餐飲業(yè)如何借助短視頻進行營銷？

餐飲業(yè)借助短視頻營銷應(yīng)做好以下幾個關(guān)鍵點：

為獨山子等地區(qū)用戶提供了全套網(wǎng)頁設(shè)計制作服務(wù)，及獨山子網(wǎng)站建設(shè)行業(yè)解決方案。主營業(yè)務(wù)為網(wǎng)站建設(shè)、網(wǎng)站設(shè)計、獨山子網(wǎng)站設(shè)計，以傳統(tǒng)方式定制建設(shè)網(wǎng)站，并提供域名空間備案等一條龍服務(wù)，秉承以專業(yè)、用心的態(tài)度為用戶提供真誠的服務(wù)。我們深信只要達到每一位用戶的要求，就會得到認(rèn)可，從而選擇與我們長期合作。這樣，我們也可以走得更遠！

1,首先要明確你視頻營銷的目的是什么？是宣傳你的餐飲店，還是宣傳你的菜系，還是其它都想宣傳一下，如果都想宣傳，哪就要設(shè)計好每個視頻要傳遞給顧客的拍攝主題。比如可分別設(shè)計幾個鏡頭系列，店面形象視頻，室內(nèi)整體環(huán)境視頻，老板訪談視頻，吃貨視頻，特色菜視頻，客戶評價視頻，火爆場面視頻等。

2,短視頻制做后要通過微信發(fā)給每個員工，讓員工去微信朋友圈，快手，抖音等眾多短視頻媒體去發(fā)送，以便形成轟動效應(yīng)。

3,也可推出顧客感覺哪個菜好吃，可分享某某菜短視頻到朋友圈，可省多少元特價的傳播活動。顧客說一句話，頂自已說一百句好。

當(dāng)然，餐飲業(yè)短視頻營銷的玩法有很多，知詳情點咨詢

感謝邀請！首先要說明的是短視頻紅利依然存在，餐飲行業(yè)如何借勢短視頻進行網(wǎng)絡(luò)營銷？作為一個傳媒系的學(xué)生，結(jié)合實例我有以下建議:

1.更好的借平臺造勢要多方聯(lián)動，首先要注冊不同平臺，多渠道產(chǎn)生的流量會比單個平臺更加有效率。

2.學(xué)會制造核心競爭力，簡單來說就是得有一個自己獨一無二的亮點，餐飲短視頻自媒體不在少數(shù)，每一個比較出名的亮點都有所不同。有的著重某個“人”，有的亮點是某個“菜”等。

3.專業(yè)化運營，短視頻自媒體絕不是娛樂玩玩而已，那絕對是不可能火的，組建一個相對專業(yè)的團隊是必要的，會拍，會文案寫作，會造勢，這都是專業(yè)運營的特征。

4.內(nèi)容病毒式傳播和營銷，首先，你拍的餐飲內(nèi)容一定得有內(nèi)容，有固定方向。一定能引起共鳴和轉(zhuǎn)發(fā)，口碑是病毒傳播必不可少的要素。一定的用心維護口碑。

注：無論餐飲內(nèi)容拍啥，一定要弘揚正確價值觀，如免費給農(nóng)民工吃飯等都是營銷的正確技巧。

題主能夠洞察到抖音等短視頻平臺對餐飲實體店的引流作用，十分值得傳統(tǒng)餐飲人點贊。事實上，借助抖音平臺火爆起來的餐飲項目已經(jīng)有很多了，比如網(wǎng)紅牛扒、臟臟包、火雞面等等，最為成功的案例就是答案茶，真正的借勢出海，依托抖音一戰(zhàn)成名，現(xiàn)已拓展加盟店200余家。因此，用好短視頻平臺，非常值得研究關(guān)注。

