抖音烘焙視頻如何制作

1、首先,打開抖音短視頻主頁,直接點(diǎn)擊箭頭所指的上傳視頻位置。2、然后,你可以選擇你要編輯的視頻。3、然后再視頻編輯界面就可以輕松的編輯...

創(chuàng)新互聯(lián)建站專注骨干網(wǎng)絡(luò)服務(wù)器租用十多年，服務(wù)更有保障！服務(wù)器租用，托管服務(wù)器 成都服務(wù)器租用，成都服務(wù)器托管，骨干網(wǎng)絡(luò)帶寬，享受低延遲，高速訪問。靈活、實(shí)現(xiàn)低成本的共享或公網(wǎng)數(shù)據(jù)中心高速帶寬的專屬高性能服務(wù)器。

拍一些經(jīng)典的段子，拿手的特色菜，找一些網(wǎng)紅探店的人推廣，再做一些活動(dòng)。

題主能夠洞察到抖音等短視頻平臺(tái)對(duì)餐飲實(shí)體店的引流作用，十分值得傳統(tǒng)餐飲人點(diǎn)贊。事實(shí)上，借助抖音平臺(tái)火爆起來的餐飲項(xiàng)目已經(jīng)有很多了，比如網(wǎng)紅牛扒、臟臟包、火雞面等等，最為成功的案例就是答案茶，真正的借勢(shì)出海，依托抖音一戰(zhàn)成名，現(xiàn)已拓展加盟店200余家。因此，用好短視頻平臺(tái)，非常值得研究關(guān)注。

位于武漢復(fù)興村美食街上的網(wǎng)紅牛扒

深受年輕人喜愛的網(wǎng)紅烘焙--臟臟包

既然洞察到社交短視頻媒體對(duì)餐飲實(shí)體店的傳播和引流作用，接下來我們要如何設(shè)計(jì)營銷呢？

一是要認(rèn)真研究短視頻軟件的定位。不同的短視頻軟件，側(cè)重點(diǎn)不同，觀看用戶不同，營銷的方向也不同。以今日頭條矩陣來說，視頻類APP就有火山小視頻、西瓜視頻、抖音三個(gè)大的APP矩陣。其中火山小視頻和抖音都是定位在15秒的短視頻，西瓜視頻則側(cè)重于大于1分鐘的長(zhǎng)視頻。而對(duì)于火山和抖音，也有很明顯的區(qū)別，就是火山小視頻更傾向于生活類的隨手拍，抖音更注重娛樂和創(chuàng)意。選擇適合自己營銷的短視頻平臺(tái)，通過不同的表現(xiàn)方式進(jìn)行有效傳播非常關(guān)鍵。

美味的串串香看著就令人垂涎

二是要精心設(shè)計(jì)腳本。任何一個(gè)好的傳播案例，都是精心設(shè)計(jì)和編排出來的。串串店，通常以單品爆款打市場(chǎng)，個(gè)人認(rèn)為，關(guān)乎美食制作類題材的短視頻，雖然能夠吸引粉絲關(guān)注，但對(duì)于串串店的導(dǎo)流，意義不大。對(duì)于火山小視頻，可以進(jìn)行產(chǎn)品的制作過程的展示，也可以對(duì)店里經(jīng)營情況進(jìn)行報(bào)道。而對(duì)于抖音，個(gè)人建議更傾向于做社交互動(dòng)，比如美女集散地、比如撩妹大考驗(yàn)，再比如串串花式吃法大挑戰(zhàn)，等等。一定要立足于好玩有趣易傳播為主題主線。

美女一般都是傳播的源動(dòng)力

三是要研究運(yùn)用好軟件的各種算法和功能。比如說，抖音的挑戰(zhàn)功能，可以約多一些好友一起發(fā)起挑戰(zhàn)、參與挑戰(zhàn)，形成局部熱點(diǎn)，力爭(zhēng)推送抖音首頁，獲取更大流量。再比如說，抖音的定位功能，這個(gè)按鈕對(duì)實(shí)體店的引流會(huì)產(chǎn)生較大作用，一方面會(huì)對(duì)附近的人進(jìn)行推送；另一方面，對(duì)于觀看視頻的人來說，比較容易記憶住你的店鋪名字。導(dǎo)語方面，多做容易引發(fā)觀眾共鳴的引入，激發(fā)觀看群體關(guān)注你或者參與評(píng)論與你互動(dòng)。

四是做注意做好線上粉絲導(dǎo)入微信群進(jìn)行日常運(yùn)維的準(zhǔn)備。粉絲的維護(hù)，以及超級(jí)用戶的發(fā)現(xiàn)和陪伴，是未來餐飲店要必修的課程。線上引流、線下留存，保持足夠的粉絲黏性和吸引力，如果在能夠用粉絲去創(chuàng)造內(nèi)容，幫助你做好運(yùn)營和導(dǎo)流，你就是新時(shí)代的跨界高手啦！

