一、什么是IP?

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所謂 IP(Intellectual Property),是指具有商業(yè)價(jià)值并能帶來(lái)持續(xù)收入和增值能力的智力成果。簡(jiǎn)單地說(shuō)就是能夠給企業(yè)或組織創(chuàng)造價(jià)值的知識(shí)產(chǎn)權(quán)或者知識(shí)財(cái)產(chǎn)的總稱;通俗來(lái)講就是一個(gè)品牌名稱以及其代表的產(chǎn)品服務(wù)形象等無(wú)形資產(chǎn)總和的統(tǒng)稱,比如可口可樂(lè)這個(gè)品牌的知名度及影響力就代表著它的品牌價(jià)值。

二、為什么做美食視頻要打造自己的 ip

1、從營(yíng)銷的角度來(lái)看——IP 可以為商家引流

在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下,消費(fèi)者越來(lái)越追求個(gè)性化和體驗(yàn)式消費(fèi)方式了,而隨著社交網(wǎng)絡(luò)的興起與成熟,用戶對(duì)內(nèi)容的獲取渠道更加多元化,內(nèi)容本身成為吸引消費(fèi)者的重要因素之一,所以通過(guò)制作有趣的內(nèi)容來(lái)提升用戶的黏性是提高轉(zhuǎn)化率的重要手段。同時(shí)對(duì)于很多傳統(tǒng)實(shí)體行業(yè)而言,要想實(shí)現(xiàn)線上線下的結(jié)合發(fā)展就需要建立自己獨(dú)特的品牌形象和定位,從而獲得更多的粉絲流量。

2、從傳播角度來(lái)看——“網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)”時(shí)代的到來(lái)使得人們更關(guān)注個(gè)人魅力

如今是個(gè)體崛起的年代,個(gè)體擁有更大的能量可以影響到整個(gè)群體甚至社會(huì)的發(fā)展方向!在這個(gè)信息碎片化的互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代中,我們可以通過(guò)自媒體的方式將個(gè)人的觀點(diǎn)分享到網(wǎng)上并形成一定的熱度進(jìn)而影響更多的人,這就是所謂的"網(wǎng)絡(luò)效應(yīng)",也就是我們所常說(shuō)的"網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)"。

3、從競(jìng)爭(zhēng)角度來(lái)說(shuō)——只有塑造自身獨(dú)特性的產(chǎn)品和服務(wù)才能脫穎而出

現(xiàn)在是一個(gè)高度分工協(xié)作的時(shí)代,任何一種產(chǎn)品的生產(chǎn)都需要經(jīng)過(guò)專業(yè)的團(tuán)隊(duì)進(jìn)行設(shè)計(jì)和研發(fā),因此想要在同質(zhì)化嚴(yán)重的市場(chǎng)中突出重圍就必須要有特色,并且這種特點(diǎn)必須是符合大眾需求的才行。

三、怎樣打造一個(gè)屬于你自己的 餐飲IP

1、明確自身的優(yōu)勢(shì)所在

每個(gè)行業(yè)的經(jīng)營(yíng)都有各自的特性,如果無(wú)法找到適合自己的方法的話很容易就會(huì)陷入瓶頸期,所以在選擇項(xiàng)目之前首先要分析清楚自己所處的環(huán)境是否適合這個(gè)項(xiàng)目。比如說(shuō)如果你的店鋪位置比較偏僻或者是周圍沒(méi)有太多的客源那么就不要輕易去嘗試去做一些需要大量人力的活動(dòng)策劃等等這些工作。如果你所在的地區(qū)有足夠多的目標(biāo)人群而且他們也有這方面的需求那么你完全可以利用這一資源來(lái)進(jìn)行相關(guān)的宣傳推廣。

2、根據(jù)受眾群體的喜好來(lái)確定主題風(fēng)格

在做餐飲類視頻的時(shí)首先應(yīng)該確定的就是拍攝的主題是什么,因?yàn)椴煌念}材所面向的用戶群是不同的。如果你是主打年輕時(shí)尚的風(fēng)格那么在畫(huà)面色彩上就要盡量豐富明亮些這樣才能更好的抓住年輕人的眼球。另外還可以加入當(dāng)下流行的音樂(lè)元素這樣可以有效的增加觀眾的觀看興趣。當(dāng)然你也可以根據(jù)自己的實(shí)際情況來(lái)選擇合適的類型。

3、注重細(xì)節(jié)的處理

我們?cè)谂倪@類視頻的時(shí)候一定要把每一個(gè)小環(huán)節(jié)都做好處理否則后期剪輯起來(lái)會(huì)非常的麻煩,特別是要注意鏡頭切換時(shí)的過(guò)渡效果還有畫(huà)面的構(gòu)圖問(wèn)題都要做到位才可以達(dá)到最佳的效果。

4、學(xué)會(huì)使用濾鏡

現(xiàn)在的手機(jī)軟件功能非常強(qiáng)大所以我們可以在手機(jī)上下載相應(yīng)的APP用來(lái)調(diào)節(jié)我們的照片和視頻的顏色質(zhì)量從而達(dá)到最好的視覺(jué)效果。除此之外我們可以借助第三方平臺(tái)來(lái)實(shí)現(xiàn)同樣的目的但是需要注意的是千萬(wàn)不要為了節(jié)省成本而去購(gòu)買那些廉價(jià)的素材這樣不但不會(huì)起到良好的效果反而會(huì)讓觀眾覺(jué)得你在欺騙他。

5、注意后期的包裝

不管是哪種類型的視頻最后都是要用文字或是語(yǔ)音的形式來(lái)表達(dá)出你想要表達(dá)的意思這就涉及到文字的排版問(wèn)題了我們要保證每一段文案都可以很好的傳達(dá)出自己想要傳遞的信息而不是雜亂無(wú)章毫無(wú)重點(diǎn)。還有就是音頻的選擇也是非常重要的一點(diǎn)它可以幫助你營(yíng)造出一種輕松活潑的氛圍讓你看起來(lái)更有食欲感。