在中國(guó)，藥酒一直都是很神奇的存在。

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在中國(guó)古代西醫(yī)毫不發(fā)達(dá)甚至毫不存在的年代，傳統(tǒng)中醫(yī)將世間萬(wàn)物草木精華發(fā)揮的淋漓盡致。而以酒浸藥，以酒為引的藥酒制作也在人們的不斷探索中逐步發(fā)展起來(lái)，這一點(diǎn)在諸多醫(yī)學(xué)名家的著作中皆有所體現(xiàn)。

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《黃帝內(nèi)經(jīng)》關(guān)于寒痹病的治療描述中，記載到：“寒痹之為病也，留而不去用醇酒二十斤，蜀椒一斤，干姜一升，桂心一斤漬酒中，用棉絮一斤，細(xì)白布一丈，并內(nèi)酒中”

此外，西漢的《養(yǎng)生方》、張仲景的《傷寒雜病論》、《金匱要略方論》等著作，皆有關(guān)于藥酒的記載和藥用描述。

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即便是時(shí)至今日，藥酒在我國(guó)的中醫(yī)養(yǎng)生領(lǐng)域以及酒類(lèi)市場(chǎng)中都占據(jù)著一席之地，比較著名的如中國(guó)勁酒、張?jiān)Ｈ蘧啤⒅袢~青酒等。而具體到細(xì)分領(lǐng)域中各種有針對(duì)性治療作用的藥酒，那品類(lèi)更是多如繁星，數(shù)不勝數(shù)。

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但是說(shuō)到藥酒，尤其是看到哪些泡著蛇啊、鹿茸等的藥酒，我們常常會(huì)產(chǎn)生一些疑問(wèn)，這些藥酒真的能喝嗎？這些藥材是泡的越久越好嗎？

顧名思義，藥酒首先是起治療作用，所以針對(duì)患者病癥有選擇性的喝應(yīng)該是沒(méi)問(wèn)題的，但是如無(wú)相應(yīng)癥狀，切忌胡亂飲用藥酒。

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此外，區(qū)別于大家對(duì)于陳年好酒的傳統(tǒng)認(rèn)識(shí)，藥酒一般并不是時(shí)間越長(zhǎng)越好。

首先，造成這種現(xiàn)象的主要原因是因?yàn)榫圃诮菟幉牡倪^(guò)程中，酒中的酒精會(huì)隨著時(shí)間的延長(zhǎng)而逐漸揮發(fā)散失。而酒中的酒精一旦減少，藥酒對(duì)細(xì)菌的抑制能力便會(huì)減弱，從而導(dǎo)致細(xì)菌滋生，促使藥材霉變和藥酒療效喪失。

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其次，雖然藥酒對(duì)于藥材的浸泡有一定的時(shí)間需求，但也并非越長(zhǎng)越好，一般藥酒浸泡時(shí)間達(dá)到一個(gè)月左右便可以飲用了。而至于一些特殊的藥酒，比如說(shuō)龜蛇酒、三蛇酒等，浸泡足三個(gè)月至半年時(shí)間后也可以飲用了。但是無(wú)論什么藥酒，過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的浸泡都是不合適的，除非有專(zhuān)業(yè)人士予以指導(dǎo)。

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所以，藥酒并不是泡的越久越好，也并非泡的越久藥效便越強(qiáng)。它如大多數(shù)藥品一樣，都需要在合適的時(shí)間內(nèi)合理的飲用，否則便是弄巧成拙了。

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