一、為什么說做餐飲必須學(xué)會(huì)玩轉(zhuǎn)短視頻?

創(chuàng)新互聯(lián)主要從事成都網(wǎng)站設(shè)計(jì)、網(wǎng)站制作、網(wǎng)頁設(shè)計(jì)、企業(yè)做網(wǎng)站、公司建網(wǎng)站等業(yè)務(wù)。立足成都服務(wù)拜城,十年網(wǎng)站建設(shè)經(jīng)驗(yàn),價(jià)格優(yōu)惠、服務(wù)專業(yè),歡迎來電咨詢建站服務(wù):028-86922220

1、用戶群體廣

目前我國網(wǎng)民數(shù)量已突破8億。隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展以及智能手機(jī)的普及率越來越高,人們對于網(wǎng)絡(luò)信息的接觸越來越廣泛了,尤其是年輕人對網(wǎng)絡(luò)的依賴程度更高一些,他們習(xí)慣于通過手機(jī)等移動(dòng)設(shè)備來獲取信息并分享出去。所以從這一點(diǎn)來看就決定了短視頻的受眾人群更龐大!

2、內(nèi)容傳播快

在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代中,視頻的內(nèi)容比圖文更加豐富和生動(dòng)形象,而且具有時(shí)效性,可以快速的將產(chǎn)品或品牌推廣給消費(fèi)者;同時(shí)由于現(xiàn)在人們的注意力被各種碎片化的東西所吸引著,因此視頻的閱讀時(shí)長更長一點(diǎn)(因?yàn)樾枰ㄙM(fèi)更多時(shí)間去瀏覽)。

3、成本低廉

相對于傳統(tǒng)媒體而言短視頻成本更低且制作簡單方便。比如一個(gè)美食類的賬號(hào)只需要拍攝一段小視頻即可完成內(nèi)容的輸出,不需要專業(yè)的攝影團(tuán)隊(duì)進(jìn)行拍照及后期處理等等一系列復(fù)雜的流程,并且也不需要請專門的策劃人員來進(jìn)行文案編輯與排版工作,只要會(huì)使用相機(jī)拍照片就可以輕松搞定整個(gè)項(xiàng)目。

4、變現(xiàn)方式多

如今短視頻已經(jīng)成為了商家們重要的營銷工具之一,它可以通過多種形式來實(shí)現(xiàn)商業(yè)價(jià)值——例如電商銷售、廣告投放或者付費(fèi)直播等方式。

二、餐飲行業(yè)怎么玩好短視頻

1、定位明確

首先我們要對自己的店鋪有一個(gè)清晰的認(rèn)識(shí),包括我們的客戶群是哪些,我們想要打造什么樣的品牌形象等等。這些都需要我們在開店之前就要做好詳細(xì)的規(guī)劃。如果連自己的目標(biāo)都不清楚的話,那么就不要去考慮怎么去做流量的問題~

2、確定主題

要想讓粉絲關(guān)注到你的店內(nèi)商品或者是服務(wù),就必須要有足夠吸引人的地方才行~我們可以根據(jù)自身的特點(diǎn)選擇不同的角度切入進(jìn)去。比如說你可以結(jié)合自己產(chǎn)品的特點(diǎn)或是特色來做文章,這樣能夠更好的展現(xiàn)出來你店的優(yōu)勢所在~

3、發(fā)布時(shí)間

一般來講建議是在飯點(diǎn)的時(shí)候發(fā)比較好,這時(shí)候大家都比較有時(shí)間去看一下有什么新鮮事出現(xiàn)之類的吧當(dāng)然如果你不想讓別人看到你在吃晚飯也可以晚上12:00之后再更新也是可以的喲但是要注意的是不要選擇在半夜三更的時(shí)候發(fā),畢竟那時(shí)候大家都沒有睡覺啊......

4、注重細(xì)節(jié)

除了上面所說的幾點(diǎn)以外還需要注意的就是一些小細(xì)節(jié)方面的問題比如說要記得把店面內(nèi)的衛(wèi)生清理干凈呀,還有就是要在上傳的視頻上添加水印什么的,這樣可以防止別人盜用圖片之類的事情發(fā)生~

三 、 餐飲企業(yè)該如何借助短視頻提升銷量

1、提高知名度

現(xiàn)在的顧客都喜歡看網(wǎng)紅主播吃東西,所以在前期一定要先找準(zhǔn)方向,然后不斷積累人氣?？梢韵日乙恍┐笪竿醪┲骱献?讓他們給你帶貨,從而增加名氣。另外還可以在一些平臺(tái)開直播間賣東西,這種也是不錯(cuò)的選擇。

2、塑造良好的口碑

有了一定的基礎(chǔ)以后就需要開始培養(yǎng)顧客的信任感,這時(shí)你就可以做一些優(yōu)惠活動(dòng),以此來獲得更多的好評。除此之外你還可以跟網(wǎng)友互動(dòng),讓大家為你推薦菜品

3、優(yōu)化菜單設(shè)計(jì)

如果你的餐廳沒有固定的招牌菜的話,那就應(yīng)該好好考慮一下怎樣讓你的餐品更有吸引力一般來說可以在食材方面下功夫像海鮮類食物就應(yīng)該選用新鮮的魚蝦蟹貝類等原材料,這樣才能保證口感的新鮮度和營養(yǎng)均衡度~

4、加強(qiáng)線上線下融合

現(xiàn)在很多門店都會(huì)在線上線下相結(jié)合的方式經(jīng)營,其實(shí)這并不是什么壞事~一方面可以提高客源量,另一方面還能節(jié)省很多的人力物力財(cái)力!

5、重視社交媒體的運(yùn)用

不管是微博還是微信朋友圈都可以成為很好的宣傳渠道噢平時(shí)可以多留意身邊人的動(dòng)態(tài),說不定就會(huì)遇到跟你一樣喜歡這類食物的吃貨朋友了!