>latin1=>utf8的字符集轉(zhuǎn)換過程，這一過程中每個(gè)插入的漢字都會(huì)從原始的3個(gè)字節(jié)變成6個(gè)字節(jié)保存；
     – 查詢時(shí)的結(jié)果將經(jīng)過utf8=>utf8的字符集轉(zhuǎn)換過程，將保存的6個(gè)字節(jié)原封不動(dòng)返回，產(chǎn)生亂碼。參考下圖：
 向默認(rèn)字符集為latin1的數(shù)據(jù)表插入utf8編碼的數(shù)據(jù)前設(shè)置了連接字符集為utf8（我們遇到的錯(cuò)誤就是屬于這一種）
     – 插入時(shí)根據(jù)連接字符集設(shè)置，character_set_client、character_set_connection和character_set_results均為utf8；
     --插入數(shù)據(jù)將經(jīng)過utf8=>utf8=>latin1的字符集轉(zhuǎn)換，若原始數(shù)據(jù)中含有\(zhòng)u0000~\u00ff范圍以外的Unicode字符，會(huì)因?yàn)闊o法在latin1字符集中表示而被轉(zhuǎn)換為“?”(0×3F)符號(hào)，
以后查詢時(shí)不管連接字符集設(shè)置如何都無法恢復(fù)其內(nèi)容了。轉(zhuǎn)換過程如下圖：

檢測(cè)字符集問題的一些手段
      SHOW CHARACTER SET;
      SHOW COLLATION;
      SHOW VARIABLES LIKE ‘character%’;
      SHOW VARIABLES LIKE ‘collation%’;
      SQL函數(shù)HEX、LENGTH、CHAR_LENGTH
      SQL函數(shù)CHARSET、COLLATION

使用MySQL字符集時(shí)的建議
     建立數(shù)據(jù)庫(kù)/表和進(jìn)行數(shù)據(jù)庫(kù)操作時(shí)盡量顯式指出使用的字符集，而不是依賴于MySQL的默認(rèn)設(shè)置，否則MySQL升級(jí)時(shí)可能帶來很大困擾；
     數(shù)據(jù)庫(kù)和連接字符集都使用latin1時(shí)，雖然大部分情況下都可以解決亂碼問題，但缺點(diǎn)是無法以字符為單位來進(jìn)行SQL操作，一般情況下將數(shù)據(jù)庫(kù)和連接字符集都置為utf8是較好的選擇；
     使用mysql CAPI（mysql提供C語(yǔ)言操作的API）時(shí)，初始化數(shù)據(jù)庫(kù)句柄后馬上用mysql_options設(shè)定MYSQL_SET_CHARSET_NAME屬性為utf8，這樣就不用顯式地用SET NAMES語(yǔ)句指定連接字符集，
且用mysql_ping重連斷開的長(zhǎng)連接時(shí)也會(huì)把連接字符集重置為utf8；
     對(duì)于mysql PHP API，一般頁(yè)面級(jí)的PHP程序總運(yùn)行時(shí)間較短，在連接到數(shù)據(jù)庫(kù)以后顯式用SET NAMES語(yǔ)句設(shè)置一次連接字符集即可；但當(dāng)使用長(zhǎng)連接時(shí)，請(qǐng)注意保持連接通暢并在斷開重連后用
SET NAMES語(yǔ)句顯式重置連接字符集。

其他注意事項(xiàng)
     my.cnf中的default_character_set設(shè)置只影響mysql命令連接服務(wù)器時(shí)的連接字符集，不會(huì)對(duì)使用libmysqlclient庫(kù)的應(yīng)用程序產(chǎn)生任何作用！
      對(duì)字段進(jìn)行的SQL函數(shù)操作通常都是以內(nèi)部操作字符集進(jìn)行的，不受連接字符集設(shè)置的影響。
     SQL語(yǔ)句中的裸字符串會(huì)受到連接字符集或introducer設(shè)置的影響，對(duì)于比較之類的操作可能產(chǎn)生完全不同的結(jié)果，需要小心！

總結(jié)
    根據(jù)上面的分析和建議，我們解決我們遇到問題應(yīng)該使用什么方法大家心里應(yīng)該比較清楚了。對(duì)，就是在創(chuàng)建database的時(shí)候指定字符集，不要去通過修改默認(rèn)配置來達(dá)到目的，當(dāng)然你也可以采用
指定表的字符集的形式，但很容易出現(xiàn)遺漏，特別是在很多人都參與設(shè)計(jì)的時(shí)候，更容易紕漏。

    雖然不提倡通過修改mysql的默認(rèn)字符集來解決，但對(duì)于如何去修改默認(rèn)字符集，我這里還是給出一些方法，僅供大家參考。

MySQL默認(rèn)字符集
MySQL對(duì)于字符集的指定可以細(xì)化到一個(gè)數(shù)據(jù)庫(kù)，一張表，一列.傳統(tǒng)的程序在創(chuàng)建數(shù)據(jù)庫(kù)和數(shù)據(jù)表時(shí)并沒有使用那么復(fù)雜的配置，它們用的是默認(rèn)的配置.
    (1)編譯MySQL 時(shí)，指定了一個(gè)默認(rèn)的字符集，這個(gè)字符集是 latin1；
    (2)安裝MySQL 時(shí)，可以在配置文件 (my.ini) 中指定一個(gè)默認(rèn)的的字符集，如果沒指定，這個(gè)值繼承自編譯時(shí)指定的；
    (3)啟動(dòng)mysqld 時(shí)，可以在命令行參數(shù)中指定一個(gè)默認(rèn)的的字符集，如果沒指定，這個(gè)值繼承自配置文件中的配置,此時(shí) character_set_server 被設(shè)定為這個(gè)默認(rèn)的字符集；
    (4)安裝 MySQL選擇多語(yǔ)言支持，安裝程序會(huì)自動(dòng)在配置文件中把default_character_set 設(shè)置為 UTF-8，保證缺省情況下所有的數(shù)據(jù)庫(kù)所有表的所有列的都用 UTF-8 存儲(chǔ)。
查看默認(rèn)字符集
    (默認(rèn)情況下，mysql的字符集是latin1(ISO_8859_1)，如何查看在上面我們已經(jīng)給出了相關(guān)命令
修改默認(rèn)字符集
(1) 最簡(jiǎn)單的修改方法，就是修改mysql的my.ini文件中的字符集鍵值，
     如    default-character-set = utf8
      character_set_server =  utf8
     修改完后，重啟mysql的服務(wù)
(2) 還有一種修改字符集的方法，就是使用mysql的命令
     mysql> SET character_set_client = utf8 ;
     mysql> SET character_set_connection = utf8 ;
     mysql> SET character_set_database = utf8 ;
     mysql> SET character_set_results = utf8 ;
     mysql> SET character_set_server = utf8 ;
     mysql> SET collation_connection = utf8 ;
     mysql> SET collation_database = utf8 ;
     mysql> SET collation_server = utf8 ;

    設(shè)置了表的默認(rèn)字符集為utf8并且通過UTF-8編碼發(fā)送查詢，存入數(shù)據(jù)庫(kù)的仍然是亂碼。那connection連接層上可能出了問題。解決方法是在發(fā)送查詢前執(zhí)行一下下面這句： SET NAMES 'utf8';它相當(dāng)于
下面的三句指令：
SET character_set_client = utf8;
SET character_set_results = utf8;
SET character_set_connection = utf8;

網(wǎng)頁(yè)名稱：MySQL字符集基本概念和詳細(xì)設(shè)置-創(chuàng)新互聯(lián)
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