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• 1、高膽固醇的食物要少吃

  人體的膽固醇，其中70%由肝臟來(lái)合成，剩下30%通過(guò)腸道吸收獲取。既然人體的腸道可以吸收獲取到膽固醇，想要降低膽固醇的話就要控制對(duì)高膽固醇的食物的食用，例如蛋黃、魷魚(yú)、魚(yú)子、蟹黃等等，雜食類(lèi)動(dòng)物會(huì)對(duì)這些食物產(chǎn)生很“香”的感覺(jué)，從而食欲增加，但吃這些食物卻會(huì)明顯升高人體中的膽固醇。

  2、高脂肪的食物要少吃

  上一段中說(shuō)道，人體中70%的膽固醇是由的肝臟自身合成，那么哪些物質(zhì)是合成膽固醇的底料呢？是的，那就是飽和脂肪酸，而飽和脂肪酸是什么呢？比較簡(jiǎn)單的解釋就是老百姓常說(shuō)的“油”，這里要特別指出以動(dòng)物性油脂中的飽和脂肪酸含量成都定制網(wǎng)站高。所以，少吃“油”，或者少吃“大肥肉”是控制膽固醇另一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。減少攝入合成膽固醇的底料，對(duì)于效降低膽固醇的水平是很有幫助的。

  3、少吃反式脂肪酸

  導(dǎo)致現(xiàn)代人心腦血管疾病高發(fā)的原因，除了膽固醇升高以外，還有一個(gè)重要“幫兇”，那就是反式脂肪酸。反式脂肪酸這種有害物質(zhì)在我們生活中廣泛存在，多見(jiàn)于各種小食品、糕點(diǎn)、甜品中，這些食物無(wú)聲無(wú)息被吃進(jìn)人類(lèi)的身體中，與膽固醇一起形成了人體的動(dòng)脈粥樣硬化性斑塊。所以，想要降低心腦血管疾病的發(fā)病率，不僅要控制膽固醇，少攝入反式脂肪酸也是很必要的。

  現(xiàn)代社會(huì)，越來(lái)越多的朋友到血脂的控制，而血脂中最需要加強(qiáng)對(duì)于膽固醇的控制。張大夫希望大家都重視這些方面，因?yàn)橹挥杏辛私】档捏w魄，才能更好地服務(wù)于社會(huì)和家庭，更好地享受美好人生。

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