餐廳在短視頻平臺(tái)上做營(yíng)銷推廣時(shí)一定要先了解自己的產(chǎn)品、服務(wù)以及顧客群體。下面以一家火鍋店為例來介紹如何做好一個(gè)美食類視頻的拍攝與發(fā)布: 一、確定內(nèi)容方向和內(nèi)容定位

創(chuàng)新互聯(lián)建站專注于企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷推廣、網(wǎng)站重做改版、鳳縣網(wǎng)站定制設(shè)計(jì)、自適應(yīng)品牌網(wǎng)站建設(shè)、H5技術(shù)、成都商城網(wǎng)站開發(fā)、集團(tuán)公司官網(wǎng)建設(shè)、成都外貿(mào)網(wǎng)站建設(shè)、高端網(wǎng)站制作、響應(yīng)式網(wǎng)頁設(shè)計(jì)等建站業(yè)務(wù)，價(jià)格優(yōu)惠性價(jià)比高，為鳳縣等各大城市提供網(wǎng)站開發(fā)制作服務(wù)。

1、明確視頻主題

首先需要根據(jù)自身的產(chǎn)品特點(diǎn)和服務(wù)對(duì)象來確定視頻的內(nèi)容類型(如菜品展示、環(huán)境氛圍營(yíng)造等等),然后結(jié)合當(dāng)下熱點(diǎn)話題進(jìn)行創(chuàng)意策劃和文案撰寫;最后將素材整理成片并上傳到平臺(tái)即可完成制作過程了! 2、選擇合適的渠道

對(duì)于大部分中小型的商家來說可以選擇一些比較垂直的平臺(tái)來做宣傳引流工作,比如小紅書、微博等自媒體賬號(hào)或各大平臺(tái)的官方號(hào)來進(jìn)行投放傳播;如果預(yù)算足夠的話還可以通過付費(fèi)的方式購買廣告位來實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)的曝光量提升效果 3、制定合理的計(jì)劃

有了好的內(nèi)容和明確的受眾目標(biāo)之后就要開始著手規(guī)劃好整個(gè)內(nèi)容的輸出周期及節(jié)奏~一般來說建議一周更新1-2次為宜。

二、打造爆款視頻

1、前期準(zhǔn)備階段——選款/定調(diào)性

(1)食材的選擇上盡量做到新鮮健康無添加,這樣能更好的突出食物本身的原汁原味,同時(shí)也能給消費(fèi)者留下良好的印象。另外還要注意不同菜品的搭配組合要合理美觀才行喲! (2)色調(diào)方面也要符合大眾審美標(biāo)準(zhǔn),色彩不要太過于鮮艷或者暗沉都可以,當(dāng)然也不要太素雅顯得太過單調(diào)乏味! (3)風(fēng)格可以走簡(jiǎn)約風(fēng)路線或者是小清新范兒也是可以的! (4)背景音樂要選擇舒緩輕柔一點(diǎn)的音樂比較好噢! (5)畫面構(gòu)圖不要雜亂無章最好能夠凸顯出食物的質(zhì)感為佳!(具體可以根據(jù)自己產(chǎn)品的特性來選擇) (6)后期剪輯的時(shí)候要注意細(xì)節(jié)的處理,包括背景音樂的插入啊畫面的銜接過渡呀都要考慮進(jìn)去才可以

2、中期執(zhí)行階段——“造勢(shì)+預(yù)熱”

1)提前半個(gè)月左右的時(shí)間就可以開啟預(yù)熱的模式了(也可以根據(jù)自己的實(shí)際情況而定)?？梢韵仍谝恍┥缃幻襟w上面分享關(guān)于自家店鋪的信息或是活動(dòng)信息之類的,讓更多的潛在客戶了解到自家的品牌并且產(chǎn)生興趣。 2)等到時(shí)機(jī)成熟以后可以通過發(fā)紅包等方式吸引粉絲參與互動(dòng)增加粉絲的粘性。(記得要把福利設(shè)置得大一些!) 3)正式上線前可以在評(píng)論區(qū)里面留言詢問大家有沒有想吃的菜品?如果有的話就請(qǐng)他們幫忙點(diǎn)單吧! 4)正式開播后除了常規(guī)的視頻播放之外還需要做一些相關(guān)的評(píng)論回復(fù)才能更好地提高用戶活躍度和黏度吶! 5)當(dāng)積累一定人氣之后再適當(dāng)推出一些小禮品回饋一下粉絲們也是很不錯(cuò)的做法! 三、日常維護(hù)管理

1、定期對(duì)發(fā)布的短視頻進(jìn)行優(yōu)化調(diào)整

為了保證用戶的觀看體驗(yàn)感和留存率我們必須要及時(shí)的對(duì)已經(jīng)更新的視頻進(jìn)行調(diào)整修改尤其是那些沒有達(dá)到預(yù)期效果的短視頻更要盡快地對(duì)其進(jìn)行刪除處理!否則不僅會(huì)大大降低我們的點(diǎn)擊量和點(diǎn)贊數(shù)還會(huì)影響整體的數(shù)據(jù)表現(xiàn)

2、注重?cái)?shù)據(jù)的分析和反饋

要想獲得更直觀的數(shù)據(jù)分析報(bào)告就必須要有專業(yè)的團(tuán)隊(duì)去負(fù)責(zé)收集和分析各種有效且真實(shí)的資料和數(shù)據(jù)這樣才能為后期的改進(jìn)提供有效的依據(jù)和支持

3、保持持續(xù)穩(wěn)定的產(chǎn)出數(shù)量

只有不斷的有新的作品出現(xiàn)才能讓更多人看到你的存在!所以我們要堅(jiān)持每天都按時(shí)按點(diǎn)的去做這件事兒!