食材:紅薯1000克,熱水
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成都網(wǎng)站維護(hù)公司這樣的紅薯就可以放心食用。2、不論是高壓鍋關(guān)火泄氣,還是普通蒸鍋改用文火,主要目的是保持鍋中的水溫?zé)岫环序v。因?yàn)榧t薯中淀粉酶在60℃左右時(shí),能促使淀粉很快轉(zhuǎn)變成糖。這樣蒸煮的紅薯會(huì)更香甜粘軟好吃。3、一定要大火、熱水,讓紅薯表皮在短時(shí)間內(nèi)蒸成半熟,這樣蒸好的紅薯味道甘甜。4、
成都建站公司 好選大小一致的紅薯,以確保同時(shí)熟透。如果紅薯個(gè)大,可以適當(dāng)延長蒸的時(shí)間,或者分割成小塊再蒸。蒸紅薯需要多長時(shí)間這個(gè)時(shí)間是不確定的,是蒸三個(gè)五個(gè)還是十個(gè)八個(gè)?是用煤氣灶還是用光波爐?一般會(huì)根據(jù)自己的紅薯量和爐火的情況作適當(dāng)配比的這就不說了。給個(gè)詁計(jì)時(shí)間,一般水滾開以后即有蒸汽冒出以后二十分鐘就行(光波爐微波爐除外,它的說明書有說各種做法的時(shí)間,蒸紅薯應(yīng)該和蒸曼頭時(shí)間一樣),量多就適當(dāng)延長點(diǎn)時(shí)間。紅薯個(gè)兒大的用刀一個(gè)切成兩個(gè)比較容易蒸熟。先開始用大火冒蒸汽后再改中火。一般情況下,蒸紅薯的時(shí)候先用大火,等到鍋中的水沸騰之后,將火調(diào)至中小火,再蒸個(gè)十至十五分鐘(具體看紅薯的塊頭,大的就蒸久一些,小的就蒸快一些)即可。但是要注意的是,在蒸紅薯的過程中,一定要保證器具的密閉性,不要經(jīng)常打開鍋蓋,以免影響紅薯蒸出來的口感是夾生的。紅薯熟的時(shí)間的長短和煮的方式有關(guān)系。一般用高壓鍋煮紅薯,是10~13分鐘就完成,味道不錯(cuò),能保持紅薯原有的甜味,用家里的鍋放水煮,是20~25分鐘就完成,味道并不好吃,沒有那么香甜。還有一種方法就是用微波爐烤,是30~40分鐘,味道鮮美,又香又甜。看紅薯是否熟透,可以用一根筷子插入紅薯,如果能插進(jìn)去,沒有遇到阻礙,那就是煮熟了,還有一種方法是戳一戳紅薯的表皮,如果凹陷下去,很軟,說明紅薯也熟透了。另外,我們提醒一下朋友們:半生不熟的紅薯不要吃,不僅口感不好,還容易出現(xiàn)腹瀉的癥狀。
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文章標(biāo)題:番薯要蒸多久(孕婦能吃紅薯嗎晚期)
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