1、雪碧放冷凍會爆炸。冷凍會使飲料的二氧化碳溶解率降至接近零，使液體中的二氧化碳全體析出，造成爆炸。啤酒及一些碳酸飲料的儲存溫度以4℃～15℃為宜。同時要注意避光保留，不要放入冰箱冷凍室進(jìn)行急降溫。

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2、原理：因為液體冰凍后體積會增大，結(jié)冰之后雪碧、可樂、啤酒等體積比以前大了很多，把罐體撐變形，甚至?xí)伪?。有氣體的液體結(jié)冰（或者部分結(jié)冰）時，氣體溶解度會產(chǎn)生變更，如可樂中溶解的二氧化碳會釋放出來，增長罐體內(nèi)壓力。如果冰凍后拿到冰箱外，很容易在內(nèi)外溫度不一、突然開啟等情形下產(chǎn)生“爆炸”，所以必定要注意預(yù)防此類危險隱患。

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