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成都創(chuàng)新互聯(lián)網(wǎng)站制作重慶分公司

餐飲抖音運(yùn)營搭建教程,餐飲短視頻拍攝技巧

一、什么是抖音

創(chuàng)新互聯(lián)建站服務(wù)項(xiàng)目包括安義網(wǎng)站建設(shè)、安義網(wǎng)站制作、安義網(wǎng)頁制作以及安義網(wǎng)絡(luò)營銷策劃等。多年來,我們專注于互聯(lián)網(wǎng)行業(yè),利用自身積累的技術(shù)優(yōu)勢、行業(yè)經(jīng)驗(yàn)、深度合作伙伴關(guān)系等,向廣大中小型企業(yè)、政府機(jī)構(gòu)等提供互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的解決方案,安義網(wǎng)站推廣取得了明顯的社會效益與經(jīng)濟(jì)效益。目前,我們服務(wù)的客戶以成都為中心已經(jīng)輻射到安義省份的部分城市,未來相信會繼續(xù)擴(kuò)大服務(wù)區(qū)域并繼續(xù)獲得客戶的支持與信任!

1、定位精準(zhǔn)用戶群體

根據(jù)目標(biāo)用戶的特征進(jìn)行視頻內(nèi)容策劃。例如:美食類賬號的受眾是年輕女性;美妝類的則是愛美的女性居多等。

2、利用熱門話題制造流量

在發(fā)布的視頻前加入相關(guān)的話題標(biāo)簽(如#海底撈火鍋 #奶茶店 等),這樣更容易獲得關(guān)注和點(diǎn)擊量,并且可以有效提高內(nèi)容的曝光度與閱讀率。

3、打造優(yōu)質(zhì)作品提升品牌知名度

制作出優(yōu)質(zhì)的原創(chuàng)視頻,吸引更多粉絲觀看并分享到朋友圈或微博,從而擴(kuò)大品牌的傳播范圍及影響力。同時(shí)還可以通過點(diǎn)贊評論轉(zhuǎn)發(fā)等形式引導(dǎo)客戶消費(fèi)行為,促進(jìn)產(chǎn)品銷售轉(zhuǎn)化!

二、如何做好餐飲行業(yè)自媒體

1.選擇好一個合適的平臺

現(xiàn)在市面上有很多做新媒體的平臺可供大家去挑選使用,但是建議大家最好選擇一個比較專業(yè)的團(tuán)隊(duì)來幫助自己完成這個任務(wù)。因?yàn)閷I(yè)的人才能做出更加好的效果出來~所以大家在前期一定要找一家靠譜的公司來進(jìn)行合作才行

2.確定主題方向

首先我們要想好自己到底要做什么類型的文章或者視頻?比如說你想要做的是關(guān)于飲食方面的知識的話那么你就需要找到一些相關(guān)的資料或者是書籍來看一看,看看他們是怎么做的然后再結(jié)合自己的經(jīng)驗(yàn)以及想法去做一下總結(jié)就可以了。

3.尋找素材

其實(shí)我們在平時(shí)的生活中就可以積累很多的素材來源了喲。比如說我們可以多留意一下自己身邊的那些朋友啊親戚之類的有沒有在做這方面的工作,如果有的話可以讓他們給你提供一點(diǎn)建議什么的也可以讓你從中得到很多靈感呀當(dāng)然你也可以在網(wǎng)上找一些其他的材料來做參考也是可以的

4.開始動手

如果你已經(jīng)準(zhǔn)備好要做的事情的話就趕緊動起來吧畢竟萬事開頭難嗎對不對?所以我們先不要著急的去寫東西也不要急著去找素材而是應(yīng)該先把我們的思路理清楚之后再去著手操作比較好。

5.后期剪輯處理

如果以上步驟都完成了那就說明你的準(zhǔn)備工作都已經(jīng)做好了,接下來就是將你所有的成果放到平臺上讓大家都看到就好了唄。這個時(shí)候就要注意一下自己的排版還有視頻的清晰度問題了。

