一、什么是美食視頻?
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美食視頻是指拍攝制作的美食相關(guān)內(nèi)容。包括烹飪方法及技巧、食材選購(gòu)與加工過(guò)程等;同時(shí)還包括一些關(guān)于食物的趣聞?shì)W事以及飲食文化等方面的知識(shí)性分享等內(nèi)容。
二、為什么要拍美食視頻的四大原因:
1、用戶需求
隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展和人們生活水平的提高,人們對(duì)食物的要求也越來(lái)越高。除了吃飽吃好以外,還要求吃的健康美味營(yíng)養(yǎng)全面。而通過(guò)手機(jī)APP或者微信朋友圈來(lái)了解這些信息顯然已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠了——畢竟我們不可能每天去餐館吃飯吧!因此,為了滿足廣大消費(fèi)者的這一需要(尤其是年輕消費(fèi)者),商家們也推出了各種形式的線上營(yíng)銷活動(dòng)以吸引更多的消費(fèi)群體。而在眾多的活動(dòng)中,食品類的促銷廣告是最為常見且效果較好的一種方式之一,其中又以餐廳類為主。
2、市場(chǎng)發(fā)展
如今是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的時(shí)代,也是移動(dòng)社交時(shí)代——無(wú)論是微博、微信公眾號(hào)還是今日頭條號(hào)都是基于手機(jī)的平臺(tái)產(chǎn)品或服務(wù)載體,而這些平臺(tái)上又有著大量的潛在客戶資源可供開發(fā)利用。那么如何將這些粉絲轉(zhuǎn)化為自己的實(shí)際收益?答案就是將商家的品牌和產(chǎn)品推廣出去,從而獲得更大的經(jīng)濟(jì)效益。
3、競(jìng)爭(zhēng)激烈
在當(dāng)前這個(gè)網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)的社會(huì)中,任何行業(yè)都存在著激烈的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系。尤其是在當(dāng)下這種人人都有一部智能手機(jī)的情況下更是如此。如果一家企業(yè)想要在這塊大蛋糕里分得一塊屬于自己的奶酪的話就必須要有自己獨(dú)特的一面才行。所以這就對(duì)企業(yè)的宣傳手段提出了更高的要求——要么有足夠吸引人的創(chuàng)意點(diǎn),要么就是能夠快速有效的傳播開來(lái)。
4、提升知名度
現(xiàn)在的人們對(duì)于品牌的認(rèn)可度是非常高的,而且一旦認(rèn)準(zhǔn)一個(gè)品牌之后就會(huì)對(duì)其產(chǎn)生非常強(qiáng)烈的信任感。這也就意味著企業(yè)在進(jìn)行產(chǎn)品的銷售時(shí)會(huì)有更好的銷量表現(xiàn)——因?yàn)榇蠹叶紩?huì)相信大品牌的產(chǎn)品質(zhì)量會(huì)更好更值得信賴~
三、怎么打造一款成功的美食視頻?
1、確定主題
首先我們要明確我們的定位是什么,比如是做哪個(gè)地區(qū)的特色菜或者是某個(gè)季節(jié)的特色菜品等等。然后我們可以根據(jù)不同的定位選擇不同風(fēng)格的畫面風(fēng)格,可以是復(fù)古風(fēng)的也可以是清新風(fēng)或是可愛風(fēng)的都可以。但是不管是哪種類型的都要注意突出特點(diǎn)
2、前期策劃
有了明確的定位后就要開始著手準(zhǔn)備前期的文案編輯!這里要注意的是一定要結(jié)合目標(biāo)人群的特點(diǎn)來(lái)進(jìn)行撰寫,這樣才會(huì)更有針對(duì)性并且更容易被大眾所接受!另外還要注意的是要盡可能地多找?guī)讉€(gè)角度來(lái)做對(duì)比,這樣才能讓受眾更加直觀的了解你的作品并從中得到自己想要的信息喲
3、后期處理
最后一步當(dāng)然是做好剪輯在這里小編建議大家最好選用AE軟件來(lái)完成后期的操作工作噢(PS也可以!)這樣可以保證畫面的流暢性和清晰度同時(shí)還方便調(diào)整濾鏡的顏色以達(dá)到最好的視覺效果。
總的來(lái)說(shuō)要想拍出一條優(yōu)秀的美食視頻還是要花很多時(shí)間和精力的,不過(guò)只要肯努力就一定會(huì)有所收獲滴!(以上僅代表個(gè)人觀點(diǎn))