進入7月，天氣開始越來越熱，動不動就大汗淋漓，不知你是否有同感，出汗越多，人就容易沒精神，晚上也難以入睡，連胃口都不太好了。為了讓自己涼快一些，就很想吃冰冷的飲品或食物，其實這種飲食習(xí)慣很不好，炎熱的夏季最該吃的就是一些堿性的食物而非冷飲，夏季會讓身體的新陳代謝旺盛起來，容易形成酸性體質(zhì)，就會引起各種身體不適，這時候吃些堿性食物可以調(diào)節(jié)酸堿度平衡，讓身體舒服過夏季。今天和大家分享6道夏季要多吃的堿性食物，不管有錢沒錢，一定要多吃啊，精神十足過夏天。
冬瓜味甘性涼，還含有豐富的蛋白質(zhì)，糖類以及鈣，磷，鐵等礦物質(zhì)和多種維生素，夏季食用有很好的消暑作用。平時炒冬瓜，煮冬瓜來吃都能得到很好的效果。
【冬瓜肉丸子湯】
冬瓜半個，肉丸子150克，清水適量，食用油1勺，鹽3克，胡椒粉少許，姜片2片
第二種：蓮藕
夏天正是蓮藕蓬勃生長的季節(jié)，蓮藕作為一種難得的堿性食物，蓮藕富含膳食纖維，還可以刮油解膩，女人適量吃蓮藕，能補血補氣。
【蓮藕豬蹄湯】
豬蹄半個，蓮藕500克，枸杞1小把，米酒20克，胡椒粉3克，姜片5片，清水適量
蓮藕切小塊，豬蹄冷水下鍋，焯水一遍，等到豬蹄里的血水全部出來后，撈出豬蹄，用溫水清洗一遍。豬蹄放入尚尼湯鍋里，加入蓮藕塊，再加入胡椒粉和米酒，姜片，倒入適量清水。大火燒開后，繼續(xù)熬煮50分鐘，成都谷歌推廣公司，10分鐘調(diào)入枸杞鹽調(diào)味即可出鍋。
山楂雖然吃起來很酸，但是并不是酸性食物，吃起來帶酸味的橘子、山楂、西紅柿、杏等也是堿性食品。常吃山楂還可以開胃，助消化。山楂直接吃太刺激牙，我家就喜歡雪梨和山楂煮成茶水，這樣一來，山楂的果酸被轉(zhuǎn)化掉，減少了對胃的刺激。
【山楂梨飲】
山楂干40克，雪梨100克，冰糖80克，清水適量
雪梨去皮切小塊，將梨粒和山楂片都放入養(yǎng)生壺里，注入1500ML刻度的清水，啟動花果茶煮大約20分鐘。倒入冰糖再煮10分鐘即可放涼食用。
黃瓜的身影在夏季無處不在，不管是涼拌還吃炒煮，味道都很好。黃瓜是堿性食物，它有豐富的營養(yǎng)價值，富含多種維生素，還有膳食纖維，夏季消暑必備。
【花生拌黃瓜】
黃瓜2根，香酥花生2把，醬油1勺，蠔油1勺，細砂糖5克，鹽2克，陳醋2勺，蒜末3克，辣椒油2勺，胡椒粉1克
黃瓜切開兩半，黃瓜切小，這是為了快速入味，準備好新鮮的蒜末，把醬汁混合均勻，倒入黃瓜里面，倒入香酥花生。加入兩勺辣椒油，拌勻就能吃上。
黑木耳含多糖類和植物蛋白，是堿性食物，吃黑木耳膳食纖維豐富，不僅能補血還能清理腸道垃圾，對身體很有好處的。
【脆爽涼拌木耳】
香酥花生1把，干木耳20克，醬油10克，細砂糖5-8克，鹽2克，油辣子或花生油2勺，米醋2勺，蒜末3克
木耳用清水浸泡發(fā)大后洗干凈。燒開一鍋清水，放入木耳大火煮沸，大約1分半鐘即可撈出，木耳撈出來后立即放入冰水里冷卻。把所有的調(diào)料加入拌勻，吃的時候加上香酥花生拌勻即可食用。
【清補涼老鴨湯】
清補涼一袋，老鴨半只，鹽2克，姜片4片，料酒20克，白胡椒粉2克，清水適量
老鴨切塊后冷水下鍋，煮沸2分鐘撈出放入高壓鍋內(nèi)，逐步放入清補涼，料酒，鹽和姜片，胡椒粉。注入適量的清水，一般比例是1：3，放入高壓鍋。蓋上鍋蓋，啟動全沸騰湯功能，大約用時10分鐘就可以。
除了這6種堿性食物，還有山竹、桃子，葡萄，獼猴桃等水果都是應(yīng)季水果，平時也可以多吃哦。天熱出汗多，這6種堿性食物要多吃，好吃又營養(yǎng)，助你舒適過夏天哦。
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