受地域環(huán)境等因素影響，遼寧特色小吃歷史悠久，口味獨特。讓我們來看看。遼寧有哪些特色小吃？
南方水果梨
南果梨是遼南特產(chǎn)，主產(chǎn)區(qū)為遼寧鞍山和海城。培育獨特的水果品種需要鞍山特有的富鐵土壤。果實在鞍山、海城等地產(chǎn)量較高，為中國水果之冠。這種梨因色澤鮮艷、果肉細膩、口感爽口多汁，被海內(nèi)外朋友譽為“梨中之王”。是可與新疆庫爾勒香梨、陜西鞏俐梨、日本找成都服務(wù)器托管原產(chǎn)水晶梨等珍品相媲美的稀有梨種。
玻璃奶牛
玻璃，學名牛，是一種海鮮，它的肉是可以食用的。
玻璃是河口沙灘上棲息密度成都定制網(wǎng)站高的貝類。外殼呈低圓錐形，略厚且結(jié)實。表面光滑有光澤。玻璃通常是棕色的，但也有棕色和紫色的。
牛的表面呈波紋狀，有的呈暗紅色。玻璃每年7-8月大量出現(xiàn)，一般在退潮后人工收割。遼寧營口沿海特產(chǎn)。
老龍口白酒
遼寧省沈陽市大東區(qū)特產(chǎn)老龍口酒，是中國國家地理的商標產(chǎn)品。
老龍口酒始創(chuàng)于1662年(清康熙元年)，釀造歷史悠久。它位于長白山余脈和遼河沖積平原的過渡地帶。地下水源屬于礦泉水水質(zhì)，適合釀酒。老龍口釀酒的窖池經(jīng)過上百年的馴化，富集了霉菌、酵母菌等多種微生物，為釀造提供了香氣和口感的前體，形成了“醬香尾厚，香甜醇厚”的獨特風格。龍口老字號被授予“中華老字號”稱號。
2010年7月13日，原國家質(zhì)檢總局批準對“老龍口酒”實施地理標志產(chǎn)品保護。
阜新瑪瑙
遼寧省阜新市特產(chǎn)阜新瑪瑙，是中國國家地理的標志性產(chǎn)品。
阜新作為華夏玉文化的發(fā)源地，在歷史上有著特殊的地位。阜新因出土了“天下成都小程序開發(fā)公司玉”和“中國一龍”，被海內(nèi)外考古學家譽為“玉龍之鄉(xiāng)”、“文明之始”。阜新瑪瑙雕刻首批被列入中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，是瑪瑙行業(yè)成都做網(wǎng)站的瑪瑙雕刻流派。阜新瑪瑙原石色彩豐富，質(zhì)地細膩，打磨出玻璃光澤，圓潤透明，圖案清新自然，立體感強。
2016年12月28日，原國家質(zhì)檢總局批準對阜新瑪瑙實施地理標志產(chǎn)品保護。
大連海參
大連海參是遼寧省大連市的特產(chǎn)，是中國國家地理的標志性產(chǎn)品。
大連海參(古稱遼參)，海參又名海鼠、海參，是一種珍貴的海洋動物，在地球上已經(jīng)存在了6億年。據(jù)《本草綱目》記載，海參味甘咸，補腎益精，攝尿壯陽，治痿，性溫，故稱海參。海參是典型的高蛋白低脂肪食品，肉質(zhì)細嫩，營養(yǎng)豐富。味道鮮美，高雅。這是一道久負盛名的美食。它與燕窩、鮑魚、魚翅并列為“海鮮八珍”之一。它經(jīng)常在雅致的大廳里扮演“壓桌”的角色，被視為中餐的靈魂之一。
咸魚餅
咸魚糕是北方沿海的傳統(tǒng)小吃，屬于山東膠東幫大連菜。新鮮的海魚腌制，曬干，然后放入鐵鍋，放少許油，炸至外焦內(nèi)嫩。和玉米面餅一起吃味道獨特。漁家風味，咸鮮可口。獨具特色的大連小吃，還是離不開大海的味道。它們不僅美味，而且經(jīng)濟實惠。
燒雞公溝幫子
溝幫子熏雞創(chuàng)立于清光緒十五年。創(chuàng)始人尹玉成因行善遇到光緒御廚，得到宮廷熏雞秘方，建起熏雞作坊，取名“溝幫子熏雞”。十六道精細工藝，三十種精選食材，四代老湯，百年老字號“溝幫子熏雞”，深受當?shù)匕傩蘸瓦^往客商的青睞，被譽為中國“四大名雞”。
狗子熏雞制作工藝精細，有十六道工序，包括活雞挑選、檢疫、宰殺、整形、煮制、熏制、烤制等。煮食材是很講究的。除了用老元湯加入20多種調(diào)料，還堅持用傳統(tǒng)白糖熏制烘焙。同時必須達到三個標準:一是加鹽要準確，鹽要清淡適宜；二是溫度要準，人不能離鍋；第三，投料要準確，要新鮮。狗子熏雞之所以好吃，主要是因為選料精良，配料得當，制作精細。它選擇一年一度的公雞。因為一年一只公雞，一只嫩，一只好吃。母雞的窩里有太多的脂肪，這讓她的嘴感到厭煩。從選雞到熏制一共十六道程序。將雞整形后，放入加了調(diào)料的老湯中，稍加浸泡，然后放入鍋中用文火煮兩個小時。熟了就放鹽，煮到爛了再出鍋，趁熱抽。先刷一層香油，然后和鐵堅果一起放鍋里。鍋底略紅時，加入糖，蓋緊鍋蓋，兩分鐘后將雞肉翻一次再蓋緊。兩三分鐘后就可以熏了。
粘豆包
粘豆包也叫豆包，是東北的特色食品。在東北，黏豆包是人們冬季餐桌上不可或缺的主角。粘豆包一般在初冬制作，然后存放在戶外的罐子里過冬。一切源于自然，是傳統(tǒng)天然食品的典范。
關(guān)娜白肉血腸
該博物館原名吉星園，位于遼寧沈陽。始建于清朝同治末年的1874年，至今已有120多年的歷史。創(chuàng)始人那吉，沈陽人，滿族正白旗人。根據(jù)東北民間和滿族人喜歡殺豬、逢年過節(jié)吃白肉血腸的習慣，那吉在自己的店里嘗試了“白肉血腸”這道菜，逐漸形成了獨特的風味。結(jié)果顧客爆滿，口碑很好。到清末民初，1912年，該館正式掛牌。當日本找成都服務(wù)器托管侵略者入侵沈陽時，該博物館遷至北京，并于1957年在沈陽重新開放。
賈蒸餃
賣這種面食在中國的北方和南方都有很多品種。在江浙、廣東，人們稱之為燒麥，而在北京等地，則稱之為蒸餃。在中國銷售有著悠久的歷史。最早的史料記載于元代的《普通史》。沈陽最古老成都外貿(mào)網(wǎng)站建設(shè)公司有名的拍賣當然是有著200多年歷史的馬甲拍賣。2006年，馬甲拍賣被評為沈陽市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
Ta冷面
西冷面是傳統(tǒng)的朝鮮冷面(平壤冷面)。冷面是現(xiàn)榨的，沒有普通冷面的缺點。勁道的面條容易咀嚼，專門熬制的湯頭清涼入味，腌制的蔬菜不含大蒜，更能體現(xiàn)面條的清爽口感。
重慶分公司
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