一、餐飲行業(yè)如何做好線上線下結(jié)合

讓客戶滿意是我們工作的目標(biāo)，不斷超越客戶的期望值來自于我們對這個行業(yè)的熱愛。我們立志把好的技術(shù)通過有效、簡單的方式提供給客戶，將通過不懈努力成為客戶在信息化領(lǐng)域值得信任、有價值的長期合作伙伴，公司提供的服務(wù)項目有：空間域名、雅安服務(wù)器托管、營銷軟件、網(wǎng)站建設(shè)、澄城網(wǎng)站維護、網(wǎng)站推廣。

1、利用互聯(lián)網(wǎng)工具進行推廣營銷

現(xiàn)在是一個信息時代,網(wǎng)絡(luò)是人們生活中不可分割的一部分。因此對于商家而言,想要在競爭激烈的市場中脫穎而出,就必須學(xué)會借助各種網(wǎng)絡(luò)平臺來宣傳自己品牌和產(chǎn)品。而作為新興的社交平臺——微博和微信就是很好的選擇之一。

2、建立自己的粉絲群

很多企業(yè)都會組建屬于自己的官方的粉絲群,通過這個渠道可以更好地與用戶溝通交流,了解用戶的喜好需求等各方面的情況。同時還可以將一些優(yōu)惠活動或者產(chǎn)品福利等信息分享到群里去吸引更多的消費者關(guān)注購買。

3、打造專屬的品牌形象

隨著移動互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展以及消費升級的大趨勢影響下,越來越多的傳統(tǒng)實體店開始轉(zhuǎn)型為網(wǎng)紅店或是新零售模式門店了。所以為了能夠讓更多年輕群體接受并喜愛上你的店鋪或產(chǎn)品,就需要塑造出具有獨特風(fēng)格的產(chǎn)品特色及品牌形象。比如:餐廳可以通過推出新品的方式提升顧客對產(chǎn)品的興趣度;服裝店則可以定期舉辦促銷打折的活動以促進銷售等等。這些方式都可以幫助我們更好的實現(xiàn)引流變現(xiàn)的目的!

4、多參加各類美食節(jié)

如今各大城市都紛紛舉辦了各種各樣的美食節(jié)或者是其他類型的商業(yè)展銷會等活動。如果條件允許的話也可以參與其中,這樣不僅可以在現(xiàn)場展示自家的產(chǎn)品和服務(wù),還能獲取一定的流量曝光量!當(dāng)然~除了這類大型的商業(yè)展會以外還有很多其他的中小型展覽會也是不錯的選擇

二、餐飲行業(yè)的抖音玩法介紹

1. 直播帶貨

目前來說做電商最有效的手段還是開淘寶天貓旗艦店(包括微淘),但是成本太高且效果不明顯。于是就有了主播+淘寶店的形式,也就是現(xiàn)在的直播間賣貨的形態(tài)。

2. 視頻內(nèi)容策劃

(1)根據(jù)自身定位來選擇合適的素材

例如你是火鍋店的店長,那么你可以拍一個吃火鍋的視頻。如果你是奶茶店主就可以做一個喝奶茶的過程,如果你是一家西式快餐店就做個吃漢堡包之類的視頻......

(2)確定好主題之后就要圍繞它展開故事線

例如你家的牛排好吃又實惠,你就可以說:"為什么我們的牛肉這么嫩?"然后引出食材來源的故事,最后再配上幾張圖片說明為什么這么嫩。

(3)注意視頻的剪輯手法

不要直接上傳上去就完事了好嗎?一定要把整個流程走一遍啊喂!

(4)適當(dāng)添加背景音樂

一般來講,配樂都是起到渲染氛圍的作用。比如說你想表達食物的味道很好的時候可以用一首輕快的音樂烘托一下氣氛。

(5)適當(dāng)?shù)幕迎h(huán)節(jié)

畢竟大家看的是個娛樂節(jié)目而不是學(xué)習(xí)課程呀對不對!而且這種形式也更加有趣味性一點!

(6)增加趣味性

有時候單純地講菜品可能很難讓人產(chǎn)生食欲,這時候不妨加入些趣味性的東西吧!

3. 運營方法

(1)前期準(zhǔn)備

首先你需要準(zhǔn)備好賬號密碼以及一些基本的資料設(shè)置。其次需要注冊一個小號用來測試是否好用,因為有些功能是需要小號才能使用的喲

(2)開通櫥窗推薦

如果你的商品比較多的話可以選擇開一個櫥窗推薦的選項。不過這里要提醒大家注意的是千萬不要用大號刷單,否則會被系統(tǒng)檢測出來并且封號的另外還要記得及時更換頭像昵稱什么的以免被識別出來造成不必要的損失

3)發(fā)布作品

一般來說每天更新1-2條就可以了,具體的時間可以根據(jù)你自己的情況來進行安排

4. 粉絲維護

1)評論管理

當(dāng)有客戶在你的作品中留言后要及時回復(fù)他們的問題,這樣才能提高客戶的體驗感(PS.建議大家可以發(fā)私信給客人解答問題)

2)點贊轉(zhuǎn)發(fā)

粉絲的每一次點擊都能帶來一次新的機會吶!(尤其是那些喜歡雙擊屏幕的人!)所以在每次有人給你點了一個贊時都要趕緊給他回一句謝謝噢

3)引導(dǎo)轉(zhuǎn)化

當(dāng)你看到評論區(qū)里有很多人都在問怎么買怎么辦的時候,這個時候就不要猶豫不決了叭趕快給他們一一做出回答就好

4)數(shù)據(jù)分析

平時可以多留意數(shù)據(jù)統(tǒng)計里的各項指標(biāo)變化狀況,以便隨時調(diào)整優(yōu)化策略。

三、餐飲類短視頻的拍攝要點有哪些

1、場景的選擇

在選擇拍攝的背景之前要先考慮清楚你要表現(xiàn)的主題是什么,然后再挑選合適的地方進行拍攝。(如果是比較簡單的畫面則可以直接用手機自帶的相機就能完成。)

2、光線運用

不管是室內(nèi)環(huán)境還是戶外風(fēng)景都需要考慮到光線的因素,盡量使用自然的光照角度,避免強光的照射。如果有必要可以使用反光板等進行補光處理。

3、構(gòu)圖

好的構(gòu)圖可以讓觀眾更直觀的感受到你所呈現(xiàn)的內(nèi)容,因此在拍攝過程中要注意畫面的布局結(jié)構(gòu)合理與否。

4、鏡頭語言

不同的題材有不同的表現(xiàn)形式,不同類型的作品也有其相應(yīng)的特點。所以要針對性地選取適合的角度進行拍攝,從而突出所要傳達的信息即可

5、后期編輯

后期的加工是非常重要的步驟之一,只有經(jīng)過精心制作的短視頻才能夠獲得更高的播放量和傳播率

6、注意事項

1 、保持穩(wěn)定流暢的節(jié)奏很重要

2 、保證內(nèi)容的完整性和完整性

3 、控制時間節(jié)奏

4 、把握住整體的視覺感受