要想把蛋糕店經(jīng)營好的話，首先你得懂蛋糕怎么做，如果你連基本的烘焙這塊都不了解的話，你在經(jīng)營蛋糕店就會(huì)很不懂，因?yàn)槿思易龅案獾娜丝赡軙?huì)騙你，你也不知道。所以你得去學(xué)校學(xué)習(xí)一下。

在學(xué)校學(xué)習(xí)的也是比較全面的，肯定不止是蛋糕，還會(huì)學(xué)習(xí)西點(diǎn)，面包之類的，都是會(huì)學(xué)習(xí)的。還有就是你得學(xué)習(xí)一下關(guān)于開店的經(jīng)驗(yàn)，在這塊上至少你自己得懂，因?yàn)槿绻悴欢脑挘綍r(shí)候你的員工，你肯定也是不知道怎么管理的。所以還是得有一個(gè)學(xué)習(xí)。

如果說是店面已經(jīng)開始營業(yè)了。其實(shí)現(xiàn)在最應(yīng)該考慮的問題是怎么能帶來收益。對(duì)于蛋糕這一行來說，其實(shí)成本而言并不是太高，而利潤(rùn)卻挺可觀，所以做好營銷手段和保證食品質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量就顯得尤為重要。

如何開好一家烘焙店：

一、定位：烘焙行業(yè)的開店定位一般分為兩種：高端消費(fèi)或大眾消費(fèi)。而這兩種消費(fèi)群體，直接決定了產(chǎn)品品質(zhì)。這一點(diǎn)很重要，這決定了以后你經(jīng)營策略的方向。

二、選址：首先要根據(jù)自己的資金預(yù)算進(jìn)行建店選址。根據(jù)消費(fèi)人群的定位，選址的范圍集中在商圈、高端小區(qū)、普通居民區(qū)周邊。這里要非常用心，切忌超出自己的預(yù)算范圍去改變?cè)杏?jì)劃，因?yàn)楹芏嗪姹旱?，就死在了啟?dòng)資金不足上面。

四、運(yùn)營：現(xiàn)在社會(huì)上存在著兩種經(jīng)營者，一種是等客來；一種是圈客來?，F(xiàn)在由于社會(huì)消費(fèi)主流群體生活方式和消費(fèi)觀念的改變，對(duì)實(shí)體終端店面的傳統(tǒng)經(jīng)營模式產(chǎn)生了很大的沖擊。由于競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的改變，一部分人采取保守運(yùn)營坐等顧客進(jìn)店購買產(chǎn)品，一部分主動(dòng)走出去跟客戶產(chǎn)生互動(dòng)，建立聯(lián)系并用先進(jìn)的互聯(lián)網(wǎng)工具強(qiáng)化品牌宣傳和消費(fèi)再教育，從而跟消費(fèi)者建立了更為牢固的消費(fèi)關(guān)系。

五、增加副業(yè)：由于吃喝不分家和增加營收的經(jīng)營需要，以及消費(fèi)者本身消費(fèi)的可能性，增加副業(yè)就成了必然，就像甜點(diǎn)離不開咖啡，下午茶離不開熱飲一樣。所以，無論是出于增加營收的目的，還是為塑造品牌的目的，增加副業(yè)都成了經(jīng)營的必然。

比如抖音推薦機(jī)制、視頻大小比例、各平臺(tái)視頻長(zhǎng)短等等，都是需要大家詳細(xì)去了解的，在了解了平臺(tái)規(guī)則的前提下，大家就可以開始選擇平臺(tái)了。像抖音、快手、B站、還是其它的小平臺(tái)都是大家可以考慮的對(duì)象。

短視頻運(yùn)營實(shí)時(shí)更新

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互聯(lián)網(wǎng)的好處：

1、開闊視野?？杉皶r(shí)了解時(shí)事新聞，獲取最新的知識(shí)和信息

2、加強(qiáng)對(duì)外交流。網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)造了一個(gè)新的虛擬世界，可以通過網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)大交際圈，更新交友方式，進(jìn)行休閑娛樂，減輕課業(yè)負(fù)擔(dān)，緩解壓力等

3、促進(jìn)個(gè)性化發(fā)展?？梢蕴岣邩I(yè)余愛好的水平，充分發(fā)揮特長(zhǎng)和優(yōu)勢(shì)

4、拓展受教育的空間?？梢园l(fā)表對(duì)各種問題的看法和見解，擴(kuò)大知識(shí)面。