1。食材:白菜半顆。

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2.輔料:鹽1勺，醋2勺，雞精適量，蔥1根，醬油1勺，香菜1根，甜椒適量，糖適量。

3.大白菜洗凈。

4.取半棵樹(shù)，切細(xì)絲，盡量選白菜尖。

5.加入醬油、醋、鹽、雞精、糖。先別動(dòng)。

6.加入蔥花絲。鍋里熱油，紅油加辣椒絲翻炒，倒入盆里。

7.趁熱攪拌均勻。攪拌前加入歐芹。

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