位于武漢復(fù)興村美食街上的網(wǎng)紅牛扒

深受年輕人喜愛的網(wǎng)紅烘焙--臟臟包

既然洞察到社交短視頻媒體對餐飲實體店的傳播和引流作用，接下來我們要如何設(shè)計營銷呢？

一是要認(rèn)真研究短視頻軟件的定位。不同的短視頻軟件，側(cè)重點不同，觀看用戶不同，營銷的方向也不同。以今日頭條矩陣來說，視頻類APP就有火山小視頻、西瓜視頻、抖音三個大的APP矩陣。其中火山小視頻和抖音都是定位在15秒的短視頻，西瓜視頻則側(cè)重于大于1分鐘的長視頻。而對于火山和抖音，也有很明顯的區(qū)別，就是火山小視頻更傾向于生活類的隨手拍，抖音更注重娛樂和創(chuàng)意。選擇適合自己營銷的短視頻平臺，通過不同的表現(xiàn)方式進行有效傳播非常關(guān)鍵。

美味的串串香看著就令人垂涎

二是要精心設(shè)計腳本。任何一個好的傳播案例，都是精心設(shè)計和編排出來的。串串店，通常以單品爆款打市場，個人認(rèn)為，關(guān)乎美食制作類題材的短視頻，雖然能夠吸引粉絲關(guān)注，但對于串串店的導(dǎo)流，意義不大。對于火山小視頻，可以進行產(chǎn)品的制作過程的展示，也可以對店里經(jīng)營情況進行報道。而對于抖音，個人建議更傾向于做社交互動，比如美女集散地、比如撩妹大考驗，再比如串串花式吃法大挑戰(zhàn)，等等。一定要立足于好玩有趣易傳播為主題主線。

美女一般都是傳播的源動力

三是要研究運用好軟件的各種算法和功能。比如說，抖音的挑戰(zhàn)功能，可以約多一些好友一起發(fā)起挑戰(zhàn)、參與挑戰(zhàn)，形成局部熱點，力爭推送抖音首頁，獲取更大流量。再比如說，抖音的定位功能，這個按鈕對實體店的引流會產(chǎn)生較大作用，一方面會對附近的人進行推送；另一方面，對于觀看視頻的人來說，比較容易記憶住你的店鋪名字。導(dǎo)語方面，多做容易引發(fā)觀眾共鳴的引入，激發(fā)觀看群體關(guān)注你或者參與評論與你互動。

四是做注意做好線上粉絲導(dǎo)入微信群進行日常運維的準(zhǔn)備。粉絲的維護，以及超級用戶的發(fā)現(xiàn)和陪伴，是未來餐飲店要必修的課程。線上引流、線下留存，保持足夠的粉絲黏性和吸引力，如果在能夠用粉絲去創(chuàng)造內(nèi)容，幫助你做好運營和導(dǎo)流，你就是新時代的跨界高手啦！

短視頻運營終究是有技巧的，我整理普遍的5個小技巧給大家吧。

1、控制拍攝時長

原因是要保障視頻的完播率，如果完播率低的話，那么就證明你這個視頻不足以吸引用戶看完，平臺給你的推薦量也會相對下降。

根據(jù)入駐的平臺不同，領(lǐng)域不同，創(chuàng)作的時長也就隨著改變。抖音短視頻最好控制在8秒到20秒左右。

其它的短視頻平臺最好控制在一分鐘左右，如果是影視領(lǐng)域的，可以控制在3到4分鐘。其它領(lǐng)域的話就是1分鐘左右。

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2、創(chuàng)作吸引用戶的標(biāo)題

首先是可以添加跟你內(nèi)容相關(guān)的熱門關(guān)鍵詞，熱門關(guān)鍵詞自帶流量，自然而然能夠吸引一批對這些關(guān)鍵詞感興趣的用戶。

其次是千萬不要當(dāng)標(biāo)題黨，視頻的標(biāo)題可以多用一些：敘述詞、熱門詞、結(jié)尾類、轉(zhuǎn)折詞。多用這些詞匯視頻很容易爆！

3、根據(jù)當(dāng)下熱門話題創(chuàng)作內(nèi)容

這里要注意的是不要為了蹭熱度而蹭熱度，還是要選擇和自己賬號定位相關(guān)的熱門話題進行創(chuàng)作。

不管哪個平臺都喜歡做內(nèi)容專一的自媒體人，如果你的賬號發(fā)布的類型很雜，那你這個賬號也不太有可能走長遠了。

4、封面圖選擇技巧

（1）、簡單無特效

（2）、高清

（3）、獵奇

5、不要為了提高點贊量而讓你的親戚朋友幫你點贊

現(xiàn)在的短視頻賬號都基本綁定了你的手機通訊錄，平臺會自動把你推薦給你的親朋好友，如果你讓你的親朋好友幫你刷評論或點贊，系統(tǒng)會識別是否是真的粉絲，你的賬號權(quán)重也自然會降低。