三、怎么拍一條有質(zhì)量的餐廳菜品推薦視頻

一)食材準(zhǔn)備

1)提前了解顧客對菜品的需求點(diǎn),并根據(jù)顧客的喜好調(diào)整口味搭配。

2)提前一天采購新鮮蔬菜/海鮮/肉類原料,避免當(dāng)天購買時(shí)產(chǎn)生浪費(fèi)現(xiàn)象。

3)烹飪過程中及時(shí)觀察成品顏色是否均勻一致,口感是否正常,如有異樣立即停止加工。

4)廚房內(nèi)保持干凈整潔衛(wèi)生,防止食物變質(zhì)發(fā)霉。

5)確保所有餐具清洗后消毒到位且干燥無異味。(可選用一次性碗盤)

6)保證食品原材料的新鮮程度,不新鮮的食材不可用于生產(chǎn)菜肴,以免影響產(chǎn)品質(zhì)量。

7)定期檢查冰箱內(nèi)的冷凍保鮮溫度情況,以防出現(xiàn)結(jié)冰的情況導(dǎo)致無法正常食用。

8)對于容易氧化的水果蔬菜應(yīng)盡量放置于低溫處儲存,以延緩氧化過程的發(fā)生時(shí)間。

9)每天下班后將剩余的食物密封保存至第二天再烹調(diào)食用即可,這樣可以減少剩飯帶來的細(xì)菌污染問題。

10)若需冷藏運(yùn)輸則必須采用保溫袋包裹后再裝運(yùn)。

11)為方便消費(fèi)者選購商品,可在包裝箱上標(biāo)注價(jià)格明細(xì)表。

12)若是批量進(jìn)貨可將貨物按不同種類分裝在不同的紙盒中進(jìn)行存放,并在外貼上相應(yīng)的產(chǎn)品名稱。

13)2小時(shí)內(nèi)未售出的貨品須放入冷柜中儲藏,2小時(shí)以上的貨品應(yīng)及時(shí)清理掉以確保食品安全健康。

14)1天內(nèi)沒有吃完的食品請盡快打包帶走以減少微生物滋生數(shù)量,延長保質(zhì)期。

15)4°C以下環(huán)境中不宜長期存儲熟食制品。

16)3個月內(nèi)生產(chǎn)的肉食類產(chǎn)品不得再次出售,4個月以內(nèi)購買的肉制品不能直接常溫貯存。

17)、生魚片應(yīng)在0-4°C的溫度下貯藏為宜,3日內(nèi)不食完的魚類應(yīng)立即丟棄,以防止腐敗變質(zhì)。

18)、雞蛋要在蛋殼表面覆蓋一層干毛巾再進(jìn)行封裝,否則會加速蛋黃凝固而發(fā)生散黃的現(xiàn)象。

19)、牛奶宜放在避光通風(fēng)的地方,最好是用塑料容器盛放,以避免陽光直射。

20)、面包蛋糕等烘焙糕點(diǎn)必須在室溫環(huán)境下陰涼密閉的環(huán)境中保管。

21)×1小時(shí)后取出冷卻后的甜品,置于室內(nèi)陰涼的角落晾置2-3個小時(shí)之后再食用最佳。

22)+4°F以下的條件下,酸奶只能保質(zhì)24小時(shí)。4°f下的酸奶能維持30天。3周以后即會出現(xiàn)乳清分離狀況,此時(shí)就不能飲用了。)

23+12攝氏度左右的恒溫環(huán)境能夠抑制霉菌繁殖速度。2周后就會發(fā)酵過度而產(chǎn)生酸味。

四)拍攝方法

1、構(gòu)圖方面

(1)畫面簡潔明了

(2)背景簡單

(3)突出重點(diǎn)

(4)色彩協(xié)調(diào)

(5)符合大眾審美

(6)細(xì)節(jié)豐富

(7)場景真實(shí)

2、角度的選擇

(1)正面視角

(2)斜側(cè)視角

(3)背面視角

(4)仰視視角

(5)俯視視角

(6)側(cè)面鏡頭

3、光線


新聞名稱:餐飲抖音運(yùn)營搭建教程,餐飲短視頻拍攝技巧
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