火鍋?zhàn)鳛榇蟊娤矏鄣拿朗持?深受人們的歡迎。隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展以及智能手機(jī)的普及和推廣,越來越多的人喜歡在網(wǎng)上購物或者娛樂消費(fèi)等;而餐飲行業(yè)也不例外,很多商家開始通過網(wǎng)上平臺(tái)進(jìn)行宣傳、營銷活動(dòng)等等!那么你知道怎樣做好一家火鍋店的短視頻拍攝嗎?今天小編就給大家分享一些關(guān)于怎么拍好一個(gè)視頻的技巧吧!

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一.前期策劃

1.確定內(nèi)容方向

根據(jù)店鋪定位及產(chǎn)品特色來確定要拍攝的素材主題:是介紹食材的烹飪過程還是展示菜品的美味可口亦或者是其他有趣的內(nèi)容都可以。比如我們是一家做川菜為主的餐廳的話就可以選擇制作麻辣鮮香的四川味道的視頻來展現(xiàn)我們的美味菜肴~

2.制定計(jì)劃

(1)明確分工

對(duì)于不同的工作安排有不同的職責(zé)分配,例如攝像師負(fù)責(zé)視頻的錄制剪輯與后期處理等工作;攝影師負(fù)責(zé)攝影拍照的工作(包括但不限于門店照片的拍攝);文案編輯人員則主要負(fù)責(zé)文字內(nèi)容的整理編寫等工作。(具體可以按照實(shí)際情況而定)

(2)提前溝通交流

在進(jìn)行具體的任務(wù)分解之前可以先找相關(guān)的負(fù)責(zé)人一起討論一下大概需要完成什么目標(biāo)才能保證整個(gè)項(xiàng)目順利開展如果遇到困難也可以及時(shí)反饋出來共同解決喲

二.中期執(zhí)行

1、準(zhǔn)備好設(shè)備

為了更好的呈現(xiàn)效果我們可以先對(duì)攝像機(jī)、相機(jī)等進(jìn)行調(diào)試安裝并熟悉操作方法后再正式使用(注意在使用前一定要檢查機(jī)器是否有損壞或故障等問題)。另外還要記得準(zhǔn)備一臺(tái)手機(jī)用來配合拍攝

2、選好場(chǎng)地

由于我們要錄制的內(nèi)容是有關(guān)吃火鍋的過程所以最好選擇在室內(nèi)環(huán)境中進(jìn)行拍攝噢!(當(dāng)然如果是戶外就餐也是可以的~)

3、擺出造型

首先我們需要將桌椅擺放整齊再搭配上相應(yīng)的裝飾品以營造一種輕松愉悅的氛圍感。

4、設(shè)定場(chǎng)景

我們?cè)诓贾猛瓴妥篮缶托枰O(shè)置合適的燈光亮度和背景顏色了,這樣可以讓畫面看起來更加美觀自然且突出重點(diǎn)。

5、試吃環(huán)節(jié)

當(dāng)我們完成了前期的準(zhǔn)備工作之后接下來就要進(jìn)入實(shí)際的操作階段這個(gè)時(shí)候大家可以根據(jù)自己的喜好來選擇不同口味的食物來進(jìn)行嘗試品嘗,同時(shí)也要注意控制食量以免出現(xiàn)浪費(fèi)的現(xiàn)象發(fā)生

6、調(diào)整鏡頭角度

當(dāng)一切準(zhǔn)備完畢以后我們還需要適當(dāng)調(diào)節(jié)下相機(jī)的位置以達(dá)到最佳的視角狀態(tài)因?yàn)橹挥羞@樣才能拍出最好的視覺效果吶

三.后期加工

最后一步就是對(duì)我們所制作的成品再進(jìn)行簡(jiǎn)單的修飾潤色即可不過需要注意的是不要過度美化或是添加過多特效濾鏡之類的東西否則會(huì)影響整體的觀賞體驗(yàn)度而且要注意避免過多的水印影響觀看感受

四.注意事項(xiàng)

1. 視頻中出現(xiàn)的所有物品都需要保持干凈整潔的狀態(tài)

2. 拍攝過程中盡量不要發(fā)出太大的聲響

3. 在光線充足的情況下盡量選用暖色調(diào)的畫面色彩

4. 盡量避免采用俯視的角度去觀察

5. 如果想要增加互動(dòng)性的話可以加入一些小游戲或小福利小禮品之類的小驚喜

6. 注意細(xì)節(jié)處的處理和畫面的美感

以上這些就是我們?yōu)榇蠹铱偨Y(jié)出來的幾個(gè)簡(jiǎn)單易行的技巧希望可以幫助到各位正在為經(jīng)營一家火鍋店發(fā)愁的朋友們呀如果你還有更多好的想法和建議也歡迎大家隨時(shí)和我們聯(lián)系鴨!