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阿發(fā)老師已有10年短視頻制作營銷經(jīng)驗，熟知自媒體平臺各渠道的推廣規(guī)則和方法，善于進行整合營銷。

他的課程教學(xué)打造賬號ip方法，各短視頻平臺的運營邏輯玩法，自媒體運營等內(nèi)容，并且現(xiàn)場幫助客戶制定每月的拍攝創(chuàng)意以及拍攝腳本，讓客戶可以學(xué)以致用成功孵化賬號。課程結(jié)束后還包含客戶的咨詢服務(wù)，以及腳本的協(xié)助撰寫與拍攝工作，落地性極強，也少數(shù)可以立刻陳勝商業(yè)變現(xiàn)的“神奇”課程。

至今孵化上千名學(xué)員，擅長教學(xué)短視頻拍攝、制作及運營變現(xiàn)，已幫助學(xué)員漲粉累計千萬，理論加實踐深入淺出的授課風(fēng)格深受廣大學(xué)員歡迎。

想要從零開始做短視頻運營并不輕松，建議大家最好還是系統(tǒng)化進行學(xué)習(xí)，畢竟前人總結(jié)的經(jīng)驗和教訓(xùn)可以讓大家少浪費一些精力和時間，更快做好短視頻運營，打造出大流量的IP賬號。

時代，雖然目前短視頻是更具備表達力的內(nèi)容形態(tài)，也更適合當(dāng)下時間碎片化場景需求，但相比于傳統(tǒng)的圖文廣告，優(yōu)質(zhì)的短視頻內(nèi)容制作成本高、周期長，如何利用好這張牌做出好效果，成為了各品牌主面臨的難題。

如何簡單快速做好一個視頻？分享兩個關(guān)鍵點給大家：

1.首先需要有完善的文案

好的文案可以讓網(wǎng)民深入其中忽略廣告的本質(zhì)，達到原生營銷的效果。

文案方向可以從以下幾點著手：

“沖突”、“共鳴”和“利益”

沖突：“三個月賺了500w，他是怎么做到的？”從常規(guī)無法達到的事情入手引起網(wǎng)民興趣，突破常規(guī)。

共鳴：“大學(xué)畢業(yè)之后，我也經(jīng)歷過找不到工作”引起網(wǎng)民共鳴，讓信息接收者也感同身受有代入感。

利益：“自從在這學(xué)了表達技巧，一路升職加薪”，用網(wǎng)民的期望點引起興趣，也可結(jié)合痛點給出解決辦法。

2.短視頻的“黃金5秒”

抓住黃金5秒，短視頻前5秒是能否激發(fā)網(wǎng)民瀏覽興趣的關(guān)鍵時段，能夠帶動整體視頻節(jié)奏。

這5秒中需要拋出沖突或者噱頭（豎版視頻則是前3秒），激發(fā)需求、吸引網(wǎng)民繼續(xù)觀看；接下來的10-15秒可以進行劇情反轉(zhuǎn)，最后5秒把賣點呈現(xiàn)出來。整個短視頻應(yīng)該在30-40秒左右。

所以一支好的短視頻需要包含以下四個要素：

在營銷視頻化、視頻移動化和社交化的今天，短視頻營銷已然成為品牌營銷新的風(fēng)口，面臨各大品牌、平臺的紛紛入局，短視頻領(lǐng)域勢必會迎來新一輪的挑戰(zhàn)。

品牌做短視頻營銷不僅要學(xué)會講故事，更要注重表達形式，做到“故事”與“形式”的完美配合。

拍一些經(jīng)典的段子，拿手的特色菜，找一些網(wǎng)紅探店的人推廣，再做一些活動。

比如抖音推薦機制、視頻大小比例、各平臺視頻長短等等，都是需要大家詳細去了解的，在了解了平臺規(guī)則的前提下，大家就可以開始選擇平臺了。像抖音、快手、B站、還是其它的小平臺都是大家可以考慮的對象。

短視頻運營實時更新

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