1、將魚干切成塊,在魚塊上用50度燒酒涂一遍,再放入玻璃瓶密封好。
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3、選擇一個晴朗的日子,將魚干取下,用稍潮的清潔抹布把魚干抹一遍。將魚干斬頭去尾,再將整條魚干分切成8公分×10公分大小若干塊,用醫(yī)用手動噴霧器將普通的52度白酒對魚干噴一遍,然后用棉線將魚干3塊一捆扎緊,裝進(jìn)食品袋,這時再往食品袋里噴一次白酒,然后扎緊食品袋。成都谷歌推廣公司,放入冷凍箱。如此寄存的魚干,一年也不會壞。