一、如何做好一個(gè)美食類視頻?

創(chuàng)新互聯(lián)是一家集網(wǎng)站建設(shè),改則企業(yè)網(wǎng)站建設(shè),改則品牌網(wǎng)站建設(shè),網(wǎng)站定制,改則網(wǎng)站建設(shè)報(bào)價(jià),網(wǎng)絡(luò)營銷,網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化,改則網(wǎng)站推廣為一體的創(chuàng)新建站企業(yè)，幫助傳統(tǒng)企業(yè)提升企業(yè)形象加強(qiáng)企業(yè)競爭力?？沙浞譂M足這一群體相比中小企業(yè)更為豐富、高端、多元的互聯(lián)網(wǎng)需求。同時(shí)我們時(shí)刻保持專業(yè)、時(shí)尚、前沿，時(shí)刻以成就客戶成長自我，堅(jiān)持不斷學(xué)習(xí)、思考、沉淀、凈化自己，讓我們?yōu)楦嗟钠髽I(yè)打造出實(shí)用型網(wǎng)站。

1、內(nèi)容要有趣味性。

2、拍攝角度和畫面構(gòu)圖很重要。

3、背景音樂的選擇也很重要!

4、后期處理一定要精細(xì)化。

5、學(xué)會(huì)使用一些工具來幫助制作視頻:比如AE(音頻編輯軟件)、PR(剪輯特效)等;

6、最后就是多拍多看多想多做總結(jié)經(jīng)驗(yàn)了~

二、怎么拍出有吸引力的食物圖片和視頻?

首先我們來看一下這些照片吧——

這是我們?cè)诓蛷d吃飯時(shí)候的照片

那么為什么他們能引起大家的關(guān)注?因?yàn)樗麄兊牟似房雌饋矸浅Ｃ牢犊煽诎?!而且大家看到這樣的菜式也會(huì)覺得食欲大開呀!所以想要做出好吃的菜肴就要先找到好的食材以及烹飪方法~~接下來小編就給大家分享幾個(gè)簡單的做法吧...... 1、番茄牛肉湯的做法步驟如下:

(1)將西紅柿洗凈去皮切小塊備用;

(2)把牛腩放入沸水中焯燙后撈出切成塊狀;

(3)鍋中倒入適量油燒熱后將蔥蒜炒香加入豆瓣醬翻炒出香味后再加適量的水燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘再加入西紅柿同煮10分鐘左右即可出鍋食用味道真的超級(jí)棒喲!!! 2、酸豆角肉末蒸豆腐的做法步驟如下:

(1)準(zhǔn)備好原料并清洗干凈,然后瀝干水分備用。

(2)準(zhǔn)備一個(gè)大碗在碗里放上少許鹽及生抽攪拌均勻腌制5分鐘后倒掉多余的湯汁再撒上些許蔥花拌勻備用。

(3)熱鍋下冷油爆香姜絲之后放腌制的豬肉餡煸熟盛起備用。

(4)另取一空盆鋪上保鮮膜然后將調(diào)好汁的肉糜均勻地倒在上面抹平壓緊實(shí)蓋上蓋子放進(jìn)微波爐高火加熱3分鐘取出翻面繼續(xù)加熱2分半左右至兩面都呈金黃酥脆就可以裝盤上桌食用了 3、魚頭泡餅的制作過程是:

(1)先將新鮮胖鰱魚的頭部取下剁成兩瓣用清水洗干凈濾干水份待用。

(2)用廚房紙巾吸凈魚肉上的多余的水分后用搟杖輕輕敲打幾下使肉質(zhì)松軟便于切片。

(3)接著用刀斜著片去中間的骨頭再將兩側(cè)的魚身相連剔除掉中間的大骨渣只保留純?nèi)獾牟课蝗缓笥玫侗齿p砸?guī)紫氯コ蠊堑臍堅(jiān)儆们逅疀_洗干凈擦干表面的水份放在一邊晾曬風(fēng)干。

(4)平底鍋內(nèi)注入少量植物油開中火煎制一面定型之后再反面續(xù)烙1分鐘左右待雙面呈現(xiàn)金黃色時(shí)便可關(guān)火上碟享用嘍~~~ 4、紅燒豬蹄的具體操作方法是:

(1)先把豬手清理干凈并用溫水浸泡15-20分鐘去除血漬。

(2)鍋里放水燒開然后把洗過的豬手放進(jìn)去大火煮3-5分鐘撈起來用水沖淋干凈控凈水份備用。

(3)砂煲內(nèi)注滿熱水并把姜片八角茴香花椒粒入鍋煮沸再把豬腳放到砂鍋內(nèi)一起熬煮40-60分鐘直至豬皮上色為止。

(4)這時(shí)往鍋里調(diào)入老抽冰糖料酒蠔豉粉胡椒粉雞精調(diào)味調(diào)色然后再轉(zhuǎn)入高壓鍋內(nèi)壓制8-10分鐘即成美味的鹵蹄膀~~~~ 5、可樂雞翅具體操作流程為:(注意看下面的小貼士噢!)

(1)提前一天晚上就把翅中從冰箱里拿出來解凍,第二天早上直接用冷水沖泡就可以了,這樣做的目的是為了更好的保持雞肉的營養(yǎng)成分不流失。

2)雞翅表面劃三到四道口子以便入味,如果家里沒有那種專門用來給雞腿做造型用的剪刀就用菜刀代替也是可以的。(這里提醒各位親一句,千萬不要為了圖方便省事而直接買現(xiàn)成的冷凍雞翅回來自己做。)3)把蔥姜蒜切碎備用。4)鍋里加油,六成熟的時(shí)候直接把生姜大蒜碎丟進(jìn)里面炸焦黃以后撈出扔掉留底料。5)重新?lián)Q一口干凈的鍋?zhàn)?不用刷太多油,七成熟的程度就行,(這一步是為了讓雞皮更嫩滑)。6)等到表皮變皺褶了以后用手撕下來,不要扯斷以免影響成品的美觀度。7)把事先備好的辣椒面和孜然粉撒在上面。8)倒入一瓶蓋左右的醬油,再加一點(diǎn)醋增加鮮味兒,攪拌均與。9)把雞翅一個(gè)個(gè)碼進(jìn)去以后再澆上一勺剛才留下的佐料汁兒,然后加蓋燜10-15秒的樣子就行了。10)時(shí)間到了馬上打開鍋蓋趁熱吃~~~~~ 11、糖拌黃瓜的操作要點(diǎn)在于:

1)黃瓜先用淡鹽水泡泡去掉上面的農(nóng)藥殘留物質(zhì),然后在清水的龍頭底下用力搓揉幾遍以徹底清除瓜瓤里的臟東西,并且反復(fù)淘洗干凈。

2)把黃瓜條切成大小均勻的段狀備用。 3)調(diào)料部分很簡單,只需要白糖和白芝麻就夠了,白砂糖可以多一點(diǎn)但也不要超過20g,否則口感會(huì)發(fā)澀。 4)調(diào)制一碗涼開水備用,同時(shí)把蜂蜜也混合在一起調(diào)成稀一點(diǎn)的狀態(tài)。 5)用小勺子挖一小匙的白糖漿出來滴在水面上,邊滴邊