一、什么是餐飲美食類抖音號

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隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展和普及,人們對于信息的需求也越來越大。而作為大眾消費(fèi)的載體之一:互聯(lián)網(wǎng)平臺,其作用也越來越明顯。在眾多網(wǎng)絡(luò)平臺中抖音無疑是發(fā)展最為迅速的一個(gè),其中不乏一些優(yōu)質(zhì)的美食賬號和視頻作品出現(xiàn)!

二、餐飲美食抖音號的定位

1、內(nèi)容方向——以吃為主

如今很多年輕人都是吃貨一族了,所以想要吸引到更多的粉絲就要從吃的方面入手,比如可以發(fā)布一些關(guān)于食物的視頻或圖片等來展示自己做的菜式或者品嘗到的美味的食物等等。當(dāng)然也可以分享自己的旅游經(jīng)歷或者是其他的一些好玩的事之類的都可以這樣不僅能夠增加用戶粘性還能讓用戶的體驗(yàn)感更好~

2、風(fēng)格選擇——輕松搞笑有趣味

其實(shí)不管是做什么類型的公眾號或是做什么樣的產(chǎn)品都離不開一個(gè)原則就是要有特色以及有創(chuàng)意性。那么我們就可以通過不同的角度去展現(xiàn)不一樣的生活態(tài)度還有生活方式例如你可以拍一段做菜過程啊或者是做飯過程中遇到的問題呀什么的都是可以(前提是你的菜品一定要好吃)

3、營銷方式——結(jié)合自身品牌特點(diǎn)

現(xiàn)在有很多商家都會利用新媒體來進(jìn)行宣傳推廣活動,但是并不是所有的企業(yè)都有這樣的實(shí)力去做這些活動的(除非你是大品牌),因此我們可以借助第三方工具進(jìn)行輔助的宣傳與引流工作喲

三 、 餐飲 美食 短 視頻 模 式 建 立 方 法

1、確定好主題

不管是什么類型的內(nèi)容都需要有一個(gè)明確的主題才行,因?yàn)橹挥羞@樣才能讓用戶更好的記住你并對你產(chǎn)生興趣;同時(shí)也能讓你更加容易的去表達(dá)你的觀點(diǎn)和內(nèi)容

(1)如果是個(gè)人自媒體的話建議可以選擇比較新穎獨(dú)特一點(diǎn)的題材

(2)如果你是有一定知名度的餐廳那就需要考慮受眾群體的問題了

(3)如果你是連鎖型的店鋪那可以考慮一下是否要打造屬于自身的IP形象

4、做好前期策劃

在做之前最好先對整個(gè)視頻的框架結(jié)構(gòu)做一個(gè)規(guī)劃,包括開頭結(jié)尾和一些關(guān)鍵點(diǎn)的設(shè)置,然后根據(jù)具體的場景來選擇相應(yīng)的設(shè)備器材

5、開始錄制

首先我們要準(zhǔn)備好相關(guān)道具及服裝,然后再按照一定的節(jié)奏順序依次完成每個(gè)步驟即可。(這里注意盡量不要用專業(yè)攝像機(jī),畢竟不是專業(yè)的沒有經(jīng)驗(yàn)很難拍出好看的畫面!)

6、后期剪輯處理

將錄制的素材整理成一個(gè)個(gè)完整的視頻文件之后還需要對這些視頻進(jìn)行處理才能上傳至各大社交媒體平臺上供大家觀看

四、餐飲美食短視頻怎么拍

1、準(zhǔn)備食材

要想做出一道好吃的菜肴首先要做的就是備料,如果材料不充足做出來的飯菜自然不好吃了,而且還會影響食欲。所以我們可以在網(wǎng)上搜索相關(guān)的食譜提前學(xué)習(xí)起來,等到真正需要做的時(shí)候就不會手忙腳亂不知道從何下手了

2.烹飪技巧

雖然有了好的原材料但如果沒有正確的做法還是無法做出美味的佳肴的,尤其是那些剛學(xué)的新人更是要注意這個(gè)問題

3.成品擺盤

最后一步就是把我們的成果呈現(xiàn)出來給觀眾看嘍,這時(shí)候一定要注意擺放的位置和造型問題,不然就會顯得很雜亂無章

4.拍照留念

做完以上幾個(gè)環(huán)節(jié)后接下來就該是給自己和小伙伴們留下紀(jì)念的時(shí)候了,記得要用手機(jī)記錄下這個(gè)美好的瞬間

五、怎樣拍攝制作的引人注目的美食視頻

1.找準(zhǔn)切入點(diǎn)

我們在拍攝時(shí)可以先找一個(gè)合適的切入口再慢慢展開劇情,這樣可以避免一開始就陷入枯燥乏味的氛圍之中導(dǎo)致沒人關(guān)注到你。比如說你在家里自制蛋糕時(shí)可以先把烤箱打開把溫度調(diào)到最高然后在里面放一塊黃油然后把面粉篩入進(jìn)去攪拌使其充分吸收水分后再放入雞蛋液接著再把牛奶倒入繼續(xù)攪拌均勻之后再加入適量的糖粉攪勻就可以了

2.合理運(yùn)用濾鏡效果

除了用相機(jī)自帶的功能外你還可以使用各種軟件自帶的效果,像是在B站上就有許多非常優(yōu)秀的調(diào)色教程大家可以自行參考借鑒一番

3.學(xué)會構(gòu)圖

一個(gè)好的攝影作品的成功與否跟畫面的布局有著密不可分的關(guān)系,所以在取景時(shí)要注重構(gòu)圖的安排和比例的控制,不要一味地追求完美反而失去了原本的味道

4.添加音樂

音樂的插入也是提升整體觀賞性的重要因素之一,它可以起到渲染氣氛的作用還可以增強(qiáng)感染力從而帶動人們的情緒

5.適當(dāng)加些字幕

有時(shí)候光靠聲音可能還不足以讓人明白你所講述的故事情節(jié),此時(shí)不妨加上適當(dāng)?shù)奈淖终f明吧,不過需要注意的是盡量不要太多否則會顯得太繁瑣

6.多嘗試不同視角

同一件事物往往會有多種觀察的角度可供你選擇,因此在拍攝前可以多試幾種方法看看哪一種更能突出你想要傳達(dá)的信息。另外你也可以變換鏡頭位置或者用俯視的方式來表達(dá)你想說的東西

7.多用連麥的形式

當(dāng)一個(gè)人講得口干舌燥的時(shí)候難免會感到無聊乏味這時(shí)你就可以切換到另一個(gè)人的頻道讓他給你講解一遍,這不僅能提高他的積極性也會讓你的故事變得更加完整生動

8.善于互動

現(xiàn)在的年輕人都喜歡玩抖音快手這類APP,他們都喜歡在上面發(fā)一些小片段并且經(jīng)常評論點(diǎn)贊轉(zhuǎn)發(fā),所以你也要積極的和網(wǎng)友交流溝通讓他們幫你推薦擴(kuò)散

9.保持良好的心態(tài)

既然是做生意就不要怕失